Беҳтарин дорухат барои Rolls Keto Cinnamon худсохти

Оё шумо як таоми дӯстдошта ва анъанавӣ доред, ки онро дар рӯзҳои ид, ҷамъомадҳои калон ё ҳатто дар нимаи орому осуда омода карданро дӯст медоред? Барои баъзе одамон, роллҳои дорчин тӯҳфаи беҳтарин барои хидмат ба гурӯҳи калони дӯстон ва оила мебошанд. Ва ба касе пӯшида нест, ки чаро. Ин тӯҳфаҳо гардишҳои болаззат аз хамири мулоим мебошанд, ки бо дорчин, шакар ва яхмос пур карда мешаванд. панири қаймоқ. Ба чунин ширинии нозук кй талх аст?

Аммо агар шумо дар парҳези кам карбогидрат ё кетогенӣ бошед, ролҳои стандартии дорчин дар нақшаи хӯроки шумо нестанд. Натавонӣ аз як рол дорчин лаззат барад, шояд аз он ки шумо фикр мекардед, душвортар бошад. Охирин чизе, ки шумо ҳангоми оғози парҳези нав мекунед, ин аст, ки худро аз ҳама чиз маҳрум ҳис кунед, бигзор яке аз тӯҳфаҳои дӯстдоштаи худ.

Хушбахтона, агар шумо дӯстдори рол дорчин бошед ва парҳези кето дошта бошед, хавотир нашавед. Ин ролҳои дорчини кето пур карда шудаанд равғанҳои солим ва онҳо стевияро ҳамчун ширинкунанда истифода мебаранд, то онҳо надошта бошанд шакар.

Онҳо як ҳалли комил барои иваз кардани ролҳои анъанавии дорчин бе мебошанд шуморо аз кетоз раҳо кунед ё худ ғалаба кунед маҳдудияти карбогидратҳо. Илова бар ин, иҷрои онҳо хеле осон аст.

Дар дохили Keto Cinnamon Rolls чист?

Дар ин рецепти карбогидратҳои кам чӣ мавҷуд аст, ки ин роллҳои дорчиниро кетогенӣ месозад? Барои як чиз, онҳо хеле кам доранд карбогидратхои холисОнҳо гандум ё глютен надоранд ва дар равғанҳои хуб зиёданд.

Панири Mozzarella

Ин рецепти рол дорчини кето хамиреро истифода мебарад, ки асосан аз панири мозарелла иборат аст. Бале, шумо инро дуруст хонед. Панир. Ин як дорухатест, ки аз хамири пиццаи фарбеҳ илҳом гирифта шудааст, хамири маъмули моцарелла, ки барои тайёр кардани нони ширин ё болаззат, аз қабили пицца сари фарбеҳ, маффинҳо ва ғайра.

Панири Мозарелла як пойгоҳи комили хамир аз карбогидрат аст, ки барои истифода дар ин роллҳои кето дорчин истифода мешавад, зеро он часпак аст ва аз ин рӯ глютенро дар орди сафед иваз мекунад. Дар эҷоди матни аҷибе, ки шумо дӯст медоред, дар як рол дорчини хуб кӯмак кунед.

Тамоми мозарелла инчунин баъзе манфиатҳои саломатиро пешкаш мекунад, хусусан агар шумо аз алафҳои серғизо интихоб кунед. Бар хилофи маслиҳат оид ба ғизои фобикии фарбеҳ, ки шумо ба гӯшаш одат кардаед, тадқиқот нишон медиҳад, ки маҳсулоти ширии пурфарбеҳ, аз қабили панир ва йогурт, таъсири зидди илтиҳобӣ доранд, ки дилро муҳофизат мекунанд, на зараровар. ¹ ).

Дар асл, тадқиқотҳо нишон доданд, ки mozzarella метавонад сатҳи холестирин LDL-ро паст кунад ( ² ).

Маҳсулоти ширии чарогоҳ аз витамини K2, кислотаҳои равгании омега 3 ва CLA (кислотаи конъюгати линолӣ) бой мебошанд, ки ҳамаи онҳо ба саломатии дил манфиат доранд ( ³ ) ( ⁴ ) ( ⁵ ).

