Ladha ya chumvi na siki ya kawaida ya salami hutoka kwa mchakato wake wa kuponya, ambapo nguruwe Imekaushwa na mchanganyiko wa siki, chumvi na viungo. Mapishi ya jadi hayana wanga, lakini bidhaa nyingi zinaongeza sukari kwa mapishi ya asili ili kuboresha ladha yake na kuwezesha uhifadhi wake. Hii hurahisisha kupata keto salami inayolingana katika duka dogo la jirani au mzalishaji wa ndani kuliko katika duka kubwa la duka.
Hata hivyo, hata kwa sukari iliyoongezwa, salami ni nadra sana kuwa ina viwango vya juu vya wanga. Salami nyingi zina chini ya 1g ya wavu wanga kwa kipande. Kwa hivyo unaweza kuichukua kwa utulivu, lakini bila kupita juu. Kwa kuwa ni ya kuvutia kwamba unajaribu kuokoa wanga kwa mboga zenye virutubisho.
Virutubisho vilivyomo kwenye salami ni sawa na vile vya nguruwe au nyama ya ng'ombe. Kiwango cha 115g kina 40% ya ulaji wako wa kila siku wa vitamini B6 unaopendekezwa, 116% ya vitamini B12 yako na 16% ya madini ya chuma ambayo mwili wako unahitaji. Yote hii ni muhimu kwa mwili wako kutengeneza seli nyekundu za damu.
Kuhusu mafuta, 38 g yake kwa kila huduma, hufanya salami kuwa vitafunio kamili. Pamoja na jibini Inakwenda vizuri na itakufanya ushibe hadi chakula cha jioni.
Unaweza kuitayarisha pamoja na kolifulawa na kufanya a kikamilifu keto cauliflower pizza. Unaweza pia kuiongeza kwenye saladi. Na ikiwa unatafuta msukumo zaidi, angalia hizi keto sambamba salami entrees mapishi.
Habari ya lishe
Saizi ya kuhudumia: pakiti 1 (115 g)
jina | Thamani |
---|---|
Wavu wanga | 1,8 g |
Mafuta | 38,1 g |
Protini | 25,5 g |
Jumla ya wanga | 1,8 g |
fiber | 0,0 g |
Kalori | 460 |
Fuente: USDA