คำตอบ: พริกหยวกมีคาร์โบไฮเดรตอยู่บ้าง ดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานได้ในปริมาณที่พอเหมาะขณะทานอาหารคีโต
มีพริกหลายชนิดในท้องตลาด หลายพันธุ์และหลายสี ตั้งแต่พริกเขียวอิตาลีทั่วไปไปจนถึงพริกแดง ผ่านพริก พริกร้อน และพันธุ์อื่นๆ แต่สำหรับกรณีนี้ เราจะเน้นที่การวิเคราะห์พริกในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ที่บางครั้งมาในถุงและนำมา 3 อัน สีแดง เขียว เหลืองหนึ่งอัน
พริกหยวกที่คล้ายกันส่วนใหญ่มีจำนวนคาร์โบไฮเดรตใกล้เคียงกัน แม้ว่าโดยทั่วไปแล้ว สีเหลืองจะมีคาร์โบไฮเดรตที่เข้มข้นกว่า สีแดงที่อยู่ตรงกลางและสีเขียวจะต่ำกว่า พริกอิตาลีซึ่งมีเนื้อน้อยกว่าพริกปกตินั้นมีคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่าและไม่ต้องสงสัยเลยว่าพวกเขาควรเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าเมื่อพูดถึงการกินพริก
การใช้พริกไทย 100 กรัมเป็นการวัดมาตรฐาน เราพบสถานการณ์ต่อไปนี้เกี่ยวกับคาร์โบไฮเดรตสุทธิ:
| tipo | คาร์โบไฮเดรตสุทธิ |
| อามาริลโล | 5.42 กรัม |
| โรโจ | 3.93 กรัม |
| สีเขียว | 2.94 กรัม |
แต่ถึงแม้จะมีคาร์โบไฮเดรตอยู่บ้าง พริกก็ให้สารอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมายสำหรับมาโครของเรา ซึ่งได้แก่ แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม วิตามินบี 6 เป็นต้น ดังนั้นหากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของพริก ไม่ว่าจะผัดกับน้ำมันมะกอกเข้มข้น ดิบในสลัด หรือตุ๋นในลักษณะใดก็ตาม คุณก็ไม่ต้องกังวลไป คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันต่อไปโดยไม่ต้องกังวลตราบใดที่คุณไม่ได้ไปเกินปริมาณ จำไว้ว่าในกรณีของพริกหยวกสีเหลือง คุณมีคาร์โบไฮเดรต 5.42 กรัมต่อ 100 กรัม ดังนั้นจึงแนะนำให้พยายามบริโภคผักใบเขียวให้บ่อยขึ้น เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่าผักอื่นๆ
ข้อมูลทางโภชนาการ พริกเหลือง
ขนาดหนึ่งหน่วยบริโภค: 100 ก.
| ชื่อ | ความกล้าหาญ |
|---|---|
| คาร์โบไฮเดรตสุทธิ | 5.42 กรัม |
| จาระบี | 0.21 กรัม |
| โปรตีน | 1.0 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด | 6.32 กรัม |
| ไฟเบอร์ | 0.9 กรัม |
| แคลอรี่ | 27 |
Fuente: USDA
ข้อมูลทางโภชนาการ พริกแดง
ขนาดหนึ่งหน่วยบริโภค: 100 ก.
| ชื่อ | ความกล้าหาญ |
|---|---|
| คาร์โบไฮเดรตสุทธิ | 3.93 กรัม |
| จาระบี | 0.3 กรัม |
| โปรตีน | 0.99 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด | 6.03 กรัม |
| ไฟเบอร์ | 2.1 กรัม |
| แคลอรี่ | 26 |
Fuente: USDA
ข้อมูลทางโภชนาการ พริกเขียว
ขนาดหนึ่งหน่วยบริโภค: 100 ก.
| ชื่อ | ความกล้าหาญ |
|---|---|
| คาร์โบไฮเดรตสุทธิ | 2.94 กรัม |
| จาระบี | 0.17 กรัม |
| โปรตีน | 0.86 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด | 4.64 กรัม |
| ไฟเบอร์ | 1.7 กรัม |
| แคลอรี่ | 20 |
Fuente: USDA
