Kichocheo Rahisi cha Ice Cream ya Keto Hakuna Kutikisika

Je! unataka kitu kitamu? Shukrani kwa kichocheo hiki cha chini cha carb na gluteni ya ice cream, unaweza kufurahia dessert yako favorite, hata kwenye chakula cha ketogenic.

Ice cream hii ya keto ni rahisi sana kutengeneza. Huna haja ya mtengenezaji wa ice cream au vifaa vingine maalum, viungo vinne tu rahisi na mitungi michache ya kioo. Kichocheo hiki cha aiskrimu isiyo na msukosuko huchukua dakika tano kutayarishwa na ndicho tiba bora zaidi wakati wa kiangazi bila hatia yoyote kwa kuruka mlo wako.

Kwa mapishi hii utahitaji:

• Collagen
• Cream nzito ya kuchapwa.
• Stevia
• Dondoo safi ya vanilla.

Kiunga cha siri cha aiskrimu ya chini ya carb, isiyo na sukari

Angalia ukweli wa lishe na utajua kwamba hii sio mapishi ya kawaida ya ice cream. Ina gramu 3,91 tu za wanga wavu kwa kikombe, wakati chapa ya kibiashara ya aiskrimu ya vanilla ina gramu 28 za jumla ya wanga, ambayo yote ni sukari ( ¹ ) Kiungo cha siri? Tumia tamu kama stevia badala ya sukari iliyosafishwa.

Stevia haina kuongeza sukari ya damu kama sukari

Siri ya mapishi hii ni Stevia, moja ya tamu maarufu zaidi kwenye lishe ya ketogenic na katika lishe yenye kalori ya chini. Stevia ni dondoo ya mimea stevia rebaudiana Kwa ujumla hutumiwa katika fomu ya poda au kioevu. Stevia ni tamu mara 200-300 kuliko sukari ya miwa. Kwa sababu hii, unahitaji tu kuweka kiasi kidogo sana kwenye ice cream yako ili kuifanya kuwa tamu.

Habari njema ni kwamba stevia haina athari kwa insulini au sukari ya damu na husababisha ice cream isiyo na sukari ambayo ina ladha ya kitu halisi. Kwa kuongeza, ina kalori sifuri.

Utamu mwingine unaweza kutumia

Ikiwa unatatizika kupata stevia katika maduka makubwa ya karibu nawe, unaweza kubadilisha tamu nyingine ya keto-kirafiki. Kuna aina nyingine maarufu sana za vitamu vya ketogenic ambazo unaweza kuchagua.

Erythritol

Mbadala mwingine maarufu wa sukari ni erythritol. Ni pombe ya sukari ambayo hupatikana kiasili katika vyakula vingi, hasa matunda na mboga, na haionekani kuwa na madhara hasi inapotumiwa kwa kiasi.

Utafiti mmoja uligundua kuwa ni wale tu waliotumia gramu 50 za erythritol kwa siku moja walipata kichefuchefu kidogo na kichefuchefu tumboni, lakini ilikuwa chini ya wale ambao walitumia. xylitol ( ² ) Wakati ni nyeupe na unga kama sukari ya kawaida, sio tamu kama sukari iliyokatwa, kwa hivyo unaweza kuhitaji kutumia kidogo zaidi.

Ujumbe juu ya maziwa ya keto

Kwa kuchagua yako cream nene, chagua ubora bora unaoweza kumudu. Chagua bidhaa ya maziwa ya kikaboni, iliyolishwa kwa nyasi, ukipuuza bidhaa za chini za mafuta au zisizo na mafuta zinazopatikana kwenye rafu za maduka.

Unapochagua bidhaa za maziwa ya kikaboni, unanunua chakula ambacho hakina homoni zilizoongezwa na kinatoka kwa ng'ombe ambao hawapati antibiotics.

Cream nzito na cream nzito zina mafuta mengi na hazina karibu wanga, na kuifanya kuwa bora kwa lishe ya ketogenic. ³ ) Iwapo huwezi kupata chaguo za kikaboni kwa mojawapo ya bidhaa hizi mbili, usibadilishe maziwa ya skimmed au maziwa yaliyofupishwa kwa ajili yao.

Kwa nini? Bidhaa hizi za maziwa zina wanga nyingi (hata glasi ya maziwa yote ina zaidi ya gramu 12 za wanga), ambayo sio bora kwa mapishi ya keto ( ⁴ ).

Jinsi ya kuandaa ice cream yako uipendayo

Unaweza kurekebisha kwa urahisi msingi huu wa aiskrimu ya vanilla ili kutengeneza aiskrimu ya ladha yako uipendayo. Ongeza idadi yoyote ya viungo vya keto. Fanya msingi kulingana na maelekezo hapa chini, na kisha uimimishe viungo vyako na kijiko kwenye mitungi ya kioo.

