Receta Keto Roast për tenxhere të ngadaltë me pak karbohidrate

Jeni në kërkim të vakteve të nxehta dhe të mbushura për t'ju mbajtur të fortë gjatë muajve të ftohtë? Epo, ju keni ardhur në vendin e duhur për t'i gjetur ato. Kjo recetë e pjekjes keto është një bast i mirë për këdo që dëshiron një vakt të kënaqshëm dhe komod me një dietë me pak karbohidrate.

Është një vakt i shijshëm dhe i plotë, i përsosur për t'u përgatitur para kohe dhe për t'u shijuar gjatë gjithë javës. Është gjithashtu tepër i shëndetshëm dhe i mbushur me lëndë ushqyese për të mbajtur larg ftohjen ose gripin gjatë muajve të dimrit.

Kjo pjatë me pak karbohidrate mund të bëhet në një tenxhere të ngadaltë ose në tenxhere të menjëhershme, me udhëzime për secilën metodë më poshtë. Kombinoje atë me pjatën tuaj të preferuar me pak karbohidrate për një vakt komod, të shijshëm dhe ketogjen.

Si të bëni një Barbecue Keto

Përdorimi i një tenxhere të ngadaltë e bën këtë recetë tepër të lehtë për t'u përgatitur. Gjithçka që duhet të bëni është të kombinoni të gjithë përbërësit në tenxheren tuaj të ngadaltë, ta vendosni në zjarr të ulët dhe ta lini rosto të gatuhet vetë për rreth tetë orë.

Përndryshe, mund të përdorni një tenxhere me presion ose tenxhere të menjëhershme për të shpejtuar procesin. Me një tenxhere me presion, koha e gatimit zvogëlohet nga tetë orë në më pak se një orë e gjysmë. Thjesht kombinoni të gjithë përbërësit tuaj në tenxhere dhe vendosni presionin mbi nxehtësinë e lartë. Më pas mund të "vendosni dhe harroni" pasi makina bën të gjithë punën për ju.

Përbërësit për të bërë një pjekje keto në tenxhere të ngadaltë

Përbërësit kryesorë në këtë recetë me pak karbohidrate përfshijnë:

• Viçi i ushqyer me bar.
• Lëng kockash.
• Gjalpë e ushqyer me bar.
• selino.
• turnips.
• Rrepë suedeze.
• qepë.

Ju gjithashtu mund të dëshironi ta shërbeni këtë rosto me një anë të Lulelakër të pure, një zëvendësues ketogjenik për pure patatesh, ose makarona me lulelakër me pak karbohidrate dhe djathë. Sigurisht, mund të përdorni çdo recetë nga pajisje ngushëlluese për të shoqëruar këtë Barbecue.

Pjekje e ngadaltë Keto Roast Pyetjet e bëra më shpesh

Nëse kjo është hera e parë që bëni një pjekje me pak karbohidrate, mund të keni disa pyetje. Këto këshilla dhe truke do t'ju ndihmojnë ta përgatisni me sukses këtë pjatë.

• Çfarë lloj supë duhet të përdoret? Lëngu i kockave është më i shijshmi dhe më i ushqyeshmi, ndaj rekomandohet. Ju mund ta kontrolloni këtë recetë nga lëngun e kockave të pulës ose përdorni kockat e viçit për ta transformuar atë në lëng mishi.
• A mund të zëvendësohet ndonjë nga perimet në këtë recetë? Natyrisht ju mund të. Megjithëse përdoren rutabaga, rrepa dhe selino, mund të përdorni çdo perime me pak karbohidrate si rrepka, rrënjë selino, kërpudha ose qepë.
• A mund të bëhet kjo recetë pa bulmet? Po. Ju mund të zëvendësoni gjalpin në këtë recetë me vaj ulliri, vaj avokadoje ose vaj kokosi.
• A mund të bëhet ky pjekje e ngadaltë në një furrë holandeze? Po, mund të përdorni një furrë holandeze, por do të kërkojë shumë më tepër kontroll. Gjithashtu, kjo do të ndikojë në kohën e gatimit e cila do të jetë e ndryshme nga ajo që thuhet këtu.
• Cili është numri i karbohidrateve për këtë recetë? Nëse shikoni informacionin ushqimor më poshtë, do të shihni se kjo recetë përmban vetëm 6 gram karbohidrate neto për racion, duke e bërë atë perfekte për dietën ketogjenike. Përveç kësaj, është i përshtatshëm për paleo, pa gluten dhe pa sheqer.

