Многи људи се плаше кето доручка јер превише размишљају о процесу. Ако сте тек почели са диета кето, доручак и бранч могу изгледати као најтежи оброк за припрему.
Ручак и вечера можете лако припремити за кето дијету тако што ћете припремити рецепте у којима већ уживате. На крају крајева, храна попут салата, бифтека, лососа и пуњених паприка сама по себи садржи мало угљених хидрата. Али шта је са вашом омиљеном храном за доручак? Забрањени су вафли, овсена каша, житарице и палачинке.
Овде можете научити како да направите доручак са мало угљених хидрата и како да поново размислите о свом јутарњем оброку, као и неколико идеја за рецепте за кето како бисте могли да имате укусан почетак дана.
Како направити кето доручак
Припрема кето доручка се не разликује од припреме било ког другог оброка. Само се фокусирајте на своје макрое, а затим допуните те макрое храном богатом хранљивим састојцима. На пример, ако једете 70% масти, 25% протеина и 5% угљених хидрата, знате да вам је потребан извор протеина, поврће са ниским садржајем угљених хидрата и извор масти, било за сотирање или за прављење соса.
# 1: изаберите протеин
Практично сваки извор протеина добро функционише за кето доручак. Али ако сте одрасли једући житарице и пециво за доручак, а доручак са мало угљених хидрата је још увек нов за вас, можда бисте желели да се држите хране која се обично повезује са доручком. Ово може укључивати кајгану, пљескавице са кобасицама, димљени лосос и сланину.
Ево неколико рецепата за кето доручак са протеинима:
- Кето тост са димљеним лососом и авокадом.
- Укусан киш за доручак без коре.
- Фритата од ћуреће кобасице.
- Кето куглице (или масне бомбе).
# 2: Упарите га са поврћем са мало угљених хидрата
У оквиру стандардне дијете, доручак садржи врло мало поврћа. Иако је једење поврћа за доручак можда прилично нов концепт за вас, требало би да знате да је важно да ове микронутријенте уносите током дана, а не само за ручак и вечеру.
Када бирате кето прилог за доручак, одустајте од типичног помфрита и идите на поврће са мало угљених хидрата. Покушајте да исечете корење тиквица или целера и испржите их уместо кромпира са високим садржајем угљених хидрата.
Ево неколико идеја за поврће како бисте започели:
- Зделе за јаја од авокада.
- Тепсија од прокулице са сланином и сиром.
- Шпаргла умотана у сланину.
- "Кромпир" са мало угљених хидрата.
# 3: укључите здраву масноћу
На крају, изаберите здраву масноћу коју ћете укључити у доручак. Ове опције могу укључивати кокосово уље, уље авокада, путер који се храни травом, гхее или маст од сланине. Своје протеине и поврће ћете вероватно кувати у извору масти по вашем избору, али можете их користити и са сосом. Додавањем укуса било ком рецепту, а не само рецептима за доручак, сос може учинити укус јела потпуно другачијим.
Размислите о својој дефиницији доручка
Већина намирница за доручак је веома богата угљеним хидратима, што је управо супротно од онога што желите на кетогеној дијети. Ако можете да промените храну која је класификована као опције за доручак, уштедећете себи много главобоље.
Без обзира шта вам је речено у прошлости, можете доручковати било коју храну. Чинија чилија без пасуља направљена од млевене говедине, свињског меса или печеног лососа може бити „храна за доручак“.
Ако је ово превелики ментални скок, прочитајте неке друге трикове за кето дијету.
Пронађите кето верзију своје омиљене хране за доручак
Ако постоји кето верзија вашег омиљеног десерта, сигурно ће постојати и кето верзија ваше омиљене хране за доручак.
Ево неколико кето рецепата које бисте можда желели да испробате:
- Уместо мафина за доручак из кафетерије на углу, пробајте ове мафини од јајакоји су такође одлични за оброк.
- Уместо белгијских вафла пуњених шлагом, пробајте ове вафли без глутена направљен од кокосовог брашна и бадемовог брашна.
- Уместо тоста од целог зрна, пробајте облак хлеба, направљен од крем сира, преливен бадемовим путером.
- Користити кето хлеб да поново направите свој омиљени сендвич за доручак.
- Уместо класичних палачинки са угљеним хидратима, пробајте ове укусне кето палачинке.
