Alla vuxna vet att barn i allmänhet inte gillar broccoli. Även om detta är sant, när vi väl har nått vuxen ålder börjar vi förstå att broccoli är ett kraftpaket av näringsämnen som du kan tillaga på läckra sätt som är svåra att motstå ... och är helt keto också!
Broccoli innehåller mycket vatten och rätt typer av fibrer, som båda hjälper matsmältningen på keto-dieter. Den har också lite protein och mycket C-vitamin. Mineralinnehållet i broccoli är särskilt bra för en ketogen diet. Magnesium, kalcium och kalium finns också bland dess ingredienser, liksom natrium, som är det viktigaste, och detta är oerhört användbart för din elektrolytbalans.
En kopp broccoli innehåller 3,7 g nettokolhydrater, vilket gör det till en grönsak som du kan äta flera portioner av på en dag. Detta är inte ett reklammeddelande, men det kan vara ganska nära. Är en av de bästa grönsakerna som du kan välja när du är på en ketodiet.
Du kan förbereda broccoli enkelt på många sätt och dessutom väldigt gott. Du kan äta råa broccolibuktor doppade i din favoritdressing, eller finhacka för att lägga till en sallad. Prova också att ånga den och tillsätta salt och parmesan, eller fräs den lätt. bacon och gorgonzolaost. Dessa recept kommer säkerligen att upphetsa dina barn och vara en hälsosam måltid.
Näringsinformation
Portionsstorlek: 1 kopp hackad
| Namn | valor |
|---|---|
| Netto kolhydrater | 3.7 g |
| fetter | 0,3 g |
| protein | 2,6 g |
| Totalt kolhydrater | 6.0 g |
| fiber | 2,4 g |
| kalorier | 31 |
Fuente: USDA
