低碳水化合物巴西莓杏仁黃油冰沙配方

有時人們在過渡到 生酮飲食. 你可能會後悔失去了一些你最喜歡的運動後食物:土豆煎鍋、意大利麵食和冰沙。

不過別擔心。 通過對成分進行一些簡單的調整,您可以享受喝心愛的冰沙的樂趣。 通過增加脂肪、消除添加糖和高糖水果,並且只使用對酮類友好的蛋白粉,您仍然可以享受清爽、甜美的奶昔。 這一搖 杏仁奶油 低碳水化合物巴西莓將成為您週末最喜歡的運動後飲品。

如何製作低碳水化合物酮奶昔

雖然它們在外面看起來很健康,但許多食譜都含有糖分。 冰沙和綠色果汁包括多份水果、一些纖維,幾乎不含蛋白質或脂肪。 如果您遇到宣傳為蛋白質奶昔的食譜或包裝產品,它通常是低質量的香草蛋白粉,脂肪含量低且含有有害成分。

你怎麼能享受美味的奶油味,甜美的,但令人滿意的,對酮友好的奶昔? 遵循這些提示。

選擇好水果或完全消除它

許多震動使用 香蕉, 蘋果 o 芒果 冷凍以增加風味並增加一層厚度。 然而,一個成熟的香蕉含有 27 克碳水化合物和超過 14 克糖( 1 )。 對於某些人來說,這可能是他們當天的全部碳水化合物津貼。

與其選擇含糖量高的水果,不如堅持 生酮水果 像藍莓或覆盆子。 在這個食譜中,您將使用 acai,現在您將知道原因。 更好的是,加入一湯匙鱷梨,這是您可以在生酮飲食中大量食用的少數水果之一。

如果您因為高纖維含量而不是增加甜味而在冰沙中加入水果,請考慮添加奇亞籽、大麻籽或亞麻籽。 這樣,您將獲得額外的纖維和健康劑量的脂肪,而不是碳水化合物。

增加脂肪含量

不要將奶昔與冰塊或水混合,而是加入椰奶或杏仁奶,以獲得額外劑量的健康脂肪。 請記住選擇不使用有害添加劑、標明“低脂肪”或不添加糖的品牌。 相反,使用全椰奶、不加糖的杏仁奶,或者,如果你可以吃奶製品,可以使用純不加糖的酸奶。

您還可以添加一湯匙杏仁黃油、腰果黃油或其他堅果黃油。 一湯匙杏仁黃油含有近 80% 的健康脂肪,使其成為生酮飲食的完美成分( 2 )。 花生醬會在緊要關頭髮揮作用,但在選擇品牌時要非常小心,因為很多都含有糖蜜和氫化植物油。

用生酮甜味劑增甜

許多冰沙食譜都需要蜂蜜、希臘酸奶或果汁,這會讓您的冰沙嘗起來像甜點。 雖然您可能喜歡這種味道,但您不會喜歡增加的血糖峰值。

相反,使用生酮甜味劑,如 甜葉菊. 在這個杏仁黃油冰沙配方中,使用了甜菊糖,它是液體或粉末狀的。 甜菊糖的碳水化合物含量低,因為它含有零卡路里,並且在升糖指數上排名為零。 甜葉菊已被證明有助於控制餐後胰島素和血糖水平( 3 ).

獲取每日劑量的補充劑

補充劑可幫助您更快地進入酮症狀態,並提供健康劑量的蛋白質和脂肪。 但是,使用生酮補充劑很重要,例如:

  • MCT油: MCT(中鏈甘油三酯)是一種飽和脂肪酸。 這種油是從天然食物中提取的,例如椰子油和棕櫚油。 由於您的身體會迅速吸收它們並將它們代謝為肝臟中的能量,因此就能量產生而言,它們是最有效的飽和脂肪形式。
  • 膠原: 膠原蛋白是將您的身體固定在一起的膠水,形成肌腱、骨骼和軟骨等結締組織。 補充膠原蛋白有助於改善頭髮、皮膚和指甲。 它還提供令人難以置信的健康益處,例如對抗阿爾茨海默氏症、治療漏腸綜合症和減輕關節疼痛。 4 )( 5 )( 6 ).
  • 外源性酮類: 外源性酮可幫助您更快地進入酮症或在富含碳水化合物的膳食後恢復酮症。 優質的外源性酮體將由 BHB(β-羥基丁酸酯),體內含量最多、效率最高的酮體,約佔血液中總酮體的 78%( 7 ).

