keto vs. פּאַלעאָ: איז קעטאָסיס בעסער ווי די פּאַלעאָ דיעטע?

ווען עס קומט צו פאַרלירן וואָג, עס זענען פילע פאַרשידענע דיייץ וואָס קענען העלפֿן איר דערגרייכן דיין גאָולז.

צוויי פון די מערסט פאָלקס אָפּציעס זענען קעטאָ ווס. paleo. ביידע קענען אַרבעט געזונט פֿאַר וואָג אָנווער און קוילעלדיק געזונט. אָבער וואָס איינער איז דער בעסטער פֿאַר איר?

די קעטאָגעניק דיעטע און די פּאַלעאָ דיעטע האָבן אַ באגאנגען פאלגענדע, און מענטשן זען הצלחה מיט ביידע דיייץ. עס קען זיין שווער צו וויסן וואָס צו קלייַבן.

כאָטש קעטאָ און פּאַלעאָ האָבן עטלעכע סימאַלעראַטיז, זיי אויך האָבן עטלעכע שליסל דיפעראַנסיז.

לייענען אויף צו לערנען די דיפעראַנסיז צווישן keto vs. פּאַלעאָ, די אָוווערלאַפּ צווישן די צוויי, און די צילן פון יעדער דיעטע, אַזוי איר קענען קלייַבן וואָס איז בעסטער פּאַסיק פֿאַר דיין ציל פון אַ כעלטיער, כאַפּיער לייפסטייל.

וואָס איז די קעטאָגעניק דיעטע?

קעטאָ איז אַ זייער נידעריק קאַרב, הויך פעט דיעטע. דער הויפּט ציל פון די קעטאָ דיעטע איז צו אַרייַן די מעטאַבאַליק שטאַט באקאנט ווי קעטאָסיס, ווו דיין גוף ברענט פעט (אַנשטאָט פון קאַרבאָוכיידרייץ) פֿאַר ענערגיע.

ווען דיין דיעטע איז הויך אין קאַרבאָוכיידרייץ און שוגערז, דיין גוף קאַנווערץ די קאַרבאָוכיידרייץ אין גלוקאָוס, וואָס עס ניצט ווי זייַן הויפּט מקור פון ענערגיע.

אויף קעטאָ, איר שנייַדן קאַרבאָוכיידרייט קוואלן פון דיין דיעטע, רילייינג אַנשטאָט אויף פעט און פּראָטעין. ווען איר שנייַדן קאַרבס, דיין גוף הייבט צו נוצן פעט ווי זייַן הויפּט מקור פון ברענוואַרג. פאַרברענען דורך דייאַטערי פעט און דיין סטאָרד גוף פעט צו מאַכן קעטאָנעס, קליין פּאַקאַץ פון ריין-ברענען ענערגיע וואָס ברענוואַרג דיין סעלז.

ווען איר ברענען פעט ווי דיין הויפּט מקור פון ברענוואַרג, איר זענט אין קעטאָסיס. קעטאָסיס קומט מיט עטלעכע יינציק בענעפיץ וואָס איר וועט ניט געפֿינען אויף אנדערע דיייץ. לייענען מער וועגן די בענעפיץ פון קעטאָסיס אונטן.

די קעטאָ דיעטע לייגט גרויס טראָפּ אויף קאַנטראָולינג דיין קאַרבאָוכיידרייט ינטייק בשעת ינקריסינג דיין ינטייק פון געזונט פאַץ און, אין עטלעכע קאַסעס, דיין פּראָטעין ינטייק אויך.

דאָס איז בפֿרט געטאן דורך קאַונטינג מאַקראָס און פאָוקיסינג אויף פול-פעט פודז, ניט-קראָכמאַל וועדזשטאַבאַלז און גוט קוואַליטעט פּראָטעין.

קעטאָ דיעטע מאַקראָנוטריענץ

עס זענען דריי מאַקראָנוטריענץ: פעט, קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעין.

אויף אַ קעטאָגעניק דיעטע, דיין מאַקראָנוטריענט ברייקדאַון וועט קוקן עפּעס ווי דאָס:

• פאַרנוצן 0.8-1 גראַם פּראָטעין פּער פונט פון דאַר גוף מאַסע.
• רעדוצירן דיין קאַרבאָוכיידרייץ צו 20-50 גראַמז פּער טאָג.
• די רוען קאַלאָריעס זאָל זיין אין די פאָרעם פון פעט.

