鸡肉提卡马萨拉是西方最受欢迎的印度菜之一。 传统食谱配有米饭和印度烤饼，以帮助吸收美味的酱汁。
然而，这种酮版本不仅去除了酱汁中的碳水化合物，还去除了高碳水化合物的烤饼和米饭。 通过这样做，这种 tikka masala 也是 100% 无麸质的。
如果你想让它不含奶，只需用更多的椰奶或椰奶代替重奶油。
这个鸡肉提卡马萨拉食谱是：
- 可口
- 安慰。
- 可口的
- 辛辣的。
主要成分有：
- 鸡大腿.
- 香料混合。
- 椰子奶油。
可选成分：
- 姜黄。
- 豆蔻。
- 新鲜香菜
这种鸡肉 Tikka Masala 的 3 种健康益处
#1：支持减肥
鸡肉是蛋白质的极好来源，它在体重管理和维持方面起着至关重要的作用。 如果你想减肥和锻炼肌肉，摄取正确的蛋白质是必须的。 蛋白质还提供增强的饱腹感，帮助您更长时间地感到饱足和满足（ 1 ).
这种酮鸡 tikka masala 还提供了另一种秘密成分 bajar德比索: 椰子奶油。
研究表明，食用椰子油有助于减少腰围。 在一项研究中，研究人员让一组志愿者使用椰子油四个星期，并测量他们前后的腰围。
四个星期后，志愿者的腰围明显减少，这在男性志愿者身上尤为明显（ 2 ).
椰子油中的 MCT（中链甘油三酯）可能促成了这种减肥效果。 研究表明，MCT 可以帮助抑制食欲，并可以促进脂肪燃烧（ 3 ）（ 4 ).
#2：改善消化
这种鸡肉提卡马萨拉食谱充满了促进消化的香料。 这 姜、小茴香和香菜只是一些促进消化的成分，这些成分使这道菜非常适合消化能力较弱的人。
生姜以其镇静消化不良的能力而闻名。 其实，孕妇经常喝姜茶可以克服怀孕引起的孕吐（ 5 ).
此外，生姜还可以通过改善食物的运输时间来帮助缓解一般性消化不良。 一项研究甚至表明，姜补充剂可将胃排空率提高 50%（ 6 ).
与生姜、孜然和香菜一起，在传统的印度文化中已经使用了数千年以改善消化。 研究表明，这些辣味香料可以通过改善酶功能和增加肝脏胆汁的释放来影响消化系统健康。 7 ）（ 8 ).
＃3：促进健康的血糖水平
遵循生酮饮食是最有效的调节方法之一 血糖水平 因为，自然而然地，您会避免食用会导致糖分升高或升高的食物。
然而，平衡您的血糖水平是一项内部工作，也是一项外部工作。 换句话说，通过观察你吃的东西来监测你的血糖水平并不是保持最佳血糖反应的唯一方法。
另一个同样重要的血糖难题是滋养负责处理碳水化合物的器官和组织。
洋葱是植物化合物槲皮素的丰富来源。 在许多其他好处中，槲皮素已被证明通过改善小肠、胰腺、脂肪组织和肝脏的功能而具有抗糖尿病潜力。 9 ).
研究还表明，洋葱可能对 1 型和 2 型糖尿病具有降低血糖的作用（ 10 ).
Keto Chicken Tikka Masala 30 分钟
想吃点美味的印度菜吗？
这种低碳水化合物鸡肉提卡马萨拉是印度风味平日晚餐的美味而简单的食谱。 腌料、香料和蔬菜味道浓郁，营造出丰盛而温暖的餐点。
这个食谱也可以用速溶锅或慢炖锅制作，但没有什么能比得上传统的煎锅方法。
- 准备时间： 10 Minutos。
- 总时间： 30 Minutos。
- 性能： 5.
成分
- 4只鸡大腿，切成小块。
- ½ 杯椰子奶油或脱脂希腊酸奶。
- 1 汤匙 garam masala。
- ½切碎的洋葱。
- 2个青椒，切碎。
- 1½ 杯重奶油。
- ½ 杯无糖番茄酱。
- 1茶匙黑胡椒。
- 1茶匙海盐。
- 1茶匙孜然粉。
- 1茶匙生姜。
- 1茶匙辣椒粉。
- 1茶匙香菜。
- 1茶匙烟熏辣椒粉。
- 1茶匙大蒜粉。
说明
- 在一个大碗里，加入鸡肉、椰子奶油或酸奶和印度咖喱粉，搅拌均匀。
- 腌制鸡肉时，将洋葱丁和甜椒丁加入大煎锅中，用中高火煮 3 分钟。
- 将鸡肉加入煎锅中，煮 10 分钟，偶尔搅拌。
- 将其余成分加入高速搅拌机中，高速搅拌直至完全混合。
- 将内容物倒入煎锅中，盖上锅盖煮 14-16 分钟，或直到鸡肉达到 75º C / 165º F 的内部温度。
- 与花椰菜饭或蒸花椰菜一起食用。
营养
- 卡路里： 469.
- 脂肪： 43,3Ğ。
- 碳水化合物： 7.3 克（净重：4.2 克）。
- 纤维： 3,1Ğ。
- 蛋白质： 18,8Ğ。
关键词： 番茄鸡肉提卡马萨拉.