Përfitimet shëndetësore të kësaj barbekju keto

Kjo recetë me pak karbohidrate është tepër e lehtë për t'u bërë. Si përfitime të shtuara, përbërësit mund të parandalojnë kancerin, të zvogëlojnë inflamacionin dhe të mbështesin sistemin tuaj imunitar.

# 1. Ndihmon në luftimin e kancerit

Kjo recetë me keto rosto është një parandalues ​​i shkëlqyer kundër sëmundjeve të ndryshme, ndër të cilat më kryesorja është kanceri. Përbërësit në këtë rosto janë gjetur se ndihmojnë në rritjen e mbrojtjes së trupit kundër kancerit.

Si viçi i ushqyer me bar dhe gjalpë e ushqyer me bar ofrojnë veti të fuqishme antikancerogjene. Ndërsa bagëtitë e ushqyera me drithë mund të ofrojnë përfitime ushqyese, gjedhët e ushqyera me bar ofrojnë përqendrime më të larta të shumë lëndëve ushqyese jetike për shkak të dietës së tyre më të shëndetshme organike. Për shembull, në krahasim me viçin standard të ushqyer me drithëra, viçi i ushqyer me bar ka sasi më të larta të acidit linoleik të konjuguar (CLA), antioksidantëve dhe vitaminave që ndihmojnë në luftimin e kancerit. ¹ ) ( ² ) ( ³ ) ( ⁴ ).

Mos harroni perimet e përfshira në këtë rosto. Selino, rrepa, kohlrabi dhe qepa kanë veti antikancerogjene. Selino ka përbërës që jo vetëm ndihmojnë në parandalimin e kancerit, të tilla si poliacetilene, por gjithashtu përmban apigeninë, një flavonoid që është treguar se ndihmon në vrasjen e qelizave kancerogjene. ⁵ ) ( ⁶ ).

Rrepat dhe kohlrabi gjithashtu përmbajnë përbërës të fuqishëm parandalues ​​të kancerit të quajtura glukozinolate. Studimet kanë treguar se këto janë lëndë ushqyese të fuqishme natyrore që parandalojnë kancerin ( ⁷ ) ( ⁸ ) ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

# 2. Redukton inflamacionin

Një nga shkaqet më të zakonshme të sëmundjeve të ndryshme është inflamacioni në trup. Kjo është arsyeja pse është kaq e rëndësishme të përfshini ushqime që luftojnë dhe parandalojnë inflamacionin në dietën tuaj. Përbërësit në këtë rosto bëjnë këtë dhe diçka tjetër.

Lëngu i kockave ndihmon trupin tuaj të ulin inflamacionin në shumë mënyra. Disa nga përbërësit që ai përmban përfshijnë kondroitin sulfat dhe glukozaminë, të cilat janë treguar se reduktojnë kryesisht inflamacionin në nyje, si dhe glicinë, një antioksidant i fuqishëm. Përveç kësaj, xhelatina në lëngun e kockave ndihmon në shërimin dhe mbrojtjen e shtresës së brendshme të zorrëve, e njohur edhe si sindromi i zorrëve që rrjedh, e cila ndihmon në reduktimin e inflamacionit të zorrëve ( ¹¹ ) ( ¹² ) ( ¹³ ).

Gjalpi i ushqyer me bar mund të ndihmojë në rritjen e niveleve të acidit butirik, i cili është treguar se zvogëlon inflamacionin tek ata me sëmundje autoimune ( ¹⁴ ).

Së fundi, selino përmban antioksidantë të tillë si acidet fenolike dhe quercetin që ndihmojnë kundër inflamacionit në të gjithë trupin ( ¹⁵ ).

# 3. Mbështet imunitetin

Përbërësit në këtë rosto me pak karbohidrate ndihmojnë në rritjen e imunitetit tuaj, gjë që është thelbësore kur fillon sezoni i të ftohtit dhe gripit.