ווי איר קענען זען, איר עסן זייער ווייניק קאַרבאָוכיידרייץ אויף אַ קעטאָגעניק דיעטע. די וואַסט מערהייַט פון דיין קאַלאָריעס קומען פון פעט און פּראָטעין.

בעסטער קעטאָ פודז צו אַרייַננעמען

• א פּלאַץ פון געזונט סאַטשערייטאַד און מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ (אַזאַ ווי קאָקאָסנוס ייל און הויך-פעט גראָז-פאסטעכער פּוטער אָדער גהעע).
• מיץ (פּרעפעראַבלי גראָז-פאסטעכער און די פאַטי קאַץ).
• פאַטי פיש.
• יי יאָוקס (פּרעפעראַבלי פּאַסטשער-אויפשטיין).
• ניט-קראָכמאַל, נידעריק-קאַרב וועדזשטאַבאַלז.
• פאַטי ניסלעך ווי מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך אָדער אַלמאַנדז.
• גאַנץ מילכיק (פּרעפעראַבלי רוי).
• אַוואָקאַדאָ און זייער לימיטעד אַמאַונץ פון בעריז.

וואָס איז די פּאַלעאָ דיעטע?

די פּאַלעאָ דיעטע, אויך באקאנט ווי די קאַוועמאַן דיעטע, געץ זייַן נאָמען פון די טערמין "פּאַלעאָליטהיק." עס איז באזירט אויף דער געדאַנק אַז, פֿאַר אָפּטימאַל געזונט, איר זאָל עסן וואָס דיין קאַוועמאַן אָוועס פון די פּאַלעאָליטהיק טקופע געוויינט צו עסן.

פּאַלעאָ אנהענגערס גלויבן אַז מאָדערן עסנוואַרג פּראָדוקציע און פאַרמינג פּראַקטיסיז קריייטינג שעדלעך זייַט יפעקס פֿאַר דיין געזונט און אַז עס איז בעסער צו גיין צוריק צו אַן אלטע וועג פון עסן.

ניט ענלעך די קעטאָגעניק דיעטע, פּאַלעאָ איז נישט פאָקוס אויף מאַקראָס. יסענשאַלי, עסן אַ פּלאַץ פון גאַנץ, אַנפּראַסעסט פודז. דאָס קען מיינען מערסטנס יאַמז, אָדער עס קען מיינען אַ פּלאַץ פון ביפסטייק. יעדער איינער איז פּאַלעאָ.

דער בעסטער פּאַלעאָ פודז צו אַרייַננעמען

• מיץ (פּרעפעראַבלי גראָז-פאסטעכער).
• ווילד פיש.
• אָף - הינדל, הון, טערקיי, דאַקס.
• קאַגע-פֿרייַ עגגס.
• וועגעטאַבלעס.
• נאַטירלעך אָילס אַזאַ ווי קאָקאָסנוס בוימל, מאַסלינע ייל און אַוואָקאַדאָ בוימל.
• טובערס אַזאַ ווי יאַמז און יאַמז (לימיטעד).
• ניסלעך (לימיטעד).
• עטלעכע פירות (דער הויפּט בעריז און אַוואַקאַדאָוז).

וואָס טאָן קעטאָ און פּאַלעאָ האָבן אין פּראָסט?

עס איז אַ שיין סומע פון ​​אָוווערלאַפּ צווישן קעטאָ און פּאַלעאָ, וואָס מאל פירט צו צעמישונג. דאָ ס וואָס קעטאָ און פּאַלעאָ האָבן אין פּראָסט:

ביידע פאָקוס אויף עסנוואַרג קוואַליטעט

אין קעטאָ און פּאַלעאָ, די קוואַליטעט פון עסנוואַרג איז וויכטיק. ביידע דיייץ מוטיקן אנהענגערס צו עסן די העכסטן קוואַליטעט עסנוואַרג זיי קענען, און שטענדיק קלייַבן פודז מיט געזונט ינגרידיאַנץ.

דאָס כולל די קויפן:

• אָרגאַניק פּראָדוקטן.
• רוי ניסלעך און זאמען.
• גראָז-פאסטעכער פלייש.
• ווילד-געכאפט סעאַפאָאָד.

קעטאָ און פּאַלעאָ מוטיקן מענטשן צו אויסקלייַבן געזונט פאַץ פֿאַר קוקינג, ווי גראָז-פאסטעכער פּוטער, קאָקאָסנוס ייל, מאַסלינע ייל, און אַוואָקאַדאָ ייל, בשעת קאַטינג אויס שעדלעך פאַץ ווי פּאַפּשוי ייל און canola oil.