- Уместо класичне граноле пуњене овсеним пахуљицама, пробајте ово Рецепт за хрскаву кето гранолу.
Размислите о свом напитку за доручак
Када започнете кетогену дијету, можда ћете желети да избегнете јутарњи пут у Старбуцкс. Латтес, мешана пића од кафе и ледена пића често су пуни нежељених састојака, укључујући шећер. Уместо тога, направите своје пиће код куће.
Ево неколико рецепата које можете укључити као део ваше нове јутарње рутине:
- Обогаћена кафа или непробојна кафа, то је одличан начин да започнете дан и добијете здраву дозу додатне масти.
- ово путер од бадема и ацаи смоотхие има много мање угљених хидрата и шећера него у типичној чинији ацаи.
- Замените зелени сок купљен у продавници, који је вероватно пун шећера, за ово зелени кето шејк мало угљених хидрата.
Никада не можете погрешити са такосима за доручак
Да ли желите да знате још један рецепт у којем можете уживати у било које доба дана? Тацос.
Такос се лако може претворити у укусан кето доручак са ниским садржајем угљених хидрата тако што ћете тортиљу заменити алтернативом са мало угљених хидрата, а затим додати протеин за доручак као што је сланина или кобасица.
У овом рецепту се прави „омлет“ са ниским садржајем угљених хидрата са нарибаним чедар сиром и јајима, који се затим преливају сланином, руколом и цилантром. А најбољи део је што садржи само 4 нето угљених хидрата по порцији.
Ваше сутра ће бити још боље
Управо сте открили солидну листу идеја за кето доручак које ћете уклопити у вашу недељну рутину.
Запамтите да можете лако направити тигањ за доручак или чинију за доручак тако што ћете се фокусирати на своје макрое и одабрати извор протеина, поврће са ниским садржајем угљених хидрата и извор масти.
Ови кето рецепти ће вам одржавати ниво шећера у крви под контролом, низак број угљених хидрата, а ваше тело пуни енергијом током дана.
Лаки кето такоси за доручак
Након што испробате овај рецепт, пожелећете да кето такоси за доручак расту на дрвећу. Ако немате дрво које даје такосе за доручак у свом дворишту или башти, кување по овом рецепту је најбоља опција да уживате у њима. Па на посао.
- Време припреме: КСНУМКС минута
- Време је да кува: КСНУМКС минута
- Укупно време: КСНУМКС минута
- Перформансе: 1.
- Категорија: Цена.
- Кухиња соба: Мексиканац.
Ингредиентес
- 85 г / 3 оз старог сира чедар.
- 1 велико јаје од кокошака из слободног узгоја.
- 2 кришке пашене свињске сланине.
- 2 гранчице коријандера.
- 1 шака руколе.
- 1 кашичица гхееја или путера храњеног травом.
- Прстохват соли, бибера и куркуме.
инструцционес
- Прво скувајте сланину. Можете га пржити или ставити у рерну на 175º Ц / 350º Ф док не постане хрскава. Оставите на страну.
- Сир нарендајте рендом и ставите у чинију.
- Загрејте тигањ на средње јакој ватри. Када достигне температуру, додајте гхее у тигањ.
- Поспите сир у тепсију кружно.
- Сир ће почети брзо да се топи. Када се растопи, разбијте јаје у средини круга сира. Поспите жуманце сољу, бибером и куркумом.
- Кувајте 2 минута док јаје не почне да постаје непрозирно, а сир не почне да порумени.
- Покријте чврстим поклопцем и смањите температуру. Кувати поклопљено 2 минута.
- Уклоните га са ватре. Јаје треба да буде потпуно кувано, а сир хрскав.
- Гурните сир са јајетом на даску за сечење. Користите две чиније или 2 шоље да држите бочне стране тако „тортиље“. Ово ће помоћи да странице остану подигнуте док се "тортиља" хлади и стврдњава.
- Додајте сланину, руколу и цилантро.
- Ставите тако на тањир и уживајте.
исхрана
- Величина порције: 1 тацо.
- Калорије: КСНУМКС.
- Шећер: КСНУМКС г.
- Масноће: КСНУМКС г.
- Угљикохидрати: КСНУМКС г.
- Протеин: КСНУМКС г.
Палабрас цлаве: кето доручак такос.