איז קעטאָ קאַנאָלאַ, רייפּסיד אָדער רייפּסיד אָיל?

ענטפער: קאַנאָלאַ, רייפּסיד אָדער רייפּסיד ייל איז אַ פּראַסעסט פעט וואָס קענען שאַטן דיין געזונט. און דעריבער, עס איז נישט קעטאָ קאַמפּאַטאַבאַל, אָבער עס זענען געזונט אַלטערנאַטיוועס.

דער ערשטער קשיא וואָס טאַקע קומט צו מיינונג פֿאַר רובֿ ניצערס איז: זענען קאַנאָלאַ, רייפּסיד און רייפּסיד ייל די זעלבע? און כאָטש אין רובֿ ערטער, פֿאַר די פשטות, זיי זאָגן יאָ, די פאַקט איז אַז זיי זענען נישט. די דערקלערונג פֿאַר דעם איז טאַקע גאַנץ ברייט. אבער אין קורץ, רייפּסיד ייל איז דער אָריגינעל ווערסיע. בעערעך צוויי-טערדז פון די מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז אין רייפּסיד ייל זענען עראַסיק זויער, אַ 22-טשאַד מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַטי זויער וואָס איז פארבונדן מיט קעשאַן קרענק, קעראַקטערייזד דורך פיבראָטיק ליזשאַנז פון די האַרץ. ווייַל פון דעם, אין די שפּעט 70 ס, ניצן אַ גענעטיק מאַניפּיאַליישאַן טעכניק וואָס ינוואַלווד ספּליטינג זאמען, קאַנאַדיאַן ברידערז באשאפן אַ פאַרשיידנקייַט פון רייפּסיד וואָס געשאפן אַ מאָנאָונסאַטוראַטעד ייל נידעריק אין עראַסיק זויער פון 22 קאַרבאַנז און הויך אין אָלעיק זויער פון 18 קאַרבאַנז. 

דאס נייע אויל איז גערופן געווארן LEAR אויל. אבער צו פֿאַרבעסערן זייַן פּאָפּולאַריטעט און זינט עס געקומען פון די קאַנאַדיאַן מאָדיפיקאַטיאָן, עס ענדלעך גערופן canola oil. אַזוי דער ענטפער צו די קשיא זענען קאַנאָלאַ און רייפּסיד ייל די זעלבע? דער ענטפער איז טאַקע ניט. אין טעאָריע, רייפּסיד ייל איז גערופן אָריגינעל רייפּסיד, בשעת קאַנאָלאַ ייל איז אנגענומען צו זיין דערייווד פון דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד רייפּסיד. 

פילע יקספּעראַמאַנץ זענען דורכגעקאָכט אויף ביידע רייפּסיד און קאַנאָלאַ ייל. ווי מיר האָבן שוין געזען פריער, שטודיום האָבן געוויזן אַז רייפּסיד ייל ז האַרץ פראבלעמען (פיבראָטיק ליזשאַנז), אָבער ביז איצט, עס זענען קיין שטודיום וואָס האָבן רולד אויס קאַנאָלאַ ייל (לעאַר). ביז קאַנאַדיאַן ריסערטשערז ריטעסטעד LEAR אָילס אין 1997. זיי געפונען אַז פּיגלאַץ פאסטעכער מילך פאַרבייַט מיט קאַנאָלאַ ייל געוויזן וואונדער פון וויטאַמין E דיפישאַנסי, כאָטש די מילך פאַרבייַט קאַנטיינד טויגן אַמאַונץ פון וויטאַמין E. וויטאַמין E פּראַטעקץ צעל מעמבריינז קעגן פריי ראַדיקאַל שעדיקן און איז וויטאַל. פֿאַר אַ געזונט קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. אין אַ 1998 אַרטיקל, דער זעלביקער פאָרשונג גרופּע געמאלדן אַז פּיגלאַץ פאסטעכער קאַנאָלאַ ייל יקספּיריאַנסט אַ פאַרקלענערן אין פּלאַטעלעט ציילן און אַ פאַרגרעסערן אין פּלאַטעלעט גרייס. בלידינג צייט איז געווען מער אין פּיגלאַץ פאסטעכער קאַנאָלאַ ייל און רייפּסיד ייל ווי אין יענע פאסטעכער אנדערע אָילס. די ענדערונגען זענען מיטאַגייטיד דורך די אַדישאַן פון סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז פון קאַקאַאָ פּוטער אָדער _קאָקאָסנוס ייל_ צו די פּיגלעץ דיעטע. די רעזולטאַטן זענען באשטעטיקט דורך אן אנדער לערנען אַ יאָר שפּעטער. קאַנאָלאַ ייל איז געפֿונען צו פאַרשטיקן די נאָרמאַל אַנטוויקלונג פון פּלאַטעלעט ציילן.

צום סוף, שטודיום דורכגעקאָכט אין די געזונט און טאָקסיקאָלאָגי פאָרשונג דיוויזשאַנז אין אַטאַוואַ, קאַנאַדע, געפונען אַז ראַץ ברעדיד פֿאַר הויך בלוט דרוק און אַ פּראַפּענסיטי פֿאַר מאַך האָבן פאַרקירצט לעבן יקספּעקטאַנסיז ווען געפֿיטערט צוקער ייל. קאַנאָלאַ ווי די איינציקע מקור פון פעט. די רעזולטאַטן פון אַ שפּעטער לערנען סאַגדזשעסטיד אַז די קאַלפּריץ זענען די סטעראָל קאַמפּאַונדז אין די ייל, וואָס "מאַכן די צעל מעמבראַנע מער שטרענג"און ביישטייערן צו פאַרקירצן די לעבן פון די אַנימאַלס.

אַלע די שטודיום ווייַזן אין דער זעלביקער ריכטונג: קאַנאָלאַ ייל איז באשטימט נישט געזונט פֿאַר די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. ווי רייפּסיד ייל, זייַן פאָרויסגייער, קאַנאָלאַ ייל איז פארבונדן מיט פיבראָטיק ליזשאַנז פון די האַרץ. עס אויך ז וויטאַמין E דיפישאַנסי, אַנדיזייראַבאַל ענדערונגען אין בלוט פּלאַטעלעץ, און פאַרקירצט לעבן אין מאַך-פּראָנע ראַץ ווען עס איז געווען דער בלויז ייל אין די חיות 'דיעט. אין דערצו, עס סימז צו פאַרהאַלטן וווּקס, וואָס איז וואָס די פדאַ טוט נישט לאָזן די נוצן פון קאַנאָלאַ ייל אין בעיבי פודז.
נאָך אַלע דעם, מיר קענען קלאר פאַרענדיקן אַז רייפּסיד, קאַנאָלאַ אָדער רייפּסיד ייל איז נישט גוט פֿאַר דיין געזונט און איז נישט קעטאָ קאַמפּאַטאַבאַל. אויף אַ פאַקטיש וואָג, דעם ייל איז ווייניקער שעדלעך ווי אנדערע אַזאַ ווי זונרויז בוימל. אבער אויב מיר האָבן צו קלייַבן און מיר זענען קוקן פֿאַר אַ זאמען, אָן אַ צווייפל דער בעסטער אָפּציע וועט פאָרזעצן צו זיין מאַסלינע בוימל.

נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע

סערווינג גרייס: 1 שעפּ

מקור: וסדאַ