אויב איר עסן מילכיק פּראָדוקטן, זיי זאָל זיין הויך-קוואַליטעט, אָרגאַניק און גראָז-פאסטעכער ווען מעגלעך.

ביידע עלימינירן גריינז, לעגיומז און צוקער

אין פּאַלעאָ און קעטאָ איר וועט עלימינירן גריינז, לעגיומז און צוקער. די סיבות פֿאַר טאן אַזוי, אָבער, זענען גאָר אַנדערש פֿאַר יעדער דיעטע.

די פּאַלעאָ דיעטע טוט נישט אַרייַננעמען גריינז אָדער לעגיומז ווייַל זיי זענען נישט אַרייַנגערעכנט אין פרי מענטש דיייץ. לאַנדווירטשאַפטלעך פּראַקטיסיז, אַרייַנגערעכנט די קאַלטיוויישאַן פון קראַפּס און די דאַמעסטאַקיישאַן פון אַנימאַלס, האט נישט אָנהייבן ביז וועגן 10.000 יאר צוריק, וואָס איז געווען נאָך די פּאַלעאָליטהיק יעגער-זאַמלער תקופה.

לעגיומז אויך אַנטהאַלטן קאַמפּאַונדז גערופן "אַנטינוטריענץ," אַרייַנגערעכנט לעקטינס און פייטאַטעס, וואָס קענען אַרייַנמישנ זיך מיט דיידזשעסטשאַן אין עטלעכע מענטשן. פילע פּאַלעאָ דייאַטערז רעקאָמענדירן צו ויסמיידן זיי פֿאַר דעם סיבה.

פּאַלעאָ דייאַטערז אויך ויסמיידן ראַפינירט צוקער (אַזאַ ווי ווייַס צוקער און ברוין צוקער) ווייַל עס איז אַ פּראַסעסט עסנוואַרג. אָבער, פּאַלעאָ אַלאַוז נאַטירלעך סוויטאַנערז ווי האָניק, מאַלאַסאַז און נעצבוים סירעפּ.

קעטאָ ילימאַנייץ אַלע דריי פודז (גריינז, לעגיומז און צוקער) פֿאַר צוויי פּשוט סיבות: זיי זענען אַלע הויך אין קאַרבאָוכיידרייץ, און צו אָפט עסן זיי קענען פירן צו געזונט פּראָבלעמס.

קאַנסומינג גריינז, לעגיומז און צוקער קענען העכערן אָנצינדונג, בלוט צוקער ספּייקס, ינסאַלאַן קעגנשטעל, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל נויט, און מער ( ¹ )( ² )( ³ ). פּלוס, זיי וועלן בריק איר אויס פון קעטאָסיס, סאַבאָטיידזשינג אַ קעטאָגעניק דיעטע.

קעטאָ אַלאַוז עטלעכע נאַטירלעך סוויטאַנערז ווי stevia און די פרוכט פון דעם מאנך, זיי זענען נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ און האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק מדרגה.

אַזוי כאָטש די סיבות זענען אַנדערש, ביידע קעטאָ און פּאַלעאָ רעקאָמענדירן צו ויסמיידן גריינז, לעגיומז און צוקער.

קעטאָ און פּאַלעאָ קענען זיין געוויינט פֿאַר ענלעך געזונט גאָולז

ביידע קעטאָ און פּאַלעאָ קענען זיין עפעקטיוו מכשירים פֿאַר וואָג אָנווער, און ביידע קענען אַרבעטן בעסער ווי פשוט באַגרענעצן קאַלאָריעס ( ⁴ )( ⁵ ).

בשעת איר קענען אָנהייבן קעטאָ אָדער פּאַלעאָ ווייַל איר ווילן צו פאַרלירן אַ ביסל פונט, ביידע דיייץ האָבן בענעפיץ וואָס גיין ווייַטער פון פּשוט וואָג אָנווער.

קעטאָ קענען העלפן פירן:

• אָנצינדונג ( ⁶ ).
• טיפּ 2 צוקערקרענק ( ⁷ ).
• הארץ קראנקהייט ( ⁸ ).
• אַקני ( ⁹ ).
• עפּילעפּסי ( ¹⁰ ).

