鮮奶油 生酮的 當談到甜點和 生酮飲食. 它只需要兩種成分，但你可以用無窮無盡的方式來偽裝它。 它還含有豐富的健康脂肪（這將幫助您保持 酮症) 並且準備時間不到五分鐘。
自製的 Keto 生奶油味道鮮美，用途廣泛。 您可以為它添加不同的口味或將其用作許多甜點的配料。 您也可以用它來製作一些美味佳餚。
通過選擇草食奶牛的重奶油，您還可以增加酮飲食的營養價值，尤其是在健康脂肪、維生素和其他有益的抗氧化化合物方面。
草食奶牛提供更有營養的肉類和奶製品，使這種酮甜點配料非常適合低碳水化合物飲食和您的整體健康。 當奶牛的飲食改變時，脂肪含量會發生變化，使草飼奶精中的脂肪富含 omega-3s 和 CLA（ 1 ).
每湯匙含有超過 5 克的總脂肪（並且淨碳水化合物為零），這種生酮奶油配方是一種極好的低碳水化合物食品。
這種酮鮮奶油中只有 2 種成分
如果你想保持這個食譜的奶油中性風味，與各種甜點搭配得很好，只需使用這兩種成分。
下面的食譜重點介紹了甜菊糖，但有很多適合生酮飲食的無糖甜味劑。 最受歡迎的是赤蘚糖醇（Swerve 是一個知名品牌）和和尚果。 它們也很美味。
甜菊糖有時會變苦，但由於赤蘚糖醇是一種糖醇，它的味道與糖相同。 它不是 100% 不含碳水化合物。
以 1:1 的比例將赤蘚糖醇與糖交換很容易。甜菊糖和羅漢果比糖甜得多，因此甜的最終產品需要的更少。 網上有幾個轉換圖表，但最好的辦法是檢查你使用的品牌並找到它的具體建議。
如果您比甜奶油更喜歡微妙但更濃郁的味道，可以添加一點純香草精。 如果你想更進一步，加入一些黑可可粉來製作酮版的巧克力醬。 您甚至可以嘗試將其攪拌更長時間以形成硬峰並製作酮巧克力慕斯。
如果您正在打頂，請考慮在生奶油中加入肉桂 番茄南瓜派 或任何其他甜南瓜食譜。 如果是假期，加一兩滴烹飪用的薄荷油，蓋住你的 酮熱巧克力 和他在一起。
草飼重奶油的健康益處
草飼重奶油的健康益處大於標準重奶油的益處。 雖然傳統奶油提供一些維生素和鈣，但通過選擇草飼奶油，您可以獲得更健康的脂肪來源，保護環境，並選擇人性化的食品（ 2 ).
#1：富含鈣
與大多數乳製品一樣，重奶油富含鈣。 這是健康骨骼生長和維持的必需營養素，還有助於降低骨質疏鬆症和骨折等健康問題的風險。 鈣也被證明可以降低腎結石和腎臟相關問題的風險。 3 ）（ 4 ).
#2：富含維生素和礦物質
來自草飼奶牛的重奶油比傳統的玉米飼餵乳製品富含維生素。 那是因為奶牛正在吃綠色牧場的天然食物。 草食改變了生產的乳製品的成分。
草飼乳製品是維生素 A 和維生素 D 的良好來源，兩者都提供抗氧化劑，有助於改善您的整體健康。 維生素 A 可有效對抗感染、預防感染並通過使眼睛更適應光線的變化來改善眼睛的健康。 維生素 D 對健康的免疫功能和荷爾蒙的發育至關重要（ 5 ）（ 6 ）（ 7 ).
#3：健康的大腦功能
來自草食奶牛的重奶油富含膽鹼和 omega-3 脂肪酸（ 8 ）。 膽鹼是大腦和神經系統健康、記憶功能、情緒穩定和肌肉控制的關鍵營養素。 9 ）。 Omega-3 是多不飽和脂肪，是重要的抗炎化合物，有助於刺激大腦功能和心血管健康。 10 ).
更多享受生酮鮮奶油的方法
鮮奶油不僅僅用於糖果或甜點。 相反，您也可以在鹹味菜餚中享用。 試試 花椰菜通心粉和奶酪 適用於酮或 培根、奶酪和雞蛋砂鍋. 如果您想避免生酮食物中的甜味，您可以選擇簡單地攪打不含甜味劑的重奶油。
關於乳製品的特別說明
在您的飲食中加入乳製品時，請記住並非所有乳製品都是平等的。 您已經了解了為什麼動物吃草很重要，但考慮任何可能導致消化不良的特定敏感性或過敏反應至關重要。
如果您有乳糖不耐症，那麼由於重奶油基本上是純脂肪（並且不含乳糖），它可能不會讓您的胃不舒服。 但這並不能保證，您應該謹慎行事。 先從一點點開始，看看你是否反應不佳，然後再倒在你最喜歡的酮甜點上。
如果您對乳製品或 牛奶 成熟的，你可以選擇不含乳製品的選擇，比如 椰子奶油。 該 椰奶 是一種極好的乳製品替代品，提供健康的脂肪，如 MCT，可以幫助增加您的脂肪燃燒潛力。
請注意熱量密集的乳製品往往是多少。 你可能認為生酮飲食完全不含脂肪，但卡路里在這個計劃中很重要。
濃稠的酮生奶油
在您的任何甜點上享用這種美味的無糖配料，或單獨食用。
- 準備時間： 5 Minutos
- 烹飪時間： N / A
- 總時間： 5 Minutos
- 性能： 1杯
- 種類： 甜點
- 廚房： 美洲
ingredientes
- 1/2杯重奶油
- 1 湯匙甜菊糖或您選擇的生酮甜味劑
- 1/2 茶匙香草精（可選）
- 1湯匙可可粉（可選）
- 1湯匙膠原蛋白（可選）
說明
- 將濃奶油加入乾淨、乾燥的碗或立式攪拌機中。 如果您沒有立式攪拌機，則可以使用手動攪拌機。
- 在高溫下混合 1-2 分鐘，直到形成軟峰。
- 用中速攪拌機，慢慢加入甜味劑並攪拌直至形成硬峰。 根據需要品嚐和調整甜味劑。
- 如果您使用提取物、可可粉或其他調味劑，請在甜味劑後立即緩慢添加。
營養保健
- 份量： 1 庫查拉達
- 卡路里： 60
- 脂肪： 6 克
- 碳水化合物：碳水化合物 淨重：0 克
- 蛋白質： 0 克
Palabras clave： 生酮奶油