หากคุณกำลังจัดอาหารมื้อสาย ถึงเวลาแล้วที่ Bloody Mary ปัญหาเดียวคือสูตรของ Bloody Mary สามารถเปลี่ยนแปลงได้ในหลายทิศทาง
บางคนชอบใส่ผักดองเล็กน้อย อาจจะเป็นคื่นฉ่ายและเกลือปาปริก้าเล็กน้อย หรือแม้แต่มะกอกดองและพริกหยวก
ค็อกเทลวอดก้าเป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อต้องรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ เนื่องจากมีวอดก้าที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ และด้วยการเลือกส่วนผสมที่สดใหม่สำหรับ Bloody Mary ของคุณแทนที่จะใช้ส่วนผสมสำเร็จรูป คุณสามารถควบคุมคาร์โบไฮเดรตของคุณได้มากขึ้น
ปิดท้ายด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นหรือน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อความเผ็ดร้อนและเพลิดเพลิน
Bloody Mary คีโตคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้คือ:
- อร่อย.
- สีสัน.
- น่าพอใจ
- อร่อย.
ส่วนผสมหลักคือ:
- น้ำมะเขือเทศ.
- น้ำมะนาว.
- วอดก้า.
ส่วนผสมเพิ่มเติมเสริม:
- พริกไทยดำ.
- ดอง.
- ซอสทาบาสโก.
3 ประโยชน์ด้านสุขภาพของ Keto Bloody Mary นี้
# 1: รองรับสุขภาพผิว
เมื่อแดดร้อน ควรทาครีมกันแดดและปกป้องผิวจากรังสียูวี อย่างไรก็ตาม แม้ว่าการปกป้องผิวจากภายนอกเป็นวิธีหนึ่งในการทำเช่นนี้ แต่ก็อาจมีแผนปฏิบัติการที่มีประสิทธิภาพมากกว่า
หลายคนไม่ทราบว่าพวกเขาสามารถปกป้องผิวจากความเสียหายจากภายในสู่ภายนอก โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีความสัมพันธ์กับผิวหนัง
หนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้เรียกว่าไลโคปีน และสามารถพบได้มากในมะเขือเทศ
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าไลโคปีนร่วมกับสารประกอบแคโรทีนอยด์อื่นๆ ในมะเขือเทศสามารถบรรเทาอาการผิวไหม้แดดที่เกิดจากรังสียูวีได้ นอกจากนี้ การบริโภคมะเขือเทศสามารถป้องกันมะเร็งผิวหนังได้ ( 1 ).
# 2: มันเป็นตัวกระตุ้นภูมิคุ้มกัน
ฮอร์สแรดิชเป็นพืชที่มีรสเผ็ดอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเป็นของตระกูล ผักตระกูลกะหล่ำ. แม้ว่าโดยทั่วไปแล้ว คุณจะบริโภคพืชชนิดหนึ่งในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น แต่ก็ไม่ได้ทำให้ประโยชน์ต่อสุขภาพของมะรุมลดลง
เช่นเดียวกับพืชตระกูลกะหล่ำที่เหลือ มะรุมอุดมไปด้วยสารประกอบกลูโคซิโนเลต ( 2 ). กลูโคซิโนเลตเป็นสารประกอบที่มีกำมะถันซึ่งมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณ
อันที่จริง การวิจัยแสดงให้เห็นว่าสารป้องกันเหล่านี้มีคุณสมบัติต้านแบคทีเรีย ช่วยต่อสู้กับแบคทีเรียเช่น E. coli y H. pylori ( 3 ).
นอกจากนี้ กลูโคซิโนเลตยังได้รับการศึกษาคุณสมบัติต้านมะเร็งด้วย งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าไม่เพียงแต่สามารถหยุดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ แต่ยังสามารถทำให้เกิดความตายได้ ( 4 ) ( 5 ).
# 3: อุดมไปด้วยวิตามินซี
ทั้งมะเขือเทศและมะนาวเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยม วิตามินซีทำหน้าที่หลายอย่างในร่างกายของคุณ ตั้งแต่การสังเคราะห์คอลลาเจนไปจนถึงการต้านอนุมูลอิสระ
ในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าวิตามินซีอาจมีบทบาทในการป้องกันมะเร็งบางชนิดและโรคหลอดเลือดหัวใจ
เป็นส่วนประกอบของการสังเคราะห์ คอลลาเจน,วิตามินซีช่วยรับรองความสมบูรณ์ของผิวคุณ นอกจากนี้ วิตามินซียังจำเป็นต่อการดูดซึมธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีม (ธาตุเหล็กที่มาจากพืช) ( 6 ).
ค็อกเทล Bloody Mary Keto
ค็อกเทลคาร์โบไฮเดรตต่ำไม่ได้ผลเสมอไปเมื่อคุณต้องการค็อกเทลจริงๆ โชคดีที่ในกรณีของ Bloody Mary คุณสามารถมีรสชาติทั้งหมดและควบคุมคาร์โบไฮเดรตของคุณ
ค็อกเทลคลาสสิกนี้ปราศจากน้ำตาล อร่อยและเข้มข้น และก็ไม่เจ็บที่จะปราศจากนมและปราศจากกลูเตนด้วย
- เวลารวม: 5 minutos
- ประสิทธิภาพการทำงาน: 1 ค็อกเทล
Ingredientes
- น้ำมะเขือเทศไม่หวาน ½ ถ้วยตวง
- วอดก้า 60 กรัม / 2 ออนซ์
- ซอส Worcestershire 1 ช้อนโต๊ะ
- มะรุม ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียม ½ ช้อนชา.
- ซอสร้อนเล็กน้อย
- เครื่องปรุงรสครีโอลหรือเคจุน (สำหรับขอบแก้ว)
ความคุ้มครองเพิ่มเติม:
- เบคอนกรอบ.
- มะกอก
- ใบขึ้นฉ่าย
คำแนะนำ
- เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นความเร็วสูง ยกเว้นเครื่องปรุงรสครีโอลหรือเคจุน และผสมจนเข้ากันดี
- ปรุงรสขอบแก้วของคุณ เพิ่มก้อนน้ำแข็ง เทส่วนผสมลงในแก้วและปิดด้วยส่วนผสมที่เลือกได้
อาหารการกิน
- แคลอรี่: 177.
- ไขมัน: 1.
- คาร์โบไฮเดรต: 8.7 (สุทธิ: 6.5)
- เส้นใย: 2.2.
คำสำคัญ: สูตรค็อกเทลคีโตบลัดดี้แมรี่.