סימילאַרלי, מענטשן וואָס נאָכגיין פּאַלעאָ געפֿינען אַז עס ראַדוסאַז אָנצינדונג, העלפּס פאַרמינערן יבס סימפּטאָמס, און קענען פאַרמייַדן צוקערקרענק און הויך קאַלעסטעראַל. ¹¹ )( ¹² ).

וואָס איז די חילוק צווישן קעטאָ און פּאַלעאָ?

די הויפּט דיפעראַנסיז צווישן קעטאָ און פּאַלעאָ קומען פון די כוונה פון יעדער דיעטע.

די ינטענט פון די קעטאָ דיעטע איז צו אַרייַן די מעטאַבאַליק שטאַט פון קעטאָסיס, וואָס ריקווייערז אַ זיכער מאַקראָו ינטייק וואָס באטייטיק לימאַץ קאַרבאָוכיידרייץ. איר שניידן די מערסט בענעפיץ ווען איר יבערבייַט פון פליסנדיק אויף קאַרבס צו פליסנדיק אויף פעט.

פּאַלעאָ ס קאַוואָנע איז צו צוריקקומען צו ווי דיין אָוועס געגעסן, וואָס ריקווייערז ילימאַנייטינג פּראַסעסט פודז און ריפּלייסינג עס מיט פאַקטיש, גאַנץ פודז. די סיבה הינטער פּאַלעאָ איז אַז אויב איר עסן גאַנץ פודז, איר וועט זיין כעלטיער און פאַרלירן וואָג.

עס זענען עטלעכע דיפעראַנסיז אַז סטעם פון די אַפּראָוטשיז צו עסן.

פּאַלעאָ איז ניט (שטענדיק) אַ נידעריק-קאַרב דיעטע

פּאַלעאָ איז ניט דאַווקע אַ נידעריק קאַרב דיעטע.

ווען איר עלימינירן גריינז, לעגיומז און שוגערז, איר וועט מסתּמא רעדוצירן דיין קאַרבאָוכיידרייט ינטייק. אָבער, אויף פּאַלעאָ, איר קענען נאָך פאַרנוצן הויך אַמאַונץ פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די פאָרעם פון זיס פּאַטייטאָוז, קירבעס, האָניק און פרוכט.

ווי לאַנג ווי עס איז אַ גאַנץ עסנוואַרג, עפּעס דיין אָוועס געגעסן זינט די פאַרטאָג פון ציוויליזאַציע, עס איז גאנץ פייַן צו עסן פּאַלעאָ.

קעטאָ, אויף די אנדערע האַנט, שנייַדן אַלע קאַרב קוואלן, אַרייַנגערעכנט "געזונט" אָנעס ווי דאַטעס, האָניק, הויך-צוקער פירות און יאַמז.

קעטאָ אַלאַוז עטלעכע מילכיק פּראָדוקטן

בשעת פּאַלעאָ ילימאַנייץ מילכיק (דיין יעגער-זאַמלער אָוועס זענען נישט רייזינג קאַוז), קעטאָ אַלאַוז הויך-קוואַליטעט מילכיק אין מאַדעריישאַן פֿאַר מענטשן וואס קענען שעפּן עס.

רוי מילך, קעז, פּוטער, גהע, און זויער קרעם זענען פּאַסיק קעטאָ פודז, ווי לאַנג ווי איר זענט נישט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנט.

קעטאָ איז מער ריסטריקטיוו (כאָטש דאָס איז נישט דאַווקע אַ שלעכט זאַך)

אויף קעטאָ, עס טוט נישט ענין ווו דיין קאַרבס וועט קומען פון: האָניק און פּאַפּשוי סירעפּ זענען הויך אין קאַרבס, און כאָטש איינער איז נאַטירלעך און די אנדערע איז נישט, איר דאַרפֿן צו שנייַדן זיי אויס צו בלייַבן אין פעט-ברענען מאָדע (קעטאָסיס). ).

פּאַלעאָ איז מער רילאַקסט. אַלאַוז פֿאַר אַנריפיינד שוגערז, הויך-צוקער פירות, יאַמז און אנדערע קאַרבאָוכיידרייט קוואלן אַז די קעטאָ דיעטע ריסטריקץ.

עטלעכע מענטשן קען געפֿינען קעטאָ מער שווער צו נאָכפאָלגן ווייַל עס איז אַזוי שטרענג אויף קאַרב ינטייק.

