Sô cô la không đường Keto Protein Shake Recipe

Protein lắc có mặt trên mọi kệ hàng tạp hóa, từ bột protein đến sữa lắc protein ăn liền.

Nhưng có một số vấn đề lớn khi tìm kiếm các chất thay thế bữa ăn giàu protein. Chúng thường chứa một lượng lớn đường, chất làm ngọt nhân tạo và chất độn làm tăng lượng đường trong máu và kích thích cảm giác thèm ăn giữa ngày.

Rất khó tìm thấy bột protein ít carb và các thành phần không đường. Tìm một loại bột protein có mùi vị ngon, chất lượng cao và phù hợp với chế độ ăn ketogenic của bạn thậm chí còn khó hơn.

Vì vậy, làm thế nào bạn có thể làm cho protein lắc của bạn ketogenic? Điều đó chỉ đơn giản là làm cho chúng có hàm lượng chất béo cao và không có carb.

Món lắc protein keto ít carb, dạng kem này là:

Mịn như lụa.
Mịn.
Suy đồi.
Thơm ngon.
Không có gluten.

Các thành phần chính trong dừa Chocolate Protein Shake này là:

Bơ hạt
Bột whey protein với sô cô la.
Nước cốt dừa.
Bột ca cao.
Hạt giống.

Thành phần tùy chọn:

Hạt Chia.
Dừa bỏ vỏ.
Bơ hạnh nhân.
Protein collagen.
Chiết xuất vani ít carb.

Tại sao phải uống một ly protein ketogenic?

Protein cần thiết cho sự phát triển, sửa chữa và duy trì cơ và mô. Nó thậm chí có thể giúp bạn giảm cân bằng cách cảm thấy no trong nhiều giờ cho đến bữa ăn tiếp theo của bạn.

Protein lắc có thể cung cấp 10-30 gam protein trong một gói dễ uống, điều này đặc biệt quan trọng khi bạn đang di chuyển. Chúng cũng là một sự thay thế tuyệt vời nếu bạn không muốn ăn thịt hoặc trứng trong mỗi bữa ăn.

Nhưng hàm lượng protein không phải là điều duy nhất cần nghĩ đến khi uống sữa lắc của bạn. Dưới đây là một số điều khác cần ghi nhớ:

Nguồn cung cấp protein. Whey protein, đặc biệt là whey protein cô lập được nuôi bằng cỏ, là dạng bột protein có giá trị sinh học cao nhất ( ¹ ). Nếu bạn bị dị ứng hoặc nhạy cảm với whey, hãy sử dụng sản phẩm phân lập từ protein bò. Điều quan trọng nhất khi nói đến protein shakes là tính khả dụng sinh học. Điều này có nghĩa là bạn muốn cơ thể có thể phân hủy và hấp thụ càng nhiều axit amin từ protein càng tốt.
Đường và cacbohydrat. Ngay cả những loại trái cây ít đường như quả việt quất cũng có thể làm tăng lượng carbohydrate của bạn, vì vậy hãy cẩn thận với những loại trái cây bạn thêm vào món lắc protein của mình.
Các thành phần gây viêm. Một số thành phần như bơ đậu phộng, chất độn và cái gọi là "hương vị tự nhiên" có thể không làm tăng lượng carbs trong chế độ ăn ít carb của bạn, nhưng chúng có thể thúc đẩy tình trạng viêm và có thể khiến bạn bị đào thải. ketosis.
Chất béo lành mạnh. Đảm bảo thêm chất béo lành mạnh như dầu dừa và bơ vào món lắc protein của bạn.

Tin vui là bạn sẽ không phải lo lắng về tất cả những điều này khi làm món kem keto lắc đặc biệt này. Nó chứa mọi thứ bạn cần để tăng cường năng lượng, không có bất kỳ thành phần nào làm tăng lượng đường trong máu.

Lợi ích của việc lắc protein ketogenic này

Ngoài sự tiện lợi và hương vị tuyệt vời, món lắc protein ketogenic này còn mang lại cho bạn một số lợi ích về sức khỏe.

# 1: Giúp đỡ trước và sau khi đào tạo

Whey protein là một nguồn protein có giá trị sinh học cao rất phù hợp với chế độ ăn kiêng low carb của bạn.

Whey protein không chỉ giúp xây dựng và duy trì khối lượng cơ mà còn hỗ trợ quá trình phục hồi sau khi tập luyện. Whey là một trong những chất bổ sung được nghiên cứu nhiều nhất để xây dựng cơ bắp. Nó thậm chí có thể giúp bạn đạt được thành phần cơ thể mà bạn làm việc chăm chỉ ( ² ).

Điều này có thể thực hiện được nhờ vào phổ đầy đủ các axit amin, bao gồm cả các axit amin chuỗi nhánh (BCAAs), mà các nhà nghiên cứu cho biết thậm chí có thể làm giảm nguy cơ mất cơ do tuổi tác ( ³ ).