Hapa kuna viungo vya keto ice cream vya kuongeza ili kuunda ladha zako za kipekee:

• Chokoleti ya giza isiyo na sukari au maharagwe ya kakao.
• Bayas.
• cafe.
• Baa za protini, zilizovunjika.
• Unga wa kakao.

Ice cream katika mitungi ya kioo au kwenye sufuria ya mkate

Kutengeneza aiskrimu hii kwenye mitungi ya glasi kutakuokoa nafasi ya kufungia na kukusaidia kuwa na huduma za kibinafsi tayari.

Unaweza pia kufanya kichocheo hiki kwenye glasi au sufuria ya mkate isiyo na fimbo. Kichocheo kizima na mchakato ni sawa. Tofauti pekee ni kwamba utakuwa na chombo kikubwa cha kuchochea.

Ikiwa unatumia sufuria ya mkate isiyo na fimbo, tumia kijiko cha mbao kukoroga ice cream ili usiikwaruze. Kumbuka kuweka sufuria ya mkate imefungwa.

Jinsi ya kutengeneza ice cream ya nyumbani

Kichocheo hiki cha aiskrimu ya keto ni rahisi sana kutengeneza na ni kamili kwa kutosheleza jino lako tamu. Changanya tu viungo vyako vinne kwenye mtungi wa glasi (ambao hujitengeneza maradufu kama kitengeneza aiskrimu) na utikise vizuri.

Baada ya kuchanganya viungo, ongeza viungo vyako vya kupenda. Funga vifuniko kwenye mitungi na uweke kwenye friji.

Aiskrimu yako ya kupendeza isiyo na mpigo itakuwa tayari baada ya masaa 4-6 tu. Angalia ice cream yako kila baada ya saa moja hadi mbili ili kuhakikisha kuwa viungo havijatengana. Ikiwa ndivyo, fungua tu kifuniko, ondoa na ugandishe tena.

Ni mara ngapi kuchochea ice cream bila kupiga

Unapoangalia ice cream, ikiwa unaona fuwele za barafu zikiunda au viungo vikitengana, ni wakati wa kuichochea tena. Hiyo ndivyo jokofu hufanya, kwa hiyo utafanya badala ya mashine.

Ni bora kuangalia ice cream na kuichochea mara moja kwa saa.

Mapishi bora ya keto ice cream

Ikiwa na chini ya gramu 5 za wanga wavu na viungo vinne tu, hii ni dessert ya keto unaweza kujisikia vizuri. Na ikiwa unapenda kichocheo hiki, angalia mapishi haya mengine ya keto-kirafiki ya ice cream:

• Keto chocolate mint ice cream.
• Aisikrimu ya chokoleti isiyo na siagi ya Keto.
• Kichocheo cha Chini cha Chokoleti ya Chip ya Ice Cream.

Aisikrimu ya keto rahisi isiyochafuka

Hatimaye, kichocheo cha keto ice cream ambacho hauhitaji vifaa vya dhana. Kichocheo hiki cha ice cream cha keto bila churn kitatosheleza jino lako tamu na utaipenda.

• Wakati wa Maandalizi: Dakika za 5.
• Jumla ya muda: Saa 6 dakika 10.
• Rendimiento: 4.
• Jamii: Kitindamlo.
• Chumba cha Jiko: Kifaransa.

Ingredientes

• Vikombe 2 vya cream nzito, imegawanywa.
• Vijiko 2 vya collagen, kugawanywa.
• Vijiko 4 vya stevia au erythritol, imegawanywa.
• 1 1/2 kijiko cha dondoo safi ya vanilla, imegawanywa.

Maelekezo

1. Katika mitungi miwili ya glasi yenye midomo mipana, ongeza kikombe 1 cha cream nzito, vijiko 2 vikubwa vya tamu ya stevia, kijiko 1 cha poda ya kolajeni, na kijiko ¾ cha dondoo ya vanila.
2. Tikisa kwa nguvu kwa dakika 5.
3. Weka mitungi kwenye jokofu na uiruhusu kufungia hadi iwe thabiti, kama masaa 4-6. (Karibu kila masaa mawili, tikisa mitungi mara kadhaa ili kuchochea cream.)
4. Kutumikia baridi na kufurahia.

Lishe

• Kalori: 440.
• Mafuta: 46,05g.
• Wanga: 4,40g.
• Nyuzi: 0g.
• Protini: 7,45g.

Keywords: keto ice cream hakuna kuchapwa viboko.