Är Keto smör?

Keto-dieten handlar om att äta fett. Smör är inget annat än fett. Så det är en match made in heaven för en keto-smak.

Smör har noll kolhydrater och är en bra källa till fett, med 11-12g fett per matsked. Vissa keto-dietentusiaster lägger till och med en matsked eller två smör till sina kaffe att öka fetthalten dagligen.

Smör finns i både salta och osaltade varianter. När det gäller keto-dieten är skillnaden irrelevant. Ät den du föredrar.

Ett problem som vissa keto-anhängare hittar i smör är att det, som mejeriprodukt, innehåller vissa proteiner som kan orsaka matsmältningsproblem hos vissa människor. Dessa är laktos, kasein och vassle. Om du hamnar i den här kategorin kan du använda några ketovänliga smöralternativ som ghee och kokosolja.