Zorrët janë sistemi juaj më i rëndësishëm luftarak imunitar, dhe kur keni një zorrë të shëndetshme, trupi juaj mund të mbrohet nga sëmundjet dhe sëmundjet. Vetitë e mahnitshme dhe kolagjeni që gjenden në lëngun e kockave ndihmojnë në shërimin e çdo dëmtimi ekzistues në zorrën tuaj, përmirësojnë rreshtimin e zorrëve dhe i japin imunitetit tuaj të përgjithshëm një nxitje shumë të nevojshme. ¹⁶ ).

Si rrepat ashtu edhe kohlrabi përmbajnë sasi të larta të vitaminës C, e cila është thelbësore për imunitetin tuaj dhe parandalimin e sëmundjeve. Duke plotësuar dietën tuaj me nivele të shëndetshme të vitaminës C, trupi juaj mund të prodhojë në mënyrë efektive qelizat e bardha të gjakut për të luftuar bakteret dhe sëmundjet. ¹⁷ ).

Shijoni këtë barbekju keto gjatë muajve të ftohtë të dimrit

Ky pjekje e lehtë keto nuk kërkon ndonjë pajisje të zbukuruar. Plus, nuk përmban absolutisht asnjë kohë përgatitjeje. Dhe nëse e kaloni pjekjen tuaj keto në një recetë Instant Pot, do të kaloni nga përgatitja në pjatë në një kohë totale prej vetëm 80 minutash.

Për këtë recetë keto, nuk ka nevojë të digjni, deglazoni ose skuqni asgjë. Thjesht mblidhni përbërësit tuaj, hidhini në tenxheren tuaj të ngadaltë, tenxheren e menjëhershme ose tenxheren tjetër me presion dhe lërini këta përbërës të mrekullueshëm të përzihen së bashku për një vakt të plotë për sezonin e vjeshtës ose të dimrit. Ky rosto me pak karbohidrate do të ngrohë dhe forcojë trupin tuaj nga brenda jashtë.

Pjekje Keto në tenxhere të ngadaltë me pak karbohidrate

Kjo recetë për tenxhere të ngadaltë miqësore me keto kërkon përgatitje minimale dhe ofron shumë shije dhe ushqim. Përgatituni për një pjatë të shijshme që do t'ju ngrohë gjatë muajve të ftohtë.

• Performanca: 8-10 porcione.
• Kategoria: Çmimi

Përbërësit

• 2,6 kg / 5 paund mish pa kocka të ushqyer me bar.
• 1 lugë gjelle rigon.
• 2 degë rozmarinë të freskët.
• 4-6 gota lëng mishi kockash.
• 1 shkop gjalpë të ushqyer me bar.
• 1 qepë, e prerë në feta
• 2 rrepa, të qëruara dhe të prera në copa 2,5 inç / 1 cm.
• 2 kohlrabi, të qëruara dhe të prera në kubikë 2,5 inç.
• 6 bishta selino, të grira
• Kripë dhe piper i zi për shije.

Instrucciones

1. Shtoni të gjithë përbërësit në një tenxhere të ngadaltë dhe ziejini për 8 orë.
2. Pritini mishin me një pirun.
3. Shërbejeni dhe shijoni.

Nëse e bëni atë në një tenxhere të menjëhershme ose tenxhere me presion:

1. Vendoseni mishin dhe të gjithë përbërësit e tjerë në tenxheren e çastit ose tenxheren me presion.
2. Mbyllni kapakun dhe sigurohuni që lirimi i presionit të jetë i mbyllur dhe jo i ajrosur.
3. Vendosni kohëmatësin për 80 minuta në presion të lartë.
4. Lëreni presionin të shpërndahet natyrshëm për 20 minuta, më pas vendoseni lëshimin e presionit të ajroset.
5. Pasi të jetë liruar presioni, grijeni mishin me dy pirunë.
6. Shërbejeni si pjatë kryesore me një anë të lulelakrës së grirë dhe shijojeni.

Ushqim

• kalorive: 627.
• Yndyrnat: 28,7 G.
• karbohidratet: 9 g (karbohidratet neto: 6 g).
• fibra: 3 G.
• Proteinat: 79,9 G.

Keywords: pjekje keto me tenxhere të ngadaltë.