Nani hapendi vijiti vya jibini vya moto, vinavyotoka vilivyowekwa kwenye mchuzi wa marinara? Kwa bahati nzuri, sio lazima uache chakula hiki cha kawaida cha faraja ndani yako lishe ya ketogenic na kichocheo hiki rahisi cha keto mozzarella vijiti.
Sehemu bora ya kichocheo hiki ni kwamba unaweza pia kuifanya kabla ya wakati na kuihifadhi kwenye friji. Unapokuwa tayari kuvifurahia, unachotakiwa kufanya ni kuwasha mafuta ya nazi na kukaanga nibuni hizi zilizokaushwa hadi kahawia ya dhahabu.
Vijiti hivi vya jibini sio tu tastier kuliko yale unayoagiza katika mgahawa, lakini ni chaguo la afya zaidi.
Viungo kuu katika vijiti hivi vya keto mozzarella ni pamoja na:.
- Jibini la mozzarella iliyokatwa.
- Unga wa almond.
- Maziwa.
- Parmesan.
- Mafuta ya nazi.
Tofauti na aina za kibiashara, vijiti hivi vya mozzarella havina kabureta zilizofichwa ambazo zitakuondoa kwenye njia. ketosis, wala nafaka za uchochezi wala mafuta ya mboga yenye madhara kwa afya.
Na kwa kuwa ni rahisi sana kuongeza saizi yako ya huduma, kwa nini usizijumuishe kwenye yako maandalizi ya chakula cha kila wiki? Zaidi ya hayo, unapokuwa na hamu ya kitu cha moto na kisicho na mafuta, unajua Vijiti hivi vya Keto Mozzarella ni dakika chache kutengeneza na kula.
Iwe unatengeneza kundi moja kwa ajili ya malipo ya papo hapo au unaongeza kichocheo mara nne cha kuhifadhi na kundi kupikwa milo waliohifadhiwa, Vijiti hivi vya Keto Mozzarella ni vitafunio vitamu vya carb ya chini ambavyo utaamini mara kwa mara.
Vijiti vya Mozzarella vya Kabuni ya Chini ambavyo Vinafaa Kwako
Hii sio moja tu ya mapishi ya keto ya ladha ambayo unaweza kupata, lakini pia hutoa faida nyingi za lishe. Vijiti hivi vya jibini ni vitafunio vya kupendeza ambavyo ni nzuri sana kwa mwili wako.
Jibini kwenye lishe ya ketogenic
Watu wengi huuliza, "Je, ninaweza kuingiza maziwa katika chakula cha ketogenic?" Jibu ni ndiyo. Bila shaka unaweza. Ufunguo wa kula maziwa kwenye lishe ya keto ni kuchagua maziwa na jibini ya kikaboni.
Kuna mambo kadhaa ya kuzingatia wakati wa kutumia bidhaa za maziwa. Kwanza, ni chakula kilichosindikwa, hivyo ni rahisi kula sana.
Pili, utahitaji pia kulipa kipaumbele kwa ishara za uvumilivu wa lactose. Ikiwa unaona tumbo la tumbo, uvimbe, matatizo ya sinus, acne, au maumivu ya pamoja, haya yote ni ishara kwamba unaweza kuwa na uvumilivu wa maziwa.
Ikiwa mwili wako hauna athari yoyote mbaya, hakikisha kuchagua bidhaa za maziwa ya kikaboni, mafuta na nyasi, ikiwa ni pamoja na jibini kwa mapishi hii. Epuka chochote kilicho na alama ya "mafuta ya chini" au "isiyo na mafuta," kwa kuwa hizi mara nyingi ni ishara kwamba bidhaa imechakatwa, bila kutaja kwamba mwili wako unahitaji mafuta katika jibini.
Huu hapa ni uchanganuzi wa lishe kwa jibini la mozzarella iliyosagwa 28g / 1oz ( 1 ):
- 0,6 gramu ya wanga wavu.
- Gramu 6,3 za protini.
- 6,3 gramu ya mafuta.