CLA инчунин нишон дода шудааст, ки ба шумо аз даст додани фарбеҳи бадан кӯмак мекунад ( ⁶ ). Вақте ки сухан дар бораи макрос меравад, мозарелла барои парҳези кетогенӣ олӣ аст. Як пиёла мозарелла аз шири пурра 2.5 грамм карбогидрат, 24 грамм сафеда, 25 грамм равған ва 336 калория дорад. ⁷ ).

Бо вуҷуди ин, панир наметавонад танҳо амал кунад, то заминаи мустаҳкамро барои хамири рол дорчин таъмин кунад. Дигар лозим ивазкунандаи орди карбогидрат паст барои ба вучуд овардани хамири муътадил ёрй мерасонад.

Орди бодом

Орди бодом Ин як ҷузъи маъмул барои истеҳсолкунандагони нон аз глютен аст ва он инчунин як иловаи комил ба парҳези кетогении пасти карб мебошад. Мисли бодом, орди бодом дорои профили бойи ғизоӣ мебошад. Он дорои витамини Е, кислотаи фолий, холин, марганец ва магний мебошад ( ⁸ ).

Бодомҳо аз сабаби мазмуни бойи магнийи худ метавонанд ба ин кӯмак расонанд назорати қанди хун, ки дар парҳези кетогенӣ муҳим аст ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

Барои ҳар 14 грамм равғане, ки дар бодом мавҷуд аст, 9 грамми он равғанҳои серғизо мебошанд, ки тадқиқот нишон медиҳад, ки барои саломатии дил ва сатҳи холестирин муфид аст. Профили бойи антиоксиданти бодом инчунин манфиатҳои назарраси дилу рагҳоро пешкаш мекунад ва дар як тадқиқот ба кам шудани равғани шикам мусоидат кардааст ( ¹¹ ) ( ¹² ) ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

Стевия ва ширинкунандаҳои кетогенӣ

Ин рецепти кетогении дорчин Rolls даъват мекунад stevia, як ширинкунандаи бе шакар, бидуни карбогидрат, ки аз гиёҳи хеле ширин гирифта шудааст. Маслиҳат: Шумо метавонед стевияро дар боғи худ парвариш кунед.

Хокаи сафед ё стевияи моеъ, ки дар супермаркет ёфт шудааст, версияи тозашудаи гиёҳ аст ва аксар вақт дар пухтан ва ширин кардани қаҳва истифода мешавад. Танҳо дар хотир доред, ки миқдори ками он роҳи дарозро пеш мебарад - стевия аз қанди муқаррарии миз 250 то 300 маротиба ширинтар аст ( ¹⁶ ).

Баъзе одамон таъми стевияро чандон дӯст намедоранд, зеро он каме талх аст. Бо вуҷуди ин, якчанд брендҳо мавҷуданд, ки таъми талхро, ки бисёриҳо аз он шикоят мекунанд, бартараф мекунанд. Агар шумо мухлиси стевия набошед, чанд нафари дигар ҳастанд. ширинкунандаҳои кето дӯстона ки шумо метавонед дар ин дорухат истифода баред, аммо эҳтиёт бошед, зеро он ивазкунии як ба як нахоҳад буд.

Эритритол ва Сверве нисбат ба шакар хеле ширинтаранд, аз ин рӯ ба шумо лозим меояд, ки ба дорухат бисёр бештар илова кунед. Як пиёла аз ин алтернативаҳо мисли ду қошуқи стевия ширин аст.

Дорчин

Дорчин на танҳо хусусияти муайянкунандаи як рол дорчини комил аст. Он инчунин як ғизои аҷибест, ки бо антиоксидантҳо, маводи ғизоии судманд ва хосиятҳои хуб ҳуҷҷатгузорӣшудаи зидди диабети қанд иборат аст.

Он метавонад қанди хуни рӯзадорро паст кунад, ҳазми карбогидратҳоро суст кунад, таъсири онҳоро ба қанди хун коҳиш диҳад ва ҳассосияти умумии инсулинро ҳам дар беморони гирифтори диабети қанд ва ҳам дар беморони гирифтори диабет беҳтар созад ( ¹⁷ ) ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ) ( ²¹ ).

Дар байни ҳама гиёҳҳо ва ҳанутҳо, дорчин аз ҷиҳати хосиятҳои фоиданоки антиоксидант яке аз баландтаринҳост. Дорчин дар полифенолҳо, лигнанҳо ва флавоноидҳо пурқувват аст, ки дорчин зиддимикробӣ, зидди диабетӣ ва зидди илтиҳобист. Исбот шудааст, ки он ба нишондиҳандаҳои саломатии дилу рагҳо, махсусан ба липидҳои хун таъсири мусбат мерасонад ( ²² ) ( ²³ ). Пас аз хондани ин ҳама, он шуморо водор мекунад, ки дорчинро на танҳо дар як шириниҳо истифода баред, ҳамин тавр не?

Аз ин лазизҳои кето дорчин лаззат баред

Оё шумо хавотир шудаед, ки субҳи якшанбе аз зиёфати навбатии оилавии худ ё ҳатто субҳонаи болаззат дар хона лаззат бурда наметавонед? Натарс. Компонентҳои худро ҷамъ кунед ва як партияи ин роллҳои дорчини кето созед, то шумо метавонед аз таъми ширини онҳо баҳра баред, бе ҳисси гунаҳкор дар вайрон кардани парҳези худ.

Беҳтарин роллҳои дорчини кето худсохти

Ин роллҳои дорчини осон ва кам-карбогидратҳо бо равғанҳои солим пур карда шудаанд ва ба шумо барои наҳорӣ ва шириниҳои дӯстдоштаи худ таассуроти нав медиҳанд. Аз ин лаззатҳо баҳра баред, ки бо яхбандии панири қаймоқи кето дар субҳ бо як пиёла қаҳва кето ё ҳамчун беҳтарин шириниҳои кето, ки шумо дар ҷамъомади навбатии оила ё дӯстони худ доштаед, лаззат баред.

• Вақти омодагӣ: Минутозҳои 10.
• Вақти пухтан: Минутозҳои 25.
• Вақти умумӣ: Минутозҳои 35.
• Иҷро: 12 ғалтаки.
• Гурӯҳ: Десерт.
• Хонаи ошхона: амрикоӣ.

Компонентњо

Барои хамир.

• 1 1/2 пиёла панир mozzarella grated.
• 3/4 пиёла орди бодом.
• 2 қошуқ панири қаймоқ.
• 1 тухм.
• 1/2 қошуқи хокаи нонпазӣ.

Барои пур кардани дорчин.

• 2 қошуқи об.
• 2 қошуқи стевия.
• 2 қошуқи дорчин.

Барои шабнам.

• 2 қошуқ панири қаймоқ.
• 2 қошуқи коллаген.
• 1 қошуқи стевия.

Дастурҳо

1. Танӯрро то 175º C / 350º F пешакӣ гарм кунед.
2. Мозарелла ва панири қаймоқро дар печи микроволновка гудохта (1 1/2 дақиқа, омехта дар нисфи роҳ).
3. Ба панир тухм илова кунед.
4. Орди бодом ва хокаи нонпазиро илова кунед.
5. То он даме, ки ҳама чиз омехта шавад, бо як мушак омехта кунед.
6. Ба як дакикаи хамир печонед.
7. Хамирро ба 6 тӯб тақсим кунед.
8. Ролҳои дарозро ташкил кунед ва онҳоро ба коғази равѓандор гузоред.
9. Бо истифода аз як пиндон хамирро печонед ва ҳар як қабати хамирро то ҳадди имкон борик кунед.
10. Бо омехта кардани об, ширинкунанда ва дорчин дар як косаи хурд пур кунед.
11. Пур кардани моеъро ба рӯйпӯшҳои хамир кӯфта пошед.
12. Ҳар як ролро ба як булочка печонед ва ба ду қисм буред, то 12 булочка созед.
13. Булочкаҳоро дар варақи нонпазӣ ё табақи торт ҷойгир кунед.
14. Дар танӯр ҷойгир кунед ва 25 дақиқа оҷур кунед.
15. Ҳангоме ки булочкаҳо дар танӯр ҳастанд, яхмоси панирро бо омехта кардани панири крем ва ширинкунанда созед.
16. Ба болои булочкаҳои гарм гузоред ва хизмат кунед.
17. Боқимондаҳоро барои як дафъаи дигар дар яхдон гузоред.

Ғизо

• Андозаи порция: 1 рол.
• Калорияҳо: 142.
• Равғанҳо: 10 г.
• Карбогидратҳо: карбогидратҳо соф: 4 г.
• Нишонӣ: 0,7 г.
• Протеин: 10 г.

Изҳороти Палабрас: ролҳои дорчини кето.