Keto Instant Pot fläskkotletter recept

Fläskkotletter kan se enkla ut, men de kan också vara komplicerade. Bra gjort de är saftiga och möra. Men om du kokar dem för mycket är det lätt att förvandla denna tröstmat till något segt, med fläsksmak.

Det är där detta omedelbara fläskkotlettrecept kommer in. Genom att använda en Instant Pot kan du förbereda dina kotletter till perfektion. Och de är så enkla att tillaga att de till och med kan bli en mitt i veckan måltid.

Med detta enkla recept behöver du inte bryna, avglasera eller följa några andra komplicerade matlagningstekniker. Tryckkokning minskar tiden och ger dig all smak du kan önska.

Kombinera detta recept med lite "potatismos”Med blomkål eller med dina favoritgrönsaker. Du kan servera dem med detta recept krämig vitlök blomkål potatismos, eller med Krämig kålrotsmos med smör och bacon.

Detta Instant Pot-recept är:

• Gott
• Tröstande.
• Utsökt
• Tillfredsställande.

Huvudingredienserna är:

• Fläskkotletter.
• Köttbuljong.
• smör.

Valfria ingredienser:

• Olivolja.
• Vitlökspulver.
• Paprika.

Hälsofördelar med detta fläskkotlettrecept

De är rika på hela mejeriprodukter

Det fanns en tid då många hälso- och sjukvårdspersonal varnade för hela mejeriprodukter och antydde att människor bättre konsumerar fettfria eller fettfria alternativ. Rädslan var att hela mejeriprodukter, rika på mättat fett, skulle leda till hjärtsjukdomar. Lyckligtvis för dig är de dagarna över.

Faktum är att viss forskning till och med visar att hela mejeriprodukter kan vara fördelaktiga för hjärthälsa ( ¹ ).

Dessutom är mejeriprodukter en bra källa till kalcium och vitamin A. Vitamin A är ett fettlösligt vitamin. Detta gör fetthalten i hela mejeriprodukter ännu mer fördelaktigt ( ² ).

Det här receptet kräver inte bara smör, det har också allt fett från gräddfil.

De innehåller animaliska proteiner

Proteinet Det är ett avgörande makronäringsämne för muskeltillväxt och underhåll, men alla proteinkällor är inte skapade lika. Att få ditt protein från en animalisk källa som fläsk säkerställer att du får i dig komplett protein. Med andra ord har den alla essentiella aminosyror i de mängder din kropp behöver.

Dessutom är fläsk en stor källa till B-vitaminer, som är avgörande för energiproduktion och fyller ett antal olika funktioner för att upprätthålla en stark ämnesomsättning ( ³ ) ( ⁴ ).

Instant Pot fläskkotletter

Är du redo att förbereda några möra fläskkotletter? Ta din snabbkokare eller tryckkokare och börja laga mat.

Ta av locket från Instant Pot och ställ in Sauté-inställningen i 10 minuter. Tillsätt sedan smöret och löken och koka i tre till fyra minuter.

Strö under tiden fläskkotletterna med salt och peppar. Lägg sedan åt sidan löken och lägg kotletterna i botten av grytan.

Obs: Du kan använda färska eller frysta fläskkotletter.

Koka fläskkotletterna tills de är gyllenbruna på båda sidor, tillsätt sedan nötbuljongen och Worcestershiresåsen. Rör om vätskan väl.

Sätt tillbaka locket och stäng ventilen. Tryck på MANUAL +8 minuter för att fortsätta tillagningen. När timern går av, låt ångan släppa ut naturligt.

Ta bort fläskkotletterna och lägg dem på en tallrik. Tillsätt pilroten och gräddfilen i en liten skål.

Häll slutligen gräddsåsen och löken över fläskkotletterna till servering.

Tips för matlagning av snabbgryta fläskkotletter

• Om du inte har en tryckkokare eller Instant Pot kan du få samma saftiga möra kött med en långsam kokare, det tar bara längre tid att tillaga.
• Till såsen kan du använda vilken typ av buljong du har. Benbuljong, kycklingbuljong och köttbuljong fungerar.

Instant Pot fläskkotletter

• Total tid: 15 minutos.
• Rendimiento: 2 fläskkotletter.

Ingredienser

• 1 msk smör.
• 1 medelstor lök, skivad
• 2 dl grönkål, hackad
• 2 benfria fläskkotletter.
• ½ tesked salt.
• ¼ tesked svartpeppar.
• 1 kopp köttbuljong eller benbuljong.
• 1 msk Worcestershiresås.
• 1 tsk pilrotspulver.
• 1/3 kopp gräddfil.
• ¼ kopp persilja, hackad.

Instruktioner

1. Ta av locket från Instant Pot och tryck på SAUTE +10 minuter. Tillsätt smör och lök och koka i 3-4 minuter. Salta och peppra till fläskkotletterna. Flytta löken åt sidan och lägg till kotletterna i botten av Instant Pot.
2. När fläskkotletterna är brynade på båda sidor, tillsätt nötbuljongen och Worcestershiresåsen. Rör om vätskan väl.
3. Sätt tillbaka locket och stäng ventilen. Tryck MANUAL +8 minuter. När timern går av, låt trycket släppa naturligt.
4. Ta bort fläskkotletterna och lägg dem på en tallrik. Tillsätt arrowroten och gräddfilen.
5. Häll gräddsåsen och löken över fläskkotletterna till servering.

Nutrición

• Portions storlek: 1 fläskkotlett.
• kalorier: 289.
• fett: 17 g.
• kolhydrater: 11 g (netto 6 g).
• fiber: 5 g.
• protein: 25 g.

nyckelord: snabbfläskkotletter.