וואָס זענען קעטאָנעס?

קעטאָנעס זענען קעמיקאַלז וואָס זענען געשאפן אין די לעבער, יוזשאַוואַלי ווי אַ מעטאַבאַליק ענטפער צו זיין אין דייאַטערי קעטאָסיס.

אַז מיטל איר מאַכן קעטאָנעס ווען איר טאָן ניט האָבן גענוג סטאָרד גלוקאָוס (אָדער צוקער) צו ווענדן אין ענערגיע. ווען דיין גוף פילז ווי עס דאַרף אַן אָלטערנאַטיוו צו צוקער, עס טורנס פעט אין קעטאָנעס.

איר קען טראַכטן אַז איר מוזן זיין אויף אַ קעטאָגעניק דיעטע אָדער זיין אין אַ שטאַט פון קעטאָסיס צו האָבן קעטאָנעס אין דיין בלאַדסטרים. אָבער איר האָבן קעטאָנעס גאַנץ אָפט.

אין פאַקט, איר קען האָבן קעטאָנעס אין דיין בלוט רעכט איצט ( ¹ ).

אַזוי וואָס איז די האַנדלען מיט קעטאָנעס? וואס זענען זיי? און וואָס זאָל איר האָבן זיי?

לייענען אויף פֿאַר אַ פול באַשרייַבונג פון קעטאָנעס און זייער ראָלע ווי אַ ערשטיק ענערגיע מקור אַמאָל איר זענט אין קעטאָסיס.

וואָס זענען קעטאָנעס?

קעטאָנעס, אויך באקאנט ווי "קעטאָנע ללבער," זענען בייפּראָדוקטן פון דעם גוף ברייקינג אַראָפּ פעט פֿאַר ענערגיע. דאָס כאַפּאַנז בלויז ווען דיין קאַרב ינטייק איז נידעריק און דיין גוף שיפץ אין אַ שטאַט פון קעטאָסיס ( ² ).

דאָס איז ווי דאָס אַרבעט:

• ווען איר זענט סופּער נידעריק-קאַרב, פאַסטן פֿאַר אַ לאַנג צייט, אָדער עקסערסייזינג שווער, דיין גוף יווענטשאַוואַלי באַקומען ענערגיע פון ​​ברענען גלוקאָוס (אויך באקאנט ווי בלוט צוקער) און גלייקאַדזשין סטאָרז (אויך באקאנט ווי סטאָרד שוגערז).
• אַמאָל איר לויפן אויס פון גלוקאָוס, דיין גוף הייבט צו קוקן פֿאַר אַן אָלטערנאַטיוו מקור פון ברענוואַרג. אין דעם פאַל פון די קעטאָגעניק דיעטע, עס איז מערסטנס פעט.
• אין דעם פונט, דיין גוף וועט אָנהייבן צו ברעכן אַראָפּ דייאַטערי פעט און גוף פעט פֿאַר ברענוואַרג, אַ פּראָצעס באקאנט ווי ביתא-אַקסאַדיישאַן. דיין גוף קענען נוצן פאַטי אַסאַדז פֿאַר ברענוואַרג, אין אַדישאַן צו אנדערע קאַמפּאַונדז גערופן קעטאָנעס, וואָס זענען געשאפן אין דיין לעבער.
• מענטשן אויף אַ קעטאָגעניק דיעטע ספּאַסיפיקלי רעדוצירן זייער קאַרבאָוכיידרייט ינטייק פֿאַר דעם סיבה: צו שאַפֿן קעטאָנעס פֿאַר ענערגיע.

פילע מענטשן נוצן די בענעפיץ פון קעטאָסיס (ווייניקער קאַרב דעפּענדענסי און מער פעט ברענען) צו עפשער העלפן נידעריקער בלוט דרוק, רעדוצירן קרייווינגז, פֿאַרבעסערן קאַלעסטעראַל, פאַרגרעסערן וואָג אָנווער, פֿאַרבעסערן ענערגיע, און מער.

וואַרטן - זענען קעטאָנעס געפערלעך?

