เมื่อถึงฤดูกาลเนื้อปูสดๆ ก็ถึงเวลาทำเค้กปู ปูอบซอส หรือซอสปูร้อนๆ กับเนื้อปูชิ้นโตๆ
แต่เอาจริง ๆ ใครมีเวลาเตรียมเรื่องพวกนี้บ้าง?
สูตรจุ่มปูนี้ไม่ต้องใช้ถาดอบและไม่ต้องใช้เวลาในการปรุง อันที่จริงมันใช้เวลา 5 นาที
สิ่งที่คุณต้องมีคือชามขนาดกลาง เนื้อปูสด (ไม่ใช่ของเลียนแบบ) มายองเนส น้ำมะนาว ครีมชีส และเครื่องปรุงรสเล็กน้อย
คุณยังสามารถเพิ่มชีสอื่นๆ เช่น แจ็คชีสและเชดดาร์ชีสเพื่อเพิ่มรสชาติ
อย่าเก็บจุ่มปูแสนอร่อยนี้ไว้สำหรับมื้ออาหารคริสต์มาสและปีใหม่ ถึงเวลาดื่มด่ำและเพลิดเพลิน
รับประทานเป็นอาหารว่างคาร์โบไฮเดรตต่ำปราศจากกลูเตนกับผักหรือนำไปรับประทานอาหารกับเพื่อน เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับซอสปูที่ดีที่สุดที่คุณจะทำได้ตลอดทั้งปี
ซอสครีมปูนี้คือ:
- ครีม
- แสงสว่าง
- อิ่มเอม
- อร่อย
ส่วนผสมหลักคือ:
ส่วนผสมเพิ่มเติมเสริม:
- เนยแข็งพามิแสน.
- ครีมเปรี้ยว.
- queso (ประเภทอื่น).
3 ประโยชน์ต่อสุขภาพของสูตรนี้
# 1: เพิ่มการทำงานของสมอง
เนื้อปูเป็นแหล่งวิตามินบี 12 ที่ดีเยี่ยม ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพสมอง การวิจัยแสดงให้เห็นว่าระดับวิตามินบี 12 ในเลือดต่ำนั้นสัมพันธ์กับการลดลงของความรู้ความเข้าใจและโรคทางระบบประสาท ( 1 ).
วิตามินบี 12 ยังมีบทบาทสำคัญในกระบวนการที่เรียกว่าเมทิลเลชั่นที่เกิดขึ้นในเกือบทุกเซลล์ในร่างกายของคุณ การขาดวิตามินบี 12 อาจสัมพันธ์กับความผิดปกติทางจิตเวช เนื่องจากความสำคัญของเมทิลเลชั่นในการรักษาการทำงานของสมองให้แข็งแรง ( 2 ).
กุ้ยช่ายฝรั่งไม่ได้มีไว้สำหรับปรุงแต่งและสะดุดตาเท่านั้น พวกเขายังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระสำหรับร่างกายและสมองของคุณ สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้สามารถช่วยย้อนกลับความเสียหายของสมองและซ่อมแซมการทำงานขององค์ความรู้ ( 3 ).
# 2: เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบ
เนื้อปูยังอุดมไปด้วยซีลีเนียมและวิตามินซี
ซีลีเนียมทำงานเพื่อต่อสู้กับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน และช่วยป้องกันภาวะร้ายแรง เช่น โรคหัวใจและมะเร็ง วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพอีกชนิดหนึ่งที่ให้การสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของคุณอย่างมีนัยสำคัญ ( 4 ) ( 5 ).
กุ้ยช่ายฝรั่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและยังให้ คุณสมบัติต้านการอักเสบ. กุ้ยช่ายฝรั่งไม่เพียงช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่อาจนำไปสู่โรคแทรกซ้อนทางสุขภาพที่ร้ายแรง แต่ยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ( 6 ) ( 7 ) ( 8 ).
