Keto La Leche ba?

Sa kasamaang palad, ang gatas ay hindi tugma sa keto diet.

Sa iba't ibang opsyon sa gatas, ang buong gatas ay ang pinakamalapit sa pagiging tugma sa keto dahil sa mas mataas na taba nito. Medyo nag-iiba-iba ang mga macro sa pagitan ng iba't ibang uri, 2%, 1%, semi-skimmed, skimmed, lactose-free... ngunit karamihan sa mga ito ay naglalaman ng netong carbohydrate level na humigit-kumulang 12g bawat tasa, na napakataas. Kaya't higit na maipapayo na laktawan ito sa keto diet o kung napipilitan ka sa anumang sitwasyon (mga pamamasyal, kaarawan, atbp.) na pumili ng buong gatas.

Isinasaalang-alang na ang lactose ay isang asukal (karaniwang kilala bilang asukal sa gatas) maaari mong isipin na ang gatas na walang lactose ay maaaring maging wasto para sa isang keto diet. Ngunit ito ay mali. Ang dami ng carbohydrates sa lactose-free na gatas ay halos kapareho ng sa normal na gatas. Na nag-iiwan sa kanya sa parehong lugar.

Buti na lang, gata ng niyog at gatas ng almendras Ang mga ito ay napakahusay na kapalit upang makasabay sa iyong keto client na madalas mong magagamit upang palitan ang gatas sa iyong mga recipe. Sa loob ng mga ganitong uri ng gatas, palaging piliin ang unsweetened at unflavored varieties, at palaging, palaging suriin ang label, bagama't kadalasan ay hindi mahirap makahanap ng almond o gata ng niyog na may 1g o mas kaunting net carbohydrates sa anumang supermarket.