Fläsk täcker faktiskt många olika köttbitar som: skinka, bacon, revben och så vidare. Som alla kött I allmänhet är fläsk helt keto. Dess grundläggande sammansättning är: stor mängd protein, lite fett och 0 kolhydrater.
Det är lätt att tro att fläsk är gråare än resten av köttet från andra djur, men det är inte nödvändigtvis sant. Många styckningsdelar av fläsk, som rygg och fläskkotletter, är lika magra som fläsk. kycklingbröst.
Medan mikronäringsämnena i fläsk är ganska lika i alla styckningsdelar, varierar de specifika mängderna beroende på vilken typ av styckning det är. En typisk portion fläsk på 115 g innehåller cirka 30 % av din RDA för zink, vilket stärker ditt immunsystems hälsa, och cirka 60 % av ditt RDA för selen, vilket är nödvändigt för produktionen av sköldkörtelhormon. Magra styckningsdelar av fläsk tenderar att ha mest näringsämnen, medan bearbetade styckningsdelar, såsom bacon, vanligtvis innehåller minst mängder.
Från stekt fläsk till honungsstekt skinka, det finns massor av bearbetade fläskprodukter som du har. socker i din process. Du måste bara vara försiktig med dessa tillsatser. Speciellt när du äter ute, på restauranger och andra, vilket är där du inte kan kontrollera vilken typ av kött du äter.
Näringsinformation
Serveringsstorlek: 115 g
Namn | valor |
---|---|
Netto kolhydrater | 0,0 g |
fetter | 91,0 g |
protein | 5,7 g |
Totalt kolhydrater | 0,0 g |
fiber | 0,0 g |
kalorier | 845 |
Fuente: USDA