Ai lại không thích những que phô mai nóng hổi, chảy nước chấm trong nước sốt marinara? May mắn thay, bạn không cần phải từ bỏ thức ăn thoải mái cổ điển này trong chế độ ăn ketogen với công thức sốt cà chua que mozzarella dễ dàng này.
Phần tốt nhất của công thức này là bạn cũng có thể làm chúng trước thời hạn và bảo quản chúng trong tủ đông. Khi bạn đã sẵn sàng để thưởng thức chúng, tất cả những gì bạn phải làm là đun nóng một ít dầu dừa và chiên những miếng khoai tây tẩm bột này cho đến khi có màu vàng nâu.
Những thanh phô mai này không chỉ ngon hơn những loại bạn đặt trong nhà hàng mà còn là một lựa chọn tốt cho sức khỏe hơn nhiều.
Thành phần chính trong những que mozzarella keto này bao gồm:.
Không giống như các loại thương mại, những que mozzarella này không chứa carbs ẩn khiến bạn khó chịu. ketosis, không phải ngũ cốc gây viêm nhiễm cũng không dầu thực vật có hại cho sức khỏe.
Và vì rất dễ dàng để tăng kích thước khẩu phần ăn của bạn, tại sao không đưa chúng vào chuẩn bị bữa ăn hàng tuần? Thêm vào đó, khi bạn thèm ăn một món gì đó nóng hổi và giòn, bạn biết những Gậy Keto Mozzarella này chỉ cách bạn vài phút để chuẩn bị và ăn.
Cho dù bạn đang làm một lô duy nhất để thu lợi tức thì hay tăng gấp bốn lần công thức để lưu trữ cùng với các bữa ăn đông lạnh nấu chín theo mẻ, Keto Mozzarella Sticks này là một món ăn nhẹ ngon miệng với hàm lượng carb thấp mà bạn sẽ tin tưởng hết lần này đến lần khác.
Thỏi Mozzarella Low Carb Ketogenic Thực sự Tốt cho Bạn
Đây không chỉ là một trong những công thức nấu ăn keto ngon nhất mà bạn có thể tìm thấy mà còn mang lại nhiều lợi ích về mặt dinh dưỡng. Những thanh phô mai này là một món ăn vặt vừa ngon lại rất tốt cho cơ thể của bạn.
Phô mai trong chế độ ăn kiêng ketogenic
Nhiều người hỏi, "Tôi có thể đưa sữa vào chế độ ăn ketogenic không?" Câu trả lời là có. Tất nhiên bạn có thể. Chìa khóa để ăn sữa trong chế độ ăn keto đang chọn sữa và pho mát hữu cơ.
Có một số điều cần lưu ý khi tiêu thụ các sản phẩm từ sữa. Có điều, nó là thực phẩm chế biến sẵn nên ăn quá nhiều rất dễ xảy ra.
Thứ hai, bạn cũng sẽ muốn chú ý đến các dấu hiệu của chứng không dung nạp lactose. Nếu bạn nhận thấy bụng khó chịu, đầy hơi, các vấn đề về xoang, mụn trứng cá hoặc đau khớp, đây đều là những dấu hiệu cho thấy bạn có thể không dung nạp sữa.
Nếu cơ thể của bạn không có bất kỳ phản ứng bất lợi nào, hãy đảm bảo chọn các sản phẩm sữa hữu cơ, toàn chất béo và được cho ăn cỏ, bao gồm cả pho mát cho công thức này. Tránh bất kỳ thứ gì được đánh dấu "ít chất béo" hoặc "không có chất béo", vì đây thường là những dấu hiệu cho thấy sản phẩm đã được chế biến, chưa kể đến việc cơ thể bạn cần chất béo trong phô mai.
Đây là thành phần dinh dưỡng cho phô mai mozzarella cắt nhỏ 28g / 1oz ( 1 ):
- 0,6 gam carb thuần.
- 6,3 gam chất đạm.
- 6,3 gam chất béo.
- 85 calo.
Bột hạnh nhân tốt cho tim mạch của bạn
Những thanh phô mai này được bao phủ bởi bột hạnh nhân. Bột hạnh nhân được biết đến là loại bột chứa ít carbohydrate, giàu protein và là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời.
Đây là những thành phần dinh dưỡng cho một cốc bột hạnh nhân ( 2 ):
- 180 calo.
- 7 gam chất đạm.
- 15 gam chất béo.
- 2 gam cacbohydrat.
- 2 gam chất xơ.
- 0 gam carb thuần.
Bột hạnh nhân là một sản phẩm thay thế không chứa gluten và không chứa ngũ cốc cho bột mì. Thậm chí tốt hơn, nó được chế biến tối thiểu và có hương vị tuyệt vời. Tuy nhiên, nếu bạn bị dị ứng với các loại hạt, bạn nên tránh bột hạnh nhân. Thay vào đó, bột dừa là một sự thay thế ketogenic mà không cần các loại hạt.
Dầu dừa vs Dầu ô liu: loại nào tốt hơn?
Cả dầu dừa và dầu ô liu đều thân thiện với keto và cả hai đều có lợi.
Dầu dừa có chứa một loại chất béo bão hòa được gọi là chất béo trung tính chuỗi trung bình (MCTs), rất dễ tiêu hóa. Đó là lý do tại sao dầu dừa được coi là một "béo tốt”Và một thành phần phổ biến trong nấu ăn keto.
Một số công thức nấu ăn keto sử dụng dầu ô liu, loại dầu này cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dầu ô liu nó có chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Nhiều nghiên cứu liên kết chất béo không bão hòa đơn tăng mức cholesterol tốt và tăng đề kháng insulin ( 3 ).
Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc tiêu thụ chất béo không bão hòa đa có liên quan đến giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và bệnh viêm ( 4 ).