אויף די אנדערע האַנט, שטודיום האָבן געפֿונען אַז אין עטלעכע קאַסעס די אַדכיר צו אַ קעטאָ דיעטע איז אַקשלי העכער ווי פֿאַר פילע אנדערע וואָג אָנווער דיייץ.

פילע מענטשן וואס געראַנגל מיט קאַרב קרייווינגז געפֿינען אַז עס איז גרינגער צו שנייַדן קאַרבס גאָר (אויף קעטאָ) ווי פשוט מעסיק זיי (אויף פּאַלעאָ).

פֿאַר בייַשפּיל, אויב איר האָבן אַ ריזיק זיס צאָן, סטיקינג צו איין סערווינג פון פּאַלעאָ בראַוניז קענען זיין אַ אַרויסרופן, אַפֿילו אויב זיי זענען סוויטאַנד מיט מילאַסאַז און דאַטעס.

אויב צוקער מאכט איר בינג אָדער געבן איר ערנסט קרייווינגז, איר קען זיין בעסער אויף קעטאָ. אויב קאַטינג קאַרבס גאָר מאכט איר פילן צו ריסטריקטיוו, איר קען זיין בעסער צו גיין פּאַלעאָ.

keto vs. פּאַלעאָ: טשאָאָסינג די רעכט דיעטע

טשוזינג צווישן די פּאַלעאָ דיעטע אָדער די קעטאָגעניק דיעטע עס וועט אָפענגען אויף דיין צילן און דיין שייכות מיט עסנוואַרג.

ביידע דיעטע פּלאַנז קענען זיין גרויס. יעדער האט קורץ-טערמין און לאַנג-טערמין געזונט בענעפיץ וואָס פאַרברייטערן ווייַט ווייַטער פון וואָג אָנווער ( ¹³ ).

כאָטש ביידע דיייץ קענען העלפן איר שנייַדן פעט און אָפּדאַך אַ ביסל אינטשעס, זיי קענען אויך פּאַטענטשאַלי פֿאַרבעסערן דיין בלוט צוקער און קאַלעסטעראַל לעוועלס, און רעדוצירן סימפּטאָמס שייַכות צו פאַרשידן חולאתן.

אין ביידע דיייץ, איר וועט שנייַדן אויס גריינז און פּראַסעסט פודז ווי טוווע, ברעדז, גראַנאָלאַ באַרס און פּאַקידזשד זיסוואַרג, אָבער דער הויפּט חילוק איז דאָס:

• אויף קעטאָ: איר וועט שנייַדן קאַרבס באטייטיק און פאַרגרעסערן דיין פעט ינטייק גענוג צו דערגרייכן קעטאָסיס. איר וועט דאַרפֿן צו זיין מער שטרענג מיט דיין קאַרב ינטייק, אָבער איר וועט אויך באַקומען די צוגעלייגט בענעפיץ פון קעטאָגעניק דיעטע אַז איר וועט נישט באַקומען אויף אַ פּאַלעאָ דיעטע.
• אין פּאַלעאָ: איר וועט האַלטן זיך צו פאַקטיש גאַנץ פודז, עלימינירן מילכיק און קענען צו עסן מער קאַרבס (און אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פודז) ווי אויף אַ קעטאָגעניק דיעטע, כאָטש איר וועט פאַרפירן די נאָך געזונט בענעפיץ פון די קעטאָגעניק דיעטע.

די דנאָ שורה איז אַז ביידע פּאַלעאָ און קעטאָ קענען העלפֿן איר פאַרלירן וואָג, רעדוצירן דיין ריזיקירן פון קרענק און לעבן אַ מער, כעלטיער לעבן.

דערנערונג איז אַ פערזענלעכע זאַך, און וואָס דיעטע איז רעכט פֿאַר איר דעפּענדס אויף דיין יינציק ביאָלאָגי און ווי איר פילן וועגן יעדער דיעטע.

צי איר ווילן צו פּרובירן קעטאָ? אונדזער ביגינערז פירן צו קעטאָ האט אַלץ איר דאַרפֿן צו אָנהייבן הייַנט.

אויב איר זענט טשיקאַווע וועגן ווי די קעטאָ דיעטע קאַמפּערז צו אנדערע טייפּס פון דיייץ, טשעק די פירער פֿאַר מער נוציק אינפֿאָרמאַציע:

• קעטאָ דיעטע ווס. מעדיטערראַנעאַן דיעטע.
• קעטאָ דיעטע ווס. אַלקאַליין דיייץ.
• קעטאָ דיעטע ווס. אַטקינס דיעטע.