קעטאָנעס זענען אַן אָלטערנאַטיוו מקור פון ברענוואַרג פֿאַר דיין גוף. כאָטש איר קען נישט זיין אַזוי באַקאַנט מיט זיי ווי גלוקאָוס, זיי זענען בישליימעס זיכער קאַמפּאַונדז אַז איר קענען נוצן פֿאַר ענערגיע.

ווען איר פּראָדוצירן קעטאָנע ללבער, קיין וידעפדיק קעטאָנעס וואָס דיין גוף קענען נישט נוצן וועט זיין ילימאַנייטאַד דורך דיין אָטעם אָדער פּישעכץ.

דער בלויז מאָל ווען קעטאָנעס קענען ווערן אַ פּראָבלעם איז אויב איר האָבן טיפּ 1 אָדער טיפּ 2 צוקערקרענק, און אַ פעלן פון ינסאַלאַן ז אַ בויען פון קעטאָנעס און גלוקאָוס אין דיין בלוט. דער צושטאַנד איז באקאנט ווי קעטאָאַסידאָסיס און איז באדעקט אין טיף שפּעטער אין דעם אַרטיקל.

טייפּס פון קעטאָנע ללבער

אַזוי וואָס אַנדערש טאָן איר דאַרפֿן צו וויסן? פֿאַר סטאַרטערס, עס זענען טעקניקלי דריי טייפּס פון קעטאָנע ללבער:

• אַסעטאָאַסעטאַטע (AcAc).
• ביתא-כיידראָקסיבוטיריק זויער (בהב).
• אַסאַטאָון.

ביידע אַסאַטאָאַסאַטייט און ביתא-כיידראָקסיבוטיראַטע זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר טראַנספּאָרטינג ענערגיע פון ​​​​די לעבער צו אנדערע געוועבן אין דיין גוף.

קעטאָנע פאָרמירונג

בעשאַס דעם פּראָצעס פון קעטאָגענעסיס, וואָס איז ווען קעטאָנע ללבער זענען געשאפן פון די ברייקדאַון פון פאַטי אַסאַדז, אַסעטאָאַסעטאַטע איז דער ערשטער קעטאָנע באשאפן.

ביתא-כיידראָקסיבוטיראַטע איז געשאפן פון אַסאַטאָאַסאַטייט. (עס זאָל זיין באמערקט אַז BHB איז נישט טעקניקלי אַ קעטאָנע רעכט צו זייַן כעמישער סטרוקטור, אָבער איז געהאלטן אַ קעטאָנע רעכט צו זייַן שייכות צו די אנדערע מעטאַבאָליטעס און זייַן פאַנגקשאַנז אין דיין גוף.)

אַסאַטאָון, וואָס איז די סימפּלאַסט און קלענסטער געוויינט קעטאָנע גוף, איז ספּאַנטייניאַסלי באשאפן ווי אַ בייפּראָדוקט פון אַסאַטאָאַסעטאַטע ( ³ ).

אויב אַסאַטאָון איז ניט דארף פֿאַר ענערגיע, עס וועט טראָגן אויס און פאָרן אויס פון דעם גוף ווי וויסט דורך אָטעם אָדער פּישעכץ. אַסאַטאָון איז דער גרונט פון אַ רייעך פרוטי כאַראַקטעריסטיש אויף דעם אָטעם ווען עמעצער איז אין קעטאָסיס אָדער קעטאָאַסידאָסיס.

פארוואס טוט אונדזער גוף נוצן קעטאָנעס?

פֿאַר טויזנטער פון דורות, מענטשן האָבן רילייד אויף קעטאָנעס פֿאַר ענערגיע ווען גלוקאָוס איז ניט בנימצא.

פֿאַר בייַשפּיל, אונדזער אָוועס מסתּמא יקספּיריאַנסט אָפט פּיריאַדז ווען עסנוואַרג איז נישט גלייך בנימצא, אָדער רעכט צו עסנוואַרג צוגרייטונג אָדער אַוויילאַבילאַטי. און אפילו הייַנט, אונדזער ללבער זענען אַמייזינג אין אַדאַפּטינג צו ברענען קעטאָנע ללבער פֿאַר ברענוואַרג.

אנדערע פאַנגקשאַנאַל בענעפיץ פון קעטאָנעס קען אַרייַננעמען:

• אַ פאַרגרעסערן אין גייַסטיק פאָרשטעלונג, ווייַל קעטאָנעס לייכט קרייַז די בלוט-מאַרך שלאַבאַן צו צושטעלן דיין מאַרך מיט שנעל און עפעקטיוו ברענוואַרג.
• פיזיש ענערגיע: אַמאָל איר זענט נישט אָפענגיק אויף גלוקאָוס פֿאַר ברענוואַרג, דיין גוף וועט ווערן מער עפעקטיוו אין ברענען פעט בעשאַס געניטונג. דעם מיטל מער פעט ברענען און פעסט ענערגיע אַמאָל איר זענט אין קעטאָסיס ( ⁴ ) ( ⁵ ).

ווי צו פּרובירן דיין קעטאָנע לעוועלס

עס זענען דריי פאַרשידענע מעטהאָדס צו פּרובירן דיין קעטאָנע לעוועלס: בלוט, אָטעם און פּישעכץ. פון די דריי מעטהאָדס, בלוט קעטאָנעס זענען די מערסט פּינטלעך ווייַל זיי פאָרשטעלן וואָס דיין גוף איז דערווייַל ארבעטן מיט.

פּישעכץ טעסץ זענען בלויז נוציק אין די פרי סטאַגעס פון קעטאָ אַדאַפּטיישאַן ווען דיין גוף איז נאָך לערנען ווי צו נוצן די קעטאָנעס וואָס עס איז שאפן. בעשאַס דעם צייַט, אַ גוט חלק פון די קעטאָנעס איר פּראָדוצירן וועט רינען דורך דיין פּישעכץ. דאָס קען געבן איר אַ געדאַנק צי דיין גוף פּראָדוצירן קעטאָנעס אָדער נישט. אָבער, מיט צייט, דיין גוף וועט זיין מער צוגעפאסט און די סומע פון ​​​​קעטאָנעס פאַרפאַלן אין די פּישעכץ וועט פאַרמינערן.

אָטעם טעסץ זענען אַ גילטיק וועג פון טעסטינג און זענען פיל ווייניקער ינווייסיוו ווי בלוט טעסץ, אָבער קענען זיין ווייניקער פּינטלעך.

אָדער וועג, וויסן דיין קעטאָנע לעוועלס איז אַ גוט וועג צו באַשליסן אויב דיין דיעטע און לייפסטייל ענדערונגען זענען ארבעטן.

עס זענען עטלעכע וועגן צו פּרובירן דיין גוף פֿאַר קעטאָנעס. איר קענען באַקומען טעסטעד אין אַ לאַבאָראַטאָריע, אָבער עס זענען פאַסטער און מער אַפאָרדאַבאַל אַלטערנאַטיוועס.

דיין קעטאָנע לעוועלס קענען זיין ערגעץ פון נול צו 3 אָדער העכער, און זענען געמאסטן אין מילימאָלעס פּער ליטער (ממאָל / ל). אונטן זענען אַלגעמיין ריינדזשאַז, אָבער האַלטן אין מיינונג אַז די רעזולטאַטן פון די טעסט קענען בייַטן, דיפּענדינג אויף דיין דיעטע, טעטיקייט מדרגה און ווי לאַנג איר האָבן שוין אין קעטאָסיס.

• נעגאַטיוו קעטאָנע מדרגה: ווייניקער ווי 0,6 ממאָל.
• נידעריק צו מעסיק קעטאָנע מדרגה: צווישן 0,6 און 1,5 ממאָל.
• הויך מדרגה פון קעטאָנעס: 1.6 צו 3.0 ממאָל.
• זייער הויך קעטאָנע מדרגה: העכער ווי 3.0 ממאָל.

איצט אַז די לעוועלס זענען דיפיינד, לאָזן אונדז גיין איבער די פאַרשידענע טעסטינג מעטהאָדס און די פּראָס און קאָנס פון יעדער:

ורינאַליסיס

אופֿן: פּישעכץ אויף אַ פּישעכץ פּאַס, וואָס ינדיקייץ די מדרגה פון קעטאָנעס דורך קאָליר.

