西葫蘆麵條,通常被稱為 zoodles,幾乎可以滿足您所有的意大利面需求。
這種無麩質、古友好的意大利面替代品可以螺旋化以匹配意大利面的形狀,並為您最喜歡的醬汁提供完美的基礎。
如果你想要更多的物質或作為裝飾品,你可以選擇在這個食譜中添加一點蛋白質。 檸檬和蔬菜使這道完美的夏日餐點既清淡又富含營養。
這個檸檬大蒜西葫蘆麵食譜是:
- 令人耳目一新。
- 可口
- 可口的
- 充滿。
主要成分是:
可選成分:
- 帕爾馬干酪。
- 紅辣椒片。
- 鱷梨。
檸檬大蒜西葫蘆面的健康益處
這是一種不含碳水化合物的意大利面
如果你在吃生酮飲食,你就不能再享受你最喜歡的意大利菜了。 直到您發現西葫蘆的神奇之處。
螺旋西葫蘆麵條或 zoodles 確實是 keto 社區的救星。 這些“麵條”含有傳統意大利麵食譜中的一小部分碳水化合物,是完美的低碳水化合物替代品,因此您永遠不必為想吃“意大利面”而感到難過。
含有多種營養成分
除了取代富含碳水化合物的意大利面,西葫蘆也是一種豐富的食物來源 維生素C., 一種抗氧化劑和身體必需的營養素( 1 ).
橄欖油添加了一些 omega-9 單不飽和脂肪,可以支持心臟健康,大蒜是複合大蒜素的極好來源,大蒜素是一種強大的抗氧化和抗菌營養素( 2 )( 3 )( 4 ).
奶油檸檬大蒜西葫蘆意大利面
檸檬大蒜西葫蘆意大利面是一周中任何一個晚上的完美食物或配菜。 所以拿起你的螺旋器,讓我們開始做飯吧。
首先,將橄欖油加入大煎鍋中,用中高溫加熱。 接下來,加入大蒜,煮 30 秒直至發出香味(這應該會激活您的味蕾)。
在煎鍋中加入檸檬汁、檸檬皮、鹽、胡椒和濃奶油,煮約八到十分鐘,直到醬汁變少。 可以多加調味料調味,炒好後關火。
最後,將西葫蘆麵條加入煎鍋中,攪拌均勻,淋上醬汁。
與您喜歡的蛋白質一起食用,並用新鮮的香草裝飾。
烹飪技巧: 如果您沒有螺旋機,也可以使用切絲蔬菜刨絲器。
奶油番茄醬檸檬大蒜西葫蘆意大利面
- 總時間: 10分鐘
- 性能: 2 杯。
ingredientes
- 2個大西葫蘆(螺旋成麵條,或者你也可以用一個基本的蔬菜削皮器來做大絲帶)。
- 2湯匙橄欖油。
- 1 個檸檬(保留的熱情 + 1/3 杯新鮮檸檬汁)。
- 4瓣大蒜(切碎)。
- ½ 茶匙鹽。
- ¼茶匙黑胡椒。
- ¼杯奶油。
- 一把新鮮羅勒或歐芹(切碎)。
說明
- 用中火將橄欖油加入大煎鍋中。
- 加入大蒜,煮 30 秒至香。
- 在煎鍋中加入檸檬汁、檸檬皮、鹽、胡椒和濃奶油。 煮 8-10 分鐘,直到醬汁變少。 調味。 把火滅了。
- 加入西葫蘆面,攪拌均勻,淋上醬汁。
筆記
與您選擇的蛋白質一起食用,例如 這雞巴馬 o 這些迷你肉餡餅 作為伴奏。 用新鮮香草裝飾,盡情享用吧!
營養保健
- 份量: 1杯。
- 卡路里: 283.
- 脂肪: 25 g。
- 碳水化合物: 12 克(淨重:8 克)。
- 纖維: 4 g。
- 蛋白質: 4 g。
Palabras clave: 番茄檸檬大蒜西葫蘆“意大利面”食譜.