Không chứa gluten và thân thiện với dị ứng được tẩm bột cho phô mai que keto
Như bạn có thể đã biết, không thể ăn vụn bánh mì hoặc vụn bánh mì trong chế độ ăn kiêng keto low carb. Lăn bằng bánh mì sẽ giúp bạn thoát khỏi tình trạng ketosis và khiến cơ thể bạn ngập trong quá nhiều carbohydrate.
Trong công thức này, nó được tẩm bột hạnh nhân. Nếu bạn cần tránh bột hạnh nhân vì lý do sức khỏe hoặc do dị ứng với hạt, bạn có thể sử dụng dầu mỡ thay thế. Chỉ cần đảm bảo xay chúng thành bột mịn. Và hãy chắc chắn sử dụng bì lợn không thêm đường hoặc hương liệu.
Một lựa chọn khác không có hạt và để tránh dị ứng là bột dừa. Bạn có thể sử dụng số tiền tương tự như bột hạnh nhân và nó chỉ giòn.
Cách làm gia vị Ý của riêng bạn
Công thức này yêu cầu gia vị Ý. Trộn các nguyên liệu trong một chiếc bát nhỏ sau đó cất vào lọ nhỏ trong tủ gia vị của bạn. Bạn có thể sử dụng nó để làm cho riêng mình sốt keto marinara tự làm. No rât thuận tiện.
Để tạo ra gia vị Ý của riêng bạn, chỉ cần trộn những thứ sau:
- 1 thìa cà phê bột tỏi khô.
- 2 thìa lá oregano khô.
- 2 thìa húng quế.
- 1 thìa hương thảo khô.
- Một thìa cỏ xạ hương khô.
- 1 thìa ớt đỏ khô.
- 2 thìa mùi tây khô.
Loại Phô mai Tốt nhất để Làm Phô mai Mozzarella Thanh Low Carb
Bạn có thể thay thế pho mát trong công thức Keto Mozzarella Sticks này cho bất kỳ loại pho mát nào bạn thích, nhưng Striped Mozzarella là lựa chọn tốt nhất. Tại sao? Bởi vì nó có một cách tuyệt vời để tan chảy và kéo dài khi bạn cắn vào nó. Thêm vào đó, hương vị hoàn toàn mượt mà, và nó bổ sung hoàn hảo cho lớp vỏ giòn, đầy hương vị.
Nếu không có phô mai mozzarella cắt nhỏ, bạn có thể sử dụng bất cứ loại phô mai nào bạn có trong tay. Bạn thậm chí có thể cắt pho mát cheddar thành các dải. Chỉ cần chuẩn bị cho kết cấu khác đi nếu bạn không sử dụng phô mai mozzarella.
Đừng quên pho mát Parmesan cho lớp phủ. Khi chiên lên có thêm lớp giòn sần sật ăn sẽ rất thích.
Cách làm phô mai mozzarella keto trong nồi chiên không khí nóng
Nếu bạn có một nồi chiên không khí nóng, bạn nên thử công thức này. Những que phô mai Keto này sẽ giòn hoàn hảo mà không cần chiên.
Để làm chúng trong nồi chiên sâu, chỉ cần làm theo các bước sau:
- Làm đông các que pho mát.
- Che pho mát đông lạnh với các thành phần tương tự như trong công thức này.
- Đặt các thanh phô mai mozzarella đã tráng thành từng lớp vào giỏ của nồi chiên.
- Chiên trong không khí khoảng 5 phút ở 205º C / 400º F.
- Nếu chúng chưa đủ giòn, hãy chiên thêm 5 phút.
Bạn sẽ thích chúng như một món ăn nhẹ vào đêm khuya, món khai vị hoặc như một món ăn phụ cho bữa trưa. Tốt hơn nữa, khi chúng đã đông lạnh qua đêm, chúng sẽ sẵn sàng để ăn chỉ trong vài phút.
Que mozzarella keto dễ dàng
Những que mozzarella keto dễ dàng này có hương vị tuyệt vời và không chứa dầu hoặc các thành phần chế biến có hại.
- Tổng thời gian: Nấu 10 phút + để đông qua đêm.
- Hiệu suất: 2 phần.
Thành phần
- 3 thanh phô mai mozzarella (cắt đôi).
- 1/2 cốc bột hạnh nhân.
- 2 1/2 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị Ý.
- 2 thìa pho mát Parmesan bào.
- 1 quả trứng lớn.
- 1/2 thìa cà phê muối.
- 1/4 cốc dầu dừa.
- 1 thìa rau mùi tây cắt nhỏ.
hướng dẫn
- Đặt phô mai vào ngăn đá qua đêm để đông cứng lại.
- Khi bạn đã sẵn sàng để làm mozzarella que của mình, hãy thêm dầu dừa vào chảo gang cỡ nhỏ hoặc vừa và đun ở lửa vừa - nhỏ.
- Cho trứng vào một chiếc bát nhỏ, cạn và đánh đều.
- Cho bột hạnh nhân, phô mai Parmesan và gia vị vào đĩa cạn.
- Phủ phô mai với trứng, sau đó phủ đều bột với hỗn hợp khô. Đặt trên giá hoặc đĩa và lặp lại với các thanh phô mai còn lại.
- Nấu các que mozzarella cho đến khi vàng đều các mặt, khoảng 1-2 phút.
- Loại bỏ dầu và đặt trên khăn giấy. Rắc mùi tây nếu muốn.
- Ăn kèm với sốt keto marinara.
dinh dưỡng
- Kích thước phần: 3 vạch.
- Calorías: 436.
- Grasas: 39g.
- Carbohydrate: Carbohydrate net: 5 g.
- Protein: 20g.
Từ khóa chính: que mozzarella keto.