פּראָס: איר קענען קויפן די סטריפּס אין רובֿ מעדיצין סטאָרז אָדער אָנליין פֿאַר אַ זייער נידעריק פּרייַז. דאָס איז אַ אַפאָרדאַבאַל און גרינג אָפּציע פֿאַר עמעצער נייַ צו די קעטאָגעניק דיעטע.

קאָנס: פּישעכץ פּרובירן סטריפּס זענען נישט ווי פאַרלאָזלעך די מער איר האָבן שוין אין קעטאָסיס. דאָס איז אָפט ווייַל די מער אַ מענטש איז אין קעטאָסיס, די מער עפעקטיוו דער גוף ווערט צו נוצן קעטאָנעס (ספּעציעל אַסאַטאָאַסאַטייט) פֿאַר ענערגיע. דעריבער, עס איז מעגלעך אַז די פּראָבע קען אָנווייַזן אַ נידעריקער מדרגה פון קעטאָסיס ווי וואָס איר טאַקע געפֿינען. אַדדיטיאָנאַללי, פּישעכץ קעטאָנע רידינגז קענען זיין אַפעקטאַד דורך אנדערע סיבות, אַרייַנגערעכנט די מדרגה פון עלעקטראָליטעס אין דיין גוף אָדער ווי כיידרייטאַד איר זענט.

בלוט טעסץ

אופֿן: מיט אַ בלוט גלוקאָוס מעטער, אַ לאַנסעט פעדער איז געניצט צו דריקן אויף די שפּיץ פון דיין פינגער און ציען אַ קליין מוסטער פון בלוט. בלוט געווענדט צו אַ פּראָבע פּאַס מאָניטאָרס בלוט קעטאָנע לעוועלס דורך די מעטער.

פּראָס: דאָס איז אַ זייער פּינטלעך אופֿן פון מאָניטאָרינג קעטאָנעס ווייַל ווייניק סיבות טוישן די רעזולטאַטן.

קאָנס: קענען זיין טייַער, ספּעציעל אויב איר פּרובירן אָפט. דער פּרייַז איז אָפט € 5-10 פּער פּאַס!

באַמערקונג: די בהב קעטאָנע איז טראַנספּאָרטאַד דורך די בלוט, אַזוי דאָס איז דער בעסטער וועג צו מאָניטאָר דיין לעוועלס פון דעם ספּעציפיש קעטאָנע.

אָטעם טעסץ

אופֿן: ניצן אַ קעטאָניקס אָטעם מעטער צו פּרובירן די סומע פון ​​אַסאַטאָון אין דיין אָטעם.

פּראָס: עס איז אַפאָרדאַבאַל נאָך קויפן די מעטער. אַמאָל איר קויפן עס, איר קענען נוצן עס קאַנטיניואַסלי אָן נאָך קאָס.

קאָנס: ניט די מערסט פאַרלאָזלעך טעסטינג אופֿן, אַזוי בעסטער געניצט אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט אנדערע מעטהאָדס.

קעטאָנעס און דיעטע

ווען עס קומט צו די ריכטיק מדרגה פון נוטרישאַנאַל קעטאָסיס און קעטאָנעס אין דעם גוף, אַ געהעריק קעטאָגעניק דיעטע איז שליסל. פֿאַר רובֿ מענטשן, דאָס איז צו עסן 20-50 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ פּער טאָג.

טאן דעם מיטל רידוסינג אָדער גאָר ילימאַנייטינג רובֿ קוואלן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין דיין דיעטע, אַרייַנגערעכנט:

• גאַנץ און פּראַסעסט גריינז.
• זיסוואַרג און בייקט סכוירע.
• פרוכט דזשוסאַז און שוגערי ווייך טרינקען.
• ראַפינירט שוגערז.
• פרוץ.
• קראָכמאַל אַזאַ ווי פּאַטייטאָוז, ברויט און מאַקאַראָנען.
• בינז און לעגיומז.

אין אַדישאַן צו קאַטינג קאַרבס, אַ קעטאָנע-פאָוקיסט דיעטע אויך ינוואַלווז עסן מעסיק אַמאַונץ פון פּראָטעין און, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, הויך אַמאַונץ פון פעט צו פאַרגיכערן פעט ברענען.

