許多人對生酮早餐感到害怕,因為他們對這個過程想得太多。 如果您剛開始使用 Dieta酮, 早餐和早午餐似乎是最難準備的一餐。
通過準備您已經喜歡的食譜,可以輕鬆地為生酮飲食準備午餐和晚餐。 畢竟,沙拉、牛排、鮭魚和釀辣椒等食物的碳水化合物含量本來就很低。 但是你最喜歡的早餐食物呢? 禁止吃華夫餅、燕麥片、麥片和煎餅。
在這裡,您可以學習如何製作低碳水化合物早餐以及如何重新思考您的早餐,以及一些對酮類友好的食譜創意,這樣您就可以開始美好的一天。
如何製作酮早餐
準備酮早餐與準備任何其他餐點沒有什麼不同。 只關注你的宏,然後用營養豐富的食物來補充這些宏。 例如,如果您吃的是 70% 的脂肪、25% 的蛋白質和 5% 的碳水化合物,您就知道需要蛋白質來源、低碳水化合物蔬菜和脂肪來源,無論是炒菜還是製作醬汁。
#1:選擇蛋白質
幾乎任何蛋白質來源都適用於酮類早餐。 但是,如果您是在早餐時吃麥片和百吉餅長大的,而低碳水化合物早餐對您來說仍然是新事物,那麼您可能想要堅持與早餐相關的食物。 這可以包括炒雞蛋、香腸餡餅、熏鮭魚和培根。
以下是一些富含蛋白質的酮早餐食譜:
#2:搭配低碳水化合物蔬菜
在標準飲食中,早餐的蔬菜含量很低。 雖然早餐吃蔬菜對您來說可能是一個相當新的概念,但您應該知道全天攝取這些微量營養素很重要,而不僅僅是在午餐和晚餐時。
早餐選擇酮配菜時,放棄典型的薯條,選擇低碳水化合物的蔬菜。 嘗試將西葫蘆或芹菜根切成薄片,用油炸代替高碳水化合物土豆。
以下是一些可以幫助您入門的蔬菜創意:
#3:包括健康的脂肪
最後,選擇一種健康的脂肪包含在您的早餐中。 這些選擇可能包括椰子油、鱷梨油、草飼黃油、酥油或培根油脂。 您可能會在您選擇的脂肪來源中烹飪蛋白質和蔬菜,但您也可以將它們與醬汁一起使用。 通過為任何食譜(不僅僅是早餐食譜)添加風味,醬汁可以使菜餚的味道完全不同。
重新思考你對早餐的定義
大多數早餐食品的碳水化合物含量非常高,這與您想要的生酮飲食完全相反。 如果你能改變被歸類為早餐選擇的食物,你會省去很多麻煩。
不管你過去被告知什麼,早餐可以吃任何食物。 一碗用碎牛肉、手撕豬肉或烤三文魚製成的無豆辣椒都可以成為“早餐食品”。
如果這在精神上的飛躍太大,請繼續閱讀其他一些酮飲食技巧。
找到您最喜歡的早餐食品的酮版本
如果有您最喜歡的甜點的 keto 版本,那麼肯定會有您最喜歡的早餐食品的 keto 版本。
以下是您可能想嘗試的一些酮食譜:
- 而不是角落自助餐廳的早餐鬆餅,試試這些 雞蛋鬆餅這也非常適合用餐。
- 而不是充滿生奶油的比利時華夫餅,試試這些 無麩質華夫餅 用椰子粉和杏仁粉製成。
- 而不是全麥吐司,試試 雲麵包,用奶油奶酪製成,淋上杏仁黃油。
- 用這個 番茄麵包 重新製作您最喜歡的早餐三明治。
- 而不是經典的富含碳水化合物的煎餅,試試 這些美味的酮煎餅.
- 而不是經典的燕麥填充格蘭諾拉麥片,試試這個 脆番茄格蘭諾拉麥片食譜.
