Keto 麵包師已經學會了製作從布朗尼蛋糕到低碳水化合物玉米餅的所有東西。 許多人甚至掌握了麵包。 但這不是你祖母的麵包。 Keto 粉彩麵包是一種有趣且色彩豐富的雲麵包，只需少量成分，您就可以在幾分鐘內製作一批。
如果您正在尋找一種對酮類友好的甜點食譜，並且您厭倦了酮類脂肪炸彈、鬆餅、芝士蛋糕和巧克力蛋糕的標準食譜，那麼 Keto 麵包蛋糕非常棒。 最好的部分？ 您可以用生酮澳洲堅果黃油和低碳水化合物水果為您的大餅增添活力，製作出色彩繽紛的生酮甜點。
同樣，您可以製作一些這種大餅，作為美味的甜味開胃菜添加到酮餐中。
這種無糖食譜也是無穀物、無麩質、無乳製品和古友好的，使其成為任何餐桌佈置的完美補充。
這個簡單的低碳水化合物麵包是：
- 豐富多彩的。
- 光。
- 通風。
- 沒有麵筋。
主要成分是：
可選的低碳水化合物酮成分。
什麼是蛋糕麵包或云麵包？
您可以在 TikTok 上看到的最新趨勢是採用傳統的雲麵包（通常由蛋清、糖和玉米澱粉製成）並添加一些豐富多彩的樂趣。
當然，這個為生酮飲食製作的版本跳過了糖，並通過甜菊糖等替代品找到了它的甜味。
酮雲麵包的健康益處
#1：富含蛋白質
大多數麵包食譜都含有高碳水化合物和低碳水化合物 蛋白質 和脂肪。 然而，這些五顏六色的麵包卷是您酮生活方式的完美補充。 有了來自蛋清的 XNUMX 克蛋白質，你就可以吃一個蛋糕（或麵包）並且毫無問題地吃了。
雞蛋蛋白被認為是蛋白質來源的黃金標準，因為它具有高消化率和氨基酸成分，所以不用擔心（ 1 ).
＃2：它的卡路里非常低
Si 減肥 是您進入酮症的目標之一，因此了解您的卡路里攝入量非常重要。
雲麵包的好處之一是它為您提供了一種幾乎不含卡路里的類似麵包的替代品。 我們在談論多少卡路里？ 每卷僅含 33 卡路里。
與包括杏仁粉、椰子粉和其他高熱量成分的大多數酮麵包食譜不同，這種低碳水化合物麵包只是用蛋清和玉米澱粉製成。 這意味著您可以為其他額外的食物節省卡路里，例如黃油、塗抹醬或其他任何您想添加到雲麵包中的東西。
簡單的酮雲麵包
最好的低碳水化合物食譜是那些味道好、準備時間短的食譜。 紙杯蛋糕和鬆餅等傳統的低碳水化合物食譜很棒，但有時您需要稍微改變一下，並為您的盤子添加一些顏色。 如果你的飲食計劃變得陳舊，是時候嘗試一些酮煎餅了。
如何製作酮派麵包
這個簡單的食譜只用四種簡單的成分製成：蛋清、甜味劑、玉米澱粉和食用色素。 你準備好做一個keto pan蛋糕了嗎？
首先將烤箱預熱至 300 度，並用防油紙覆蓋烤盤。
然後，在一個大碗或手動攪拌機（應該非常乾淨和乾燥）中，加入蛋白並高速攪拌 30-45 秒直至起泡。
慢慢加入甜菊糖，再攪拌 30 秒直至其溶解。
慢慢撒上葛粉或玉米澱粉，攪拌直到混合物保持堅硬的峰狀。 此時您還可以添加幾滴食用色素。
將混合物分成兩份，放入準備好的烤盤中，形成小丘。
最後，烘烤 22-25 分鐘，直到將牙籤插入每個卷的中心時，牙籤會變乾淨。
製作酮派麵包的小貼士：
- 如果您只有這樣的話，您可以使用手動攪拌機，但這種方法既費時又費力。 如果有的話，最好用電動攪拌機。
- 確保使用天然食用色素而不是人造色素。 您可以在網上或商店中找到天然產品。 人工色素是用化學品（不是食物）製成的，您想不惜一切代價避免使用。
- 有很多不同的方法可以為您的番茄白麵包提供服務。 這裡有一些想法：
- 作為早午餐的一部分，與黃油或馬蘇里拉奶酪一起食用。
- 使用柔和的麵包卷製作雞蛋三明治，作為有趣的酮早餐。
- 與一些酮醬一起食用。
- 用藍莓和草莓等甜味餡料製作低碳水化合物甜點，或者淋上一些酮焦糖提取物。
- 添加一些脆脆的豬皮。
酮雲麵包
在您的酮蛋糕麵包中添加巧克力片或藍莓等配料，作為杯子蛋糕、芝士蛋糕或巧克力蛋糕的有趣替代品。
- 總時間： 30分鐘
- 性能： 4個雲麵包卷。
ingredientes
- 3個蛋清。
- ½ 湯匙甜菊糖。
- ½ 湯匙葛粉。
- 食用色素（可選）。
說明
- 將烤箱預熱至 300 度，並用防油紙覆蓋烤盤。 放在一邊。
- 在一個大碗或手動攪拌機（必須非常乾淨和乾燥）中，加入蛋白。 高速打 30 到 45 秒直到起泡。
- 慢慢加入甜菊糖，再打 30 秒直到它溶解。
- 慢慢撒上葛粉或玉米澱粉，攪拌直到混合物保持堅硬的峰狀。 如果需要，您還可以添加幾滴食用色素。
- 分成兩份，放入準備好的烤盤中。 它形成小丘。
- 烘烤 22-25 分鐘，直到牙籤插入每個卷的中心時，牙籤變乾淨。
營養保健
- 份量： 1 卷。
- 卡路里： 33.
- 脂肪： 0 g。
- 碳水化合物： 7 克（淨重：7 克）。
- 纖維： 0 g。
- 蛋白質： 5 g。
Palabras clave： 酮雲麵包.