低碳慢炖酮烤食谱-这是酮吗？

寻找热腾腾的食物来让您在寒冷的月份保持强壮？好吧，您来对地方了，可以找到它们。对于任何想要在低碳水化合物饮食中获得令人满意和舒适的一餐的人来说，这种酮烤食谱是一个不错的选择。

这是一顿美味可口的大餐，非常适合提前制作并享受整个星期。它也非常健康，富含营养，可以在冬季防止感冒或流感。

这道低碳水化合物菜可以用慢炖锅或速溶锅制作，每种方法的说明如下。将它与您最喜欢的低碳水化合物配菜搭配，享用舒适、美味、生酮的一餐。

如何制作酮烧烤

使用慢炖锅使这个食谱非常容易准备。您需要做的就是将慢炖锅中的所有成分混合，设置为小火，然后让烤肉自行烹饪约 XNUMX 小时。

或者，您可以使用压力锅或速溶锅来加快这一过程。使用压力锅，烹饪时间从八小时减少到不到一个半小时。只需将所有原料混合在锅中，然后将压力置于高温下。然后您可以“设置并忘记”，因为机器会为您完成所有工作。

制作慢炖锅酮烤的成分

这种低碳水化合物食谱的主要成分包括：

你可能还想把这道烤肉放在一边花椰菜泥，土豆泥的生酮替代品，或低碳水化合物花椰菜通心粉和奶酪. 当然，您可以使用任何食谱配件陪这个烧烤安慰。

慢炖酮烤常见问题

如果这是你第一次做低碳水化合物烤肉，你可能会有几个问题。这些提示和技巧将帮助您成功制作这道菜。

应该使用什么类型的肉汤？ 骨头汤是最好吃的，也是最有营养的，所以推荐。您可以从鸡骨汤或使用小牛肉骨头将其转化为肉汤。
这个食谱中的任何蔬菜都可以代替吗？ 当然可以。虽然使用了大头菜、芜菁和芹菜，但您可以使用任何低碳水化合物蔬菜，如萝卜、芹菜根、蘑菇或洋葱。
这个食谱可以不用奶制品吗？ 是的。您可以将本食谱中的黄油替换为橄榄油、鳄梨油或椰子油。
这种慢炖锅能用荷兰烤箱做吗？ 是的，你可以使用荷兰烤箱，但它需要更多的控制。此外，它会影响与此处所述不同的烹饪时间。
这个食谱的碳水化合物含量是多少？ 如果您查看下面的营养信息，您会发现此食谱每份仅含有 6 克净碳水化合物，非常适合生酮饮食。此外，它适用于古，无麸质和无糖。

这种酮烧烤的健康益处

这种低碳水化合物食谱非常容易制作。作为额外的好处，这些成分可能会预防癌症、减少炎症并支持您的免疫系统。

# 1. 帮助对抗癌症

这种酮烤食谱是对各种疾病的极好威慑，其中最重要的是癌症。已发现这种烤肉中的成分有助于增强身体对癌症的防御能力。

草饲牛肉和草食黄油提供强大的抗癌特性。虽然谷物饲养的牛可以提供营养益处，但草饲牛由于其更健康的有机饮食而提供更高浓度的许多重要营养素。例如，与标准的谷饲牛肉相比，草饲牛肉含有更多的共轭亚油酸 (CLA)、抗氧化剂和有助于抗癌的维生素。 ¹ ）（ ² ）（ ³ ）（ ⁴ ).

不要忘记这道烤肉中包含的蔬菜。芹菜、芜菁、大头菜和洋葱具有抗癌特性。芹菜不仅含有聚乙炔等有助于预防癌症的化合物，还含有芹菜素，一种已被证明有助于杀死癌细胞的黄酮类化合物。 ⁵ ）（ ⁶ ).

萝卜和大头菜还含有强大的抗癌化合物，称为硫代葡萄糖苷。研究表明，这些是预防癌症的强大天然营养素（ ⁷ ）（ ⁸ ）（ ⁹ ）（ ¹⁰ ).

# 2. 减少炎症

各种疾病的最常见原因之一是体内炎症。这就是为什么将能够抵抗和预防炎症的食物纳入您的饮食如此重要的原因。这道烤肉中的成分可以做到这一点，还有别的。

骨汤帮助你的身体减少炎症很多方面。它包含的一些化合物包括硫酸软骨素和氨基葡萄糖，它们已被证明主要减少关节炎症，以及甘氨酸，一种强大的抗氧化剂。此外，骨汤中的明胶有助于愈合和保护肠道内壁，也称为漏肠综合征，这有助于减少肠道炎症（ ¹¹ ）（ ¹² ）（ ¹³ ).

草饲黄油可以帮助增加丁酸的水平，丁酸已被证明可以减少自身免疫性疾病患者的炎症。 ¹⁴ ).

最后，芹菜含有抗氧化剂，如酚酸和槲皮素，有助于对抗全身炎症。 ¹⁵ ).

# 3. 支持免疫力

这种低碳水化合物烤肉中的成分有助于提高您的免疫力，这在感冒和流感季节到来时至关重要。

肠道是您最重要的免疫系统，当您拥有健康的肠道时，您的身体就可以抵御疾病和疾病。骨汤中发现的惊人特性和胶原蛋白有助于治愈您肠道的任何现有损伤，改善您的肠道内壁，并为您的整体免疫力提供急需的提升（ ¹⁶ ).

萝卜和大头菜都含有大量维生素 C，这对您的免疫力和预防疾病至关重要。通过在饮食中补充健康水平的维生素 C，您的身体可以有效地产生必需的白细胞来对抗细菌和疾病（ ¹⁷ ).

在寒冷的冬季享受这种酮烧烤

这种简单的酮烤不需要任何花哨的设备。另外，它完全没有准备时间。如果您将生酮烤肉换成速溶锅食谱，从准备到盘子的总时间只需 80 分钟。

对于这个酮食谱，不需要燃烧、去釉或炒任何东西。只需收集您的食材，将它们放入慢炖锅、速溶锅或其他压力锅中，然后让这些神奇的食材混合在一起，作为秋季或冬季的大餐。这种低碳水化合物的烤肉会让你的身体由内而外温暖和强壮。