# 3: รองรับสุขภาพกระดูก
เนื้อปูเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุฟอสฟอรัสซึ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพของกระดูกของคุณ ( 9 ). นอกจากแคลเซียมแล้ว ฟอสฟอรัสยังช่วยรักษาโครงสร้างและความสมบูรณ์ของกระดูกของคุณ
หากไม่มีฟอสฟอรัสเพียงพอ การเจริญเติบโตและการพัฒนาของกระดูกตามปกติจะหยุดชะงัก และการปกคลุมด้วยเส้นของหลอดเลือดเพื่อให้สารอาหารแก่กระดูก ( 10 ).
สังกะสี แร่ธาตุอีกชนิดหนึ่งที่มีมากในเนื้อปู ยังมีฤทธิ์กระตุ้นการเจริญเติบโตของกระดูกอีกด้วย งานวิจัยบางชิ้นยังชี้ให้เห็นว่าการเสริมสังกะสีอาจเป็นขั้นตอนสำคัญในการป้องกันโรคกระดูกพรุน ( 11 ).
Keto Crab Creamy Dip สูตร
คุณจะใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยเพื่อเตรียมจุ่มปูที่อร่อยและมีรสชาตินี้ สิ่งที่คุณต้องมีคือชาม ส้อม และส่วนผสมเพียงเล็กน้อย
คว้าจานจากตู้กับข้าวของคุณแล้วเริ่มกันเลย
เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในชามของคุณ และด้วยส้อม ผสมและบดทุกอย่างจนเข้ากันดี คุณสามารถกินซอสนี้ที่อุณหภูมิห้องหรือเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่ารสชาติจะเข้ากัน
ซอสปูที่อร่อยและครีมนี้สามารถจับคู่กับซอสคีโตอื่นๆ ได้ เช่น ซอสชีสเม็กซิกันหรือจุ่มอาติโช๊ค และเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้หรืองานสังสรรค์ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของว่างก่อนอาหารเย็น
เพียงแค่ใส่ผักหั่นบาง ๆ คาร์โบไฮเดรต keto หรือชิป keto tortilla หรือคุกกี้ keto ปราศจากกลูเตนและเตรียมพร้อมที่จะให้รสชาติของคุณ
ซอสครีมปูคีโต
Keto Crab Dip กับครีมชีส น้ำมะนาว เนื้อปู หัวหอม และเครื่องเทศเม็กซิกัน (Cajun หรือ Old Bay) จะทำให้งานปาร์ตี้ใดก็ได้ ส่วนที่ดีที่สุด? มันเป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำและคีโตเมื่อคุณข้ามชิป Tortilla
- เวลารวม: 5 minutos
- ประสิทธิภาพการทำงาน: 16 ช้อนโต๊ะ ล.
Ingredientes
- ครีมชีสกุ้ยช่าย 115 ก. / 4 ออนซ์ ที่อุณหภูมิห้อง
- มายองเนสคีโต 1/4 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องปรุงรสเม็กซิกัน 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- เนื้อปูก้อนหนา 225 กรัม / 8 ออนซ์
- 2 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับละเอียด
- ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
- ซอสร้อน (ไม่จำเป็นและเพื่อลิ้มรส)
คำแนะนำ
- ใส่ครีมชีส มายองเนส น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสลงในชาม ตีให้เข้ากัน
- ใส่เนื้อปูและกุ้ยช่าย ปรับเครื่องปรุงรสหากจำเป็น เพิ่มซอสร้อนที่คุณชื่นชอบเพื่อเพิ่มรสชาติที่เผ็ดร้อนยิ่งขึ้น
อาหารการกิน
- ขนาดส่วน: 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- แคลอรี่: 61.
- ไขมัน: 5 g.
- คาร์โบไฮเดรต: 0 g.
- โปรตีน: 3 g.
คำสำคัญ: Keto Crab Creamy Dip สูตร.