- Kalori 85
Unga wa mlozi ni mzuri kwa moyo wako
Vijiti hivi vya jibini vinafunikwa na unga wa mlozi. Unga wa mlozi unajulikana kuwa na wanga kidogo, protini nyingi, na chanzo bora cha virutubisho.
Hizi ndizo ukweli wa lishe kwa kikombe cha unga wa mlozi ( 2 ):
- Kalori 180
- Gramu 7 za protini.
- 15 gramu ya mafuta.
- Gramu 2 za wanga.
- Gramu 2 za nyuzi.
- 0 gramu ya wanga wavu.
Unga wa mlozi ni mbadala usio na gluteni na usio na nafaka badala ya unga wa ngano. Hata bora zaidi, haijachakatwa na ina ladha nzuri. Hata hivyo, ikiwa una mzio wa karanga, unapaswa kuepuka unga wa mlozi. Badala yake, unga wa nazi ni mbadala wa keto isiyo na nut.
Mafuta ya nazi vs mafuta ya mizeituni: ni bora zaidi?
Mafuta ya nazi na mafuta ya mizeituni ni rafiki wa keto na zote zina faida.
Mafuta ya nazi yana aina ya mafuta yaliyojaa yanayoitwa mnyororo wa kati triglycerides (MCTs), ambayo humeng'enywa kwa urahisi. Ndio maana mafuta ya nazi huchukuliwa kuwa "mafuta mazuri"Na kiungo maarufu katika kupikia keto.
Baadhi ya mapishi ya keto huita mafuta ya mzeituni, ambayo pia yana faida nyingi za afya. Mafuta ya mizeituni ina mafuta ya monounsaturated na polyunsaturated. Tafiti nyingi zinaunganisha mafuta ya monounsaturated kuongezeka kwa viwango vya cholesterol nzuri na kuongezeka kwa upinzani wa insulini ( 3 ).
Tafiti pia zinaonyesha kuwa matumizi ya mafuta ya polyunsaturated inahusishwa na hatari ya chini ya ugonjwa wa moyo, kiharusi, na magonjwa ya uchochezi ( 4 ).
Mkate usio na gluteni na usio na mzio kwa vijiti vya jibini la keto
Kama unavyojua tayari, mkate au mkate hauwezi kuliwa kwenye lishe ya keto ya chini ya carb. Kuoka mkate na mkate kutakuondoa kutoka kwa ketosis na kufurika mwili wako na wanga nyingi.
Katika mapishi hii ni mkate na unga wa almond. Ikiwa unahitaji kuepuka unga wa mlozi kwa sababu za afya au kutokana na ugonjwa wa nut, unaweza kutumia grisi badala yake. Hakikisha tu kuwasaga kuwa unga mwembamba. Na hakikisha unatumia nyama ya nguruwe bila sukari iliyoongezwa au ladha.
Chaguo jingine bila karanga na kuepuka allergy ni unga wa nazi. Unaweza kutumia kiasi sawa na unga wa mlozi na zinageuka kama crunchy.
Jinsi ya kutengeneza kitoweo chako cha Italia
Kichocheo hiki kinahitaji viungo vya Italia. Changanya viungo kwenye bakuli ndogo na kisha uihifadhi kwenye jar ndogo kwenye kabati lako la viungo. Unaweza kuitumia kutengeneza yako mwenyewe mchuzi wa keto marinara nyumbani. Ni rahisi sana.
Ili kuunda kitoweo chako cha Kiitaliano, changanya tu zifuatazo:
- Kijiko 1 cha poda kavu ya vitunguu.
- Vijiko 2 vya oregano kavu.
- Vijiko 2 vya basil.
- Kijiko 1 cha rosemary kavu.
- Kijiko cha thyme kavu.
- Kijiko 1 cha pilipili nyekundu kavu.
- Vijiko 2 vya parsley kavu.