קעטאָנע זייַט ווירקונג

פֿאַר די וואס זענען נאָר סטאַרטינג אַ קעטאָגעניק דיעטע, עס זענען מעגלעך קורץ-טערמין זייַט יפעקס אַז איר קען דערפאַרונג אין דער ערשטער וואָך אָדער אַזוי. דאָס איז רעכט צו דער ענדערונג וואָס אַקערז אין דיין מאַטאַבאַליזאַם, וואָס קענען ויסשליסן עטלעכע אנדערע פּראַסעסאַז אין דיין גוף.

איינער פון די הויפּט קאַלפּריץ פֿאַר קעטאָ-אַדאַפּטיישאַן סימפּטאָמס איז וואַסער און עלעקטראָליטע אָנווער. ווען דיין גוף סוויטשיז צו פעט ברענען מאָדע, עס ענדס מיט לוזינג אַ פּלאַץ פון וואַסער און עלעקטראָליטעס.

די סימפּטאָמס קענען זיין זייער אַנדערש דיפּענדינג אויף דעם מענטש, און עטלעכע מענטשן קען נישט האָבן קיין.

צייטווייליגע יפעקץ פון קעטאָסיס קענען אַרייַננעמען:

• געפיל שוואַך
• כעדייקס
• געפיל "פאַרוואָלקנט" מענטאַלי.
• מילד מידקייַט אָדער יריטאַבילאַטי.
• פלו-ווי סימפּטאָמס.

צומ גליק, זייַט יפעקץ זענען צייַטווייַליק און יז געשווינד ווי דער גוף אַדזשאַסץ צו די ענדערונג אין דייאַטערי ברענוואַרג מקור איבער צייַט.

קעטאָנע מדרגה וואָרנינגז

מענטשן מיט טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק זאָל זיין אַווער פון צוקערקרענק קעטאָאַסידאָסיס (DKA), וואָס טורנס די בלוט אַסידיק אויב קעטאָנעס בויען זיך צו אַ דיינדזשעראַסלי הויך מדרגה.

דאָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר מענטשן מיט טיפּ 1 צוקערקרענק, ווייַל DKA איז אָפט דער רעזולטאַט פון נידעריק ינסאַלאַן לעוועלס אָדער מיסט ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז.

DKA קען זיין לעבן-טרעטאַנינג, אַזוי אויב איר האָט צוקערקרענק, איר זאָל קיינמאָל אָנהייבן דעם דיעטע אָן מעדיציניש השגחה. דאָס קען פּאַסירן מיט דייאַבעטיקס וואָס זענען ינדזשערד, קראַנק אָדער טאָן ניט נעמען גענוג פלוידס.

עס איז אויך קריטיש צו וויסן אַז DKA איז אַנדערש פון נוטרישאַנאַל קעטאָסיס, וואָס איז זיכער אין אַ געזונט און נערעוודיק קעטאָגעניק דיעטע. פֿאַר רובֿ מענטשן, עס זאָל זיין קיין דייַגע וועגן קעטאָנע פּראָדוקציע, ווייַל קעטאָנעס זענען געניצט אָדער אַוועקגענומען פון דעם גוף און זענען טייל פון אַ געזונט וואָג אָנווער און פעט ברענען פּראָצעס.

קעטאָנעס קענען שפּילן אַ זייער וווילטויק ראָלע אין פילע אַספּעקץ פון לעבן, אַרייַנגערעכנט אַלגעמיין געזונט, וואָג אָנווער, ענערגיע עפעקטיווקייַט און מיינטיינינג אַ געזונט קעטאָגעניק דיעטע.

פארשטאנד די דעטאַילס וועגן קעטאָנעס און ווי זיי פּאַסיק אין די פאַרנעם פון קעטאָסיס און אַ נידעריק-קאַרב דיעטע איז שליסל צו הצלחה אין אַלע די געביטן קאַמביינד.

פוענטעס:.

• http://www.diapedia.org/metabolism-insulin-and-other-hormones/51040851169/ketone-body-metabolism .
• https://labtestsonline.org/understanding/analytes/blood-ketones/tab/sample/.
• http://www.diabetes.org/living-with-diabetes/complications/ketoacidosis-dka.html.
• http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.581361.
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19227486/.