Na Chickpeas Keto?

Karabo: li-chickpeas ha li ketogenic. Joalo ka limela tse ngata tsa linaoa, li na le maemo a phahameng haholo a carbohydrate.

Li-chickpeas ke e 'ngoe ea tsona maleatlana e tsebahalang haholo lefatsheng. Li tloaelehile haholo lijong tsa Maindia, Bochabela bo Hare le Mediterranean. Haholo-holo, ke tsona tse ka sehloohong ho tsona ka bobeli hummus e le ea chana masala. Hape ke lijo tse ratoang ke batho ba bangata ba lekang ho theola boima ba 'mele. Empa, Ho thoe'ng ka lijo tsa ketogenic? Na chickpeas keto?

Karabo e bonolo ke hore li-chickpeas ha se khetho e ntle bakeng sa lijo tsa keto. Le hoja li ka 'na tsa e-ba tse loketseng lijo tse nang le lik'habohaedreite tse tlaase, li ntse li e-na le lik'habohaedreite tse ngata ho nkoa e le keto-friendly. 100g ea li-chickpeas li na le li-carbs tse ngata ho feta tseo batho ba bangata ba keto dieters ba ka li jang ka letsatsi.

Ehlile, ha ho motho ea reng o lokela ho ja 100g e felletseng ea lierekisi. Leha ho le joalo, mohopolo o ka sehloohong oa lijo tsa keto ke ho boloka lik'habohaedreite li le moeling o tlase haholo. Bakeng sa batho ba bangata ba jang lijo tsa keto, sepheo ke ho boloka li-carbs tsa bona tse tlase ho 20g kapa 30g ka letsatsi.

Seo se boletse, 'me u ela hloko hore u boloka taolo e feletseng ea li-macros tsa hau tsa letsatsi le letsatsi, ke li-chickpeas tse kae tseo u ka li jang pele u qetella u tsoa ketosis? Ho fumana sena, re tla sheba hore na ke lik'habohaedreite tse kae ho 100 g ea lierekisi. Haeba li-chickpeas li omme ebile li le tala, ke hore, li lokela ho pheha 'me li ntse li tlameha ho belisoa, re na le hore karolo e le' ngoe ea 1 g e na le kakaretso ea 100 g ea lik'habohaedreite tsa net. Ho tsena, 50.75 g ke ka kotloloho tsoekere. Empa boholo ba rona hangata ha re je li-chickpeas ka mokhoa ona. Kaha li ka li ja, hangata li phehoa nako e telele ka metsing ho li nolofatsa. Mokhoa ona o li etsa hore li be le metsi. Kahoo 100 g ea li-chickpeas tse phehiloeng (mofuta o atisang ho rekoa ka pitseng e seng e phehiloe) e na le lik'habohaedreite tse ka bang 11 g.

E ntle. Sena se bolela hore haeba u theola palo ea lierekisi tse lekaneng ho fihla boemong bo ka bang 40 g, u ka sebelisa 4.4 g feela ea lik'habohaedreite. Eo e ka bang chelete e amohelehang. Le hoja ke ne ke tla tlohela lijo tsa chickpea ka tekanyo e nyenyane haholo. Empa hase bona feela bothata mona. Lierekisi, tse phehiloeng pele ka nkho, hangata li na le lisebelisoa tse ling. Ho tloaelehile haholo hore ba be le li-sulfite tse kang sodium disulfite, ethylene diamine tetra acetate y moqhobi. Ethylene diamine tetra acetate Ke u hopotsa seo E thibetsoe Australia kaha e hlalosoa e le chefo e ngata. Kahoo mona re na le bothata bo bong bo ekelitsoeng bo etsang hore mofuta ona oa chickpea e se be mohopolo o motle. Kahoo haeba ue mong oa ba batlang ho etsa recipe e hloekileng ea keto, ha ua lokela ho nka mofuta ona oa chickpea. Ho na le tse phuthetsoeng ka metsi le letsoai feela. Empa hangata li bitsa chelete e ngata 'me ho thata ho li fumana. Li batle lishelefong tsa lisuphamakete tse ngoliloeng ka bio, 'me u itokisetse ho li lefella chelete e ngata. Kahoo tharollo e molemohali ke ho li pheha u le mong. Empa mona u tla iphumana u e-na le bothata ba hore ho tla ba thata haholo ho uena ho lekola hore na ke lik'habohaedreite tse kae ka mor'a ho li pheha.

Ka hona, li-chickpeas li ke ke tsa nkoa e le lijo tsa keto. Li na le lik'habohaedreite tse ngata haholo, tse seng li phehiloe hangata li tla le li-additives, 'me chelete eo u ka e nkang ho tsona ka letsatsi ke hoo e ka bang 50 g. Kahoo ho na le likhetho tse betere tsa keto legume joalo ka linaoa tsa soya tse ntšo. 

Joale ho etsahala'ng ka hummus?

Re hlahlobile meroalo ea hummus ho tepo ho u fa tse ling tse tsamaellanang le keto. Haeba. Ho na le hummus hore ba. Empa hopola hore hummus e lumellana ka tekanyo e tlaase haholo. Chelete e khothaletsoang ke 30 g. E leng 2 tablespoons. Ka tloaelo, ho tseo 30 g feela 15 g (hoo e ka bang 50%) ke lierekisi. Tse ling kaofela ke motsoako oa lero la lemone, oli ea mohloaare, konofolo, sesame e halikiloeng kapa setlolo sa sesame le metsi. Ka hona, hummus e ka ba keto hobane e na le palo e tlase haholo ea li-chickpeas.

Tlhahisoleseling ea phepo e nepahetseng

Boholo ba ho sebeletsa: 100 g

Fuente USDA.