Aina Bora ya Jibini Kutengeneza Vijiti vya Mozzarella vya Carb Chini
Unaweza kubadilisha jibini kwenye kichocheo hiki cha Keto Mozzarella Sticks kwa aina yoyote ya jibini unayopenda, lakini Jibini la Mozzarella yenye Milia ndio chaguo bora zaidi. Kwa nini? Kwa sababu ina njia nzuri ya kuyeyuka na kunyoosha unapouma ndani yake. Zaidi ya hayo, ladha ni laini kabisa, na inakamilisha kikamilifu ukanda wa crispy, ladha.
Ikiwa huna jibini la mozzarella iliyosagwa, unaweza kutumia aina yoyote ya jibini uliyo nayo. Unaweza hata kukata cheese cheddar kwenye vipande. Kuwa tayari kwa muundo kuwa tofauti ikiwa hautumii mozzarella.
Usisahau jibini la Parmesan kwa mipako. Wakati ni kukaanga, huongeza safu ya crunchy ambayo utaipenda.
Jinsi ya kutengeneza vijiti vya keto mozzarella kwenye kikaango cha hewa moto
Ikiwa una kikaango cha hewa ya moto, unapaswa kujaribu kichocheo hiki. Vijiti hivi vya Keto Cheese vitakuwa crispy kikamilifu bila hitaji la kukaanga.
Ili kuwaweka kwenye kikaango cha kina, fuata hatua hizi:
- Kufungia vijiti vya jibini.
- Funika jibini iliyohifadhiwa na viungo sawa na katika mapishi hii.
- Weka vijiti vya jibini la mozzarella kwenye safu moja kwenye kikapu cha kukaanga.
- Kaanga hewani kwa takriban dakika 5 kwa 205º C / 400º F.
- Ikiwa sio crisp ya kutosha, kaanga kwa dakika nyingine 5.
Utazipenda kama vitafunio vya usiku wa manane, appetizer, au kama sahani ya kando kwa chakula cha mchana. Afadhali zaidi, zikishagandishwa usiku kucha, zitakuwa tayari kuliwa baada ya dakika chache.
Vijiti rahisi vya keto mozzarella
Vijiti hivi rahisi vya keto mozzarella vina ladha ya ajabu na havina mafuta au viambato hatari vilivyochakatwa.
- Jumla ya muda: Kupika kwa dakika 10 + kufungia usiku mmoja.
- Rendimiento: 2 nguruwe.
Ingredientes
- Vijiko 3 vya jibini la mozzarella (kata katikati).
- 1/2 kikombe cha unga wa almond.
- Vijiko 2 1/2 vya mchanganyiko wa viungo vya Italia.
- Vijiko 2 vya jibini iliyokatwa ya Parmesan.
- 1 yai kubwa zima.
- Kijiko 1/2 chumvi
- 1/4 kikombe cha mafuta ya nazi.
- Kijiko 1 cha parsley iliyokatwa.
Maelekezo
- Weka jibini kwenye jokofu kwa usiku mmoja ili iwe ngumu.
- Ukiwa tayari kutengeneza vijiti vyako vya mozzarella, ongeza mafuta ya nazi kwenye sufuria ndogo au ya kati na upashe moto juu ya moto mdogo.
- Ongeza yai kwenye bakuli ndogo, isiyo na kina na kupiga vizuri.
- Ongeza unga wa mlozi, jibini la Parmesan, na viungo kwenye sahani ya kina.
- Funika jibini na yai, kisha piga sawasawa na mchanganyiko kavu. Weka kwenye rack au sahani na kurudia na baa iliyobaki ya jibini.
- Pika vijiti vya mozzarella hadi dhahabu pande zote, kama dakika 1-2.
- Ondoa kutoka kwa mafuta na uweke kwenye taulo za karatasi. Nyunyiza na parsley ikiwa inataka.
- Kutumikia na mchuzi wa keto marinara.
Lishe
- Ukubwa wa sehemu: 3 baa.
- Kalori: 436.
- Mafuta: 39g.
- Wanga: Wanga wavu: 5 g.
- Protini: 20g.
Keywords: vijiti vya keto mozzarella.