在這個特殊的食譜中,膠原蛋白用於額外的脂肪、蛋白質和健康益處。 膠原蛋白含有 MCTs 以減緩蛋白質的吸收。 這有助於確保添加的蛋白質不會轉化為葡萄糖作為能量,這與您在商店中找到的大多數蛋白粉不同。

acai 的健康益處

什麼是巴西莓?

既然您知道如何製作酮奶昔,請仔細看看這個特殊的巴西莓杏仁黃油冰沙配方。 但什麼是acai?

巴西莓原產於中美洲和南美洲,是一種深紫色的水果,因其抗衰老和減肥功效而廣受歡迎( 8 ).

Acai 富含抗氧化劑,有助於對抗炎症和疾病。 它的碳水化合物含量相對較低,味道驚人,並且可以補充形式提供。 奇怪的事實。 acai 的脂肪酸含量類似於橄欖油,富含單不飽和油酸。

巴西莓健康益處

巴西莓有許多健康益處,包括:

促進心臟健康

巴西莓含有抗氧化劑,可清除導致心髒病、高膽固醇和中風等有害疾病的自由基。 9 ).

它可以幫助您減肥

Acai 的纖維含量很高,但與其他水果相比,它的含糖量仍然相對較低。 纖維有助於降低食慾、空腹血糖和胰島素水平以及膽固醇水平,這可能有助於減輕體重( 10 ).

促進健康的皮膚

acai 中的抗氧化劑可緩解皮膚刺激和發紅,並幫助您從傷口中癒合( 11 )。 這就是為什麼您將巴西莓視為化妝品和美容產品中的一種成分。

如何製作你的巴西莓果奶昔

要製作杏仁黃油冰沙,只需在高速攪拌機中混合所有成分。 如需額外劑量的脂肪,請使用兩湯匙杏仁黃油,加入 MCT 油或一湯匙椰子油。 最後,用一點甜菊糖和香草加糖,你的冰沙就做好了。

低碳水化合物巴西莓杏仁黃油冰沙

你是否正在經歷一段悲傷的時期,為什麼你不得不放棄某些食物來遵循生酮飲食? 這款低碳水化合物的巴西莓杏仁黃油冰沙可用於鍛煉後,不要放棄您的巴西莓冰沙。

  • 準備時間: 5分鐘
  • 烹飪時間: 1分鐘。
  • 總時間: 6分鐘
  • 性能: 1.
  • 種類: 飲料。
  • 廚房: 美國人。

ingredientes

  • 一包 1 克不加糖的巴西莓果泥。
  • 3/4 杯無糖杏仁奶。
  • 1/4 的鱷梨。
  • 3湯匙膠原蛋白或蛋白粉。
  • 1 湯匙椰子油或 MCT 油粉。
  • 1湯匙杏仁黃油。
  • 1/2 茶匙香草精。
  • 2 滴液體甜菊糖或赤蘚糖醇(可選)。

說明

  1. 如果您使用個性化的 100 克巴西莓果泥包,請在包中倒入溫水幾秒鐘,直到可以將果泥分成小塊。 打開包裝並將內容物放入攪拌機中。
  2. 將剩餘的原料放入攪拌機中,攪拌至光滑。 根據需要添加更多水或冰塊。
  3. 在玻璃杯的側面淋上杏仁黃油,讓它看起來很涼爽。
  4. 繼續拍拍自己的背部,進行一次驚人的鍛煉和鍛煉後搖晃!

營養保健

  • 份量: 1170 克/6 盎司。
  • 卡路里: 345.
  • 脂肪: 20 g。
  • 碳水化合物: 8 g。
  • 纖維: 2 g。
  • 蛋白質: 15 g。

Palabras clave: 杏仁黃油和巴西莓冰沙.

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