Nước cốt dừa chứa các axit béo quan trọng và khoáng chất như magiê, kali và canxi. Đây là những khoáng chất tương tự mà bạn bài tiết khi đổ mồ hôi, vì vậy điều quan trọng là phải bổ sung chúng sau khi tập luyện ( ⁴ ).

Dừa cũng chứa chất béo triglyceride chuỗi trung bình (MCT) giúp cung cấp cho cơ thể bạn nhiều năng lượng dễ dàng để thúc đẩy quá trình tập luyện.

Bạn có thể không nghĩ đến bột whey protein sô cô la khi bạn nghĩ đến việc tăng cường hiệu suất thể chất của bạn, nhưng bạn nên làm như vậy. Ca cao chứa nhiều magiê, rất tốt cho sức khỏe cơ bắp, thần kinh và tim mạch cũng như hoạt động thể chất tổng thể ( ⁵ ) ( ⁶ ) ( ⁷ ).

# 2: Giúp kiểm soát cân nặng

Whey protein và whey cô lập là một cách tuyệt vời để tăng lượng protein của bạn, giúp bạn cảm thấy no và no lâu hơn. Hàm lượng axit amin của nó thậm chí có thể giúp thúc đẩy giảm cân mà không ảnh hưởng đến việc giảm cơ ( ⁸ ).

Dừa được chất đầy Axit MCT mà cơ thể bạn có thể dễ dàng phá vỡ và chuyển đổi thành xeton. Cơ thể của bạn càng nhận được nhiều xeton, nó sẽ đi vào ketosis càng nhanh, giúp hạn chế cảm giác thèm ăn và giúp bạn giảm béo ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

Các nghiên cứu cho thấy rằng các loại hạt như hạnh nhân và hạt mắc ca có thể thúc đẩy giảm cân và cải thiện sức khỏe trao đổi chất. Nói chung, những người ăn quả óc chó có xu hướng gầy hơn và có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn những người không ăn ( ¹¹ ) ( ¹² ).

# 3: Cải thiện tiêu hóa và sức khỏe đường ruột

Whey protein đang được nghiên cứu không chỉ về tác dụng của nó đối với sự tổng hợp protein cơ bắp mà còn về sự đóng góp của nó đối với sức khỏe đường ruột.

Huyết thanh có thể kích thích sự phát triển của các phân tử chống viêm, do đó có thể giúp chống lại các bệnh kích thích đường ruột và các bệnh như bệnh Crohn và viêm loét đại tràng. Nó đang được nghiên cứu như một liệu pháp giúp sửa chữa và duy trì các mối nối chặt chẽ trong niêm mạc ruột, chịu trách nhiệm cho việc hấp thụ chất dinh dưỡng ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Các axit MCT trong bơ hạt mắc ca hoặc dầu MCT có thể có tác động tích cực đến hệ vi sinh vật đường ruột của bạn, trong khi nước cốt dừa chứa MCTs thân thiện với đường ruột cũng như các khoáng chất điện giải hỗ trợ sức khỏe đường ruột ( ¹⁵ ).

Ca cao cũng có thể hoạt động như một chế phẩm sinh học trong đường ruột của bạn, lý tưởng để giữ cho hệ vi khuẩn đường ruột của bạn đa dạng và khỏe mạnh ( ¹⁶ ).

Sô cô la Keto lắc không đường

Món sinh tố kem này là bữa sáng hoàn hảo với lượng carb thấp, đặc biệt cho những buổi sáng bận rộn. Chỉ với một vài nguyên liệu, bạn sẽ không phải lo lắng về thời gian chuẩn bị hay dọn dẹp sau khi thực hiện.

Bạn cũng có thể đã có hầu hết các thành phần keto low carb này trong tủ đựng thức ăn của mình.

Thêm một ít dâu tây đông lạnh để có món dâu tây lắc sô cô la keto hoặc thử món ngon này. Sinh tố chay rau xanh.

Keto Shakes - Dễ dàng, Nhanh chóng và Thơm ngon

Nếu bạn cảm thấy nhàm chán với những công thức nấu ăn sáng keto giống nhau mỗi ngày, thì protein lắc là một cách tuyệt vời để xoay chuyển tình thế. Chúng không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian vào buổi sáng mà còn cực kỳ linh hoạt và cho phép kết hợp vô tận giữa các thành phần và hương vị.

Lắc cũng là một trong những cách dễ nhất để tiêu thụ chất bổ sung keto của bạn, chẳng hạn như bột protein.

Nếu bạn đang tìm kiếm một số món ăn ít carb tốt nhất và ngon nhất cho chế độ ăn ketogenic của mình, hãy thêm một trong những món này vào kho công thức nấu ăn của bạn: