తేలికైనది, రుచికరమైనది మరియు మొత్తం కుటుంబాన్ని మెప్పించేలా ఖచ్చితంగా ఉంటుంది, ఈ చికెన్ కర్రీ లెట్యూస్ ర్యాప్‌లు సరైన వారపు రాత్రి భోజనం! ఇది కేవలం కొన్ని పదార్థాలతో సంపూర్ణంగా తయారు చేయబడిన సూపర్ టేస్టీ కాంబినేషన్ మాత్రమే కాదు, మీరు కిలోమీటరు దూరం నుండి సువాసనగల మసాలా దినుసుల సువాసనను కూడా చూడగలుగుతారు.
ఆ కూరలో ఏముంది?
కరివేపాకు, వివిధ మిశ్రమ మసాలా దినుసులకు సాధారణ పదం, ఈస్ట్ ఇండియన్ వంటకాలతో దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. అయితే, ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక రకాల కూరలు ఉన్నాయి. కరివేపాకులో చేర్చబడిన అత్యంత సాధారణ మసాలా దినుసులు మిరపకాయ, కొత్తిమీర, గ్రౌండ్ అల్లం, మిరియాలు మరియు పసుపు.
కరివేపాకు చాలా ప్రసిద్ధ మసాలా మిశ్రమం, ఎందుకంటే ఇది అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది:
- ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియ
- క్యాన్సర్ నివారణ మరియు చికిత్స
- అనామ్లజనకాలు
- గుండె ఆరోగ్యం
- యాంటీ బాక్టీరియల్ చర్య
- కాలేయ విషపూరితం నివారణ
మీకు తెలుసా
పసుపు అల్లం కుటుంబానికి చెందినది మరియు కూరలలో ప్రధాన పదార్ధం, ఇది కూర వంటకాలకు వాటి విలక్షణమైన పసుపు రంగును ఇస్తుంది. దాని అధిక పసుపు కంటెంట్ కారణంగా, కరివేపాకు నొప్పి నుండి ఉపశమనం మరియు వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, కరివేపాకు ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో మరియు అల్జీమర్స్ లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని చూపబడింది.
ప్రారంభ అధ్యయనాలు, మానవ పరీక్షలు ఇంకా ప్రారంభ దశలోనే ఉన్నప్పటికీ, కరివేపాకు ఎముకల పునరుత్పత్తి, కనెక్టివిటీ మరియు మరమ్మత్తు యొక్క వేగాన్ని పెంచుతుందని చూపిస్తుంది. అదనంగా, కరివేపాకులోని యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు ముఖ్యంగా కాలేయంలో కణితి పెరుగుదల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.
మీ జీవితానికి మసాలా!
అనేక రకాల కూర కలయికలు ఉన్నాయి మరియు మసాలా దినుసులు రెసిపీ నుండి రెసిపీకి మారుతూ ఉంటాయి. అయితే, మీరు దాని ప్రధాన పదార్ధమైన పసుపు అందించే అన్ని ప్రయోజనాలను విస్మరించకూడదు. మీ జీవితానికి కొద్దిగా మసాలా జోడించడానికి మరియు ఈ చికెన్ కర్రీ లెట్యూస్ ర్యాప్స్ రిసిపిని ప్రయత్నించండి!
పాలకూర మరియు చికెన్ కర్రీ మూటలు
సులువు, రుచికరమైన మరియు మొత్తం కుటుంబం దయచేసి ఖచ్చితంగా. ఈ చికెన్ కర్రీ లెట్యూస్ ర్యాప్స్ రెసిపీ సరైన వారపు రాత్రి భోజనం!
- తయారీ సమయం: సుమారు నిమిషాలు
- వంట చేయడానికి సమయం: సుమారు నిమిషాలు
- మొత్తం సమయం: సుమారు నిమిషాలు
- Rendimiento: 2
- వర్గం: సెనా
- వంటగది గది:
పదార్థాలు
- 500 గ్రా / 1 పౌండ్ ఎముకలు లేని, చర్మం లేని చికెన్ తొడలు
- 1/4 కప్పు ఉల్లిపాయ, ముక్కలు
- 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు, ముక్కలు
- 2 టీస్పూన్లు కరివేపాకు
- 1,5 టీస్పూన్లు పింక్ హిమాలయన్ ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు నెయ్యి
- 1 కప్పు కాలీఫ్లవర్ బియ్యం
- 6-8 చిన్న పాలకూర ఆకులు
- 1/4 కప్పు లాక్టోస్ లేని సోర్ క్రీం లేదా సాదా పెరుగు లేదా తియ్యని కొబ్బరి పాలు
సూచనలను
- మీ కూరగాయలను సిద్ధం చేయండి మరియు రిజర్వ్ చేయండి.
- చికెన్ తొడలను 1-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్ వేడి చేయండి. ఇది ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకున్నప్పుడు, 2 టేబుల్ స్పూన్ల నెయ్యి మరియు తరువాత ఉల్లిపాయ జోడించండి. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు తరచుగా కదిలించు.
- చికెన్, వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు జోడించండి. బాగా కలుపు.
- చికెన్ ఉడికించాలి, తరచుగా గందరగోళాన్ని, బంగారు గోధుమ వరకు, సుమారు 8 నిమిషాలు.
- నెయ్యి యొక్క మూడవ టేబుల్ స్పూన్, కూర మరియు కాలీఫ్లవర్ రైస్ జోడించండి. బాగా కలిసే వరకు వేయించాలి.
- పాలకూర ఆకులను వేసి, చికెన్ కూర మిశ్రమాన్ని ఒక్కొక్కటిగా పోయాలి.
- సోర్ క్రీం యొక్క డల్ప్ తో టాప్!
గమనికలు
- కరివేపాకు: ప్రైమల్ పాలేట్ అధిక నాణ్యత కలిగి ఉంటుంది మరియు చక్కెర రహితంగా ఉంటుంది. రుచికరమైన కూర బేస్ కోసం దీనిని పుష్కలంగా నెయ్యి లేదా కొబ్బరి పాలతో కలపండి.
- పెరుగు లేదా సోర్ క్రీం కోసం: మీరు డైరీని కలిగి ఉంటే, మొత్తం, పచ్చిక (ప్రాధాన్యంగా సంస్కృతి, లాక్టోస్ లేని) సోర్ క్రీం సిఫార్సు చేయబడింది. మీరు పాలు తీసుకోలేకపోతే, తియ్యని పెరుగు మంచి ప్రత్యామ్నాయం. CoYo మంచి బ్రాండ్.
పోషణ
- కేలరీలు: 554
- కొవ్వు: 36,4 గ్రా
- పిండిపదార్ధాలు: 7.2 గ్రా
- ప్రోటీన్లు: 50,9 గ్రా
పలబ్రాస్ క్లావ్: చికెన్ కర్రీతో పాలకూర చుట్టలు