Trả lời: Erythritol hoàn toàn thân thiện với keto và sẽ không ảnh hưởng đến giới hạn carbohydrate hàng ngày của bạn.
Erythritol là một loại rượu đường xuất hiện tự nhiên trong trái cây, rau quả và thực phẩm lên men. Nó không chứa calo và không ảnh hưởng đến lượng đường huyết. Do đó, bạn có thể bỏ qua lượng carbohydrate đến từ chất tạo ngọt này khi tính tổng khối lượng carbohydrate thuần hàng ngày của bạn.
Mua erythritol cũng rất dễ dàng. Trong khi các chất tạo ngọt khác khó kiếm hơn nhiều. Mua erythritol nguyên chất rất dễ dàng (xem liên kết bên dưới). Một điểm cộng cho chất tạo ngọt này.
Hầu hết các nhãn thực phẩm có xu hướng tách biệt nguồn gốc của carbohydrate đến từ đường, cũng như erythritol và các loại rượu đường tương tự khác. Ví dụ: nếu chúng ta giả định rằng một loại thực phẩm có tổng cộng 10 g carbohydrate, nhưng 4 g trong số này thuộc về erythritol, bạn có thể dễ dàng trừ erythritol khỏi tài khoản, do đó để lại tổng số carbohydrate là 6 g.
Erythritol có thể là một trong những loại rượu đường tốt nhất mà bạn có thể tìm thấy để sử dụng trong chế độ ăn kiêng keto của mình. Lượng calo của chúng thấp hơn và không kèm theo các tác dụng phụ khác (chẳng hạn như tác dụng nhuận tràng) so với nếu chúng có trong các loại rượu đường khác như xylitol hoặc mannitol. Nó là một sự thay thế khá điển hình cho đường và nó là thành phần chính trong các chất tạo ngọt như Tách ra. Hãy nhớ rằng nó ít ngọt hơn đường 30%, vì vậy bạn sẽ phải thêm nhiều hơn để có được hiệu quả tương tự.
Mua Erythritol ở đâu?
Mua erythritol nguyên chất khá đơn giản. Vì erythritol là một chất tạo ngọt tương đối dễ kiếm. Có lẽ nhược điểm duy nhất của nó là có giá khá cao.
- 100% chất ngọt tự nhiên sản xuất tự nhiên trong trái cây và thực phẩm lên men. Được làm bằng 100% ngô không biến đổi gen được chứng nhận. LƯU Ý: Sản phẩm được niêm phong hoàn toàn nhưng nếu bị va đập ...
- Lý tưởng trong chế độ ăn kiêng dành cho người TIÊU HÓA, KETO, PALEO, CANDIDA và chế độ ăn kiêng đặc biệt cho ATHLETES. Erythritol của chúng tôi không ảnh hưởng đến nồng độ glucose, insulin, cholesterol, chất béo trung tính hoặc chất điện giải.
- Carbohydrate trong Erythritol không được cơ thể con người chuyển hóa. Vì lý do này, Erythritol được coi là chất tạo ngọt với 0 calo và 0 carbohydrate. Chỉ số đường huyết 0.
- Nó hòa tan rất tốt, làm cho nó hoàn hảo cho đồ uống nóng và lạnh. Nó cũng lý tưởng cho các loại bánh ngọt và bánh ngọt: bánh ngọt, bánh trứng đường, kem ... Hương vị và kết cấu tương tự như đường.
- 10 gam Eritritol Castelló từ năm 1907 có vị ngọt gần bằng 7 gam đường.
