Degdeg ah oo fudud habka suugada keto marinara

Waa habeen talyaani oo casho ku habboon