重新考慮你的早餐飲料
開始生酮飲食時,您可能希望避免早上去星巴克。 拿鐵、混合咖啡飲料和冰鎮飲料通常含有不需要的成分,包括糖。 相反,在家裡自己做飲料。
以下是一些食譜,可作為您新的早晨例行程序的一部分:
- 強化咖啡 或防彈咖啡,這是開始新的一天並補充健康的額外脂肪的好方法。
- 此 杏仁黃油和巴西莓冰沙 與典型的巴西莓碗相比,它的碳水化合物和糖含量要低得多。
- 換掉那家商店買的綠汁,它可能含有糖,為此 綠色酮奶昔 碳水化合物含量低。
早餐炸玉米餅永遠不會出錯
你想知道更多的食譜,你可以在一天中的任何時間享用嗎? 炸玉米餅。
通過將玉米餅換成低碳水化合物的替代品,然後添加像培根或香腸這樣的早餐蛋白質,炸玉米餅可以很容易地變成美味的低碳水化合物酮早餐。
在這個食譜中,低碳水化合物“煎蛋”是用磨碎的切達干酪和雞蛋製成的,然後在上面放上培根、芝麻菜和香菜。 最好的部分是它每份只含有 4 種淨碳水化合物。
你的明天會變得更好
您剛剛發現了一份可靠的酮類早餐創意清單,可用於您的每週例行公事。
請記住,您可以通過關注宏並選擇蛋白質來源、低碳水化合物蔬菜和脂肪來源來輕鬆製作早餐煎鍋或早餐碗。
這些生酮食譜將控制您的血糖,保持低碳水化合物數量,並使您的身體全天充滿活力。
簡單的酮早餐炸玉米餅
嘗試這個食譜後,你會希望酮早餐炸玉米餅長在樹上。 如果您的庭院或花園中沒有一棵樹可以提供早餐炸玉米餅,那麼烹飪此食譜是享用它們的最佳選擇。 所以開始工作。
- 準備時間: 15分鐘
- 烹飪時間: 10分鐘
- 總時間: 25分鐘
- 性能: 1.
- 種類: 價錢。
- 廚房: 墨西哥人。
ingredientes
- 85 克/3 盎司陳年切達干酪。
- 1 個自由放養母雞的大雞蛋。
- 2片放牧豬肉培根。
- 2枝香菜。
- 1把芝麻菜。
- 1 茶匙酥油或草飼黃油。
- 少許鹽、胡椒和薑黃。
說明
- 先煮培根。 您可以將其煎炸或放入 175º C / 350º F 的烤箱中直至變脆。 擱置。
- 用刨絲器將奶酪磨碎,然後放入碗中。
- 用中高溫加熱平底鍋。 一旦達到溫度,將酥油加入鍋中。
- 將奶酪以圓形圖案撒入鍋中。
- 奶酪會開始迅速融化。 融化後,將雞蛋打碎在奶酪圈的中心。 在蛋黃上撒上鹽、胡椒和薑黃。
- 煮 2 分鐘,直到雞蛋開始變得不透明,奶酪開始變成褐色。
- 蓋上緊密的蓋子並降低熱量。 蓋上蓋子煮 2 分鐘。
- 把它從火上移開。 雞蛋應該完全煮熟,奶酪酥脆。
- 將帶有雞蛋的奶酪滑到砧板上。 使用兩個碗或 2 個杯子來盛放玉米餅“玉米餅”的側面。 當“玉米餅”冷卻和變硬時,這將有助於兩側保持不動。
- 加入培根、芝麻菜和香菜。
- 將炸玉米餅放在盤子上享用。
營養保健
- 份量: 1個炸玉米餅。
- 卡路里: 360.
- 糖: 2 g。
- 脂肪: 29 g。
- 碳水化合物: 4 g。
- 蛋白質: 20 g。
Palabras clave: 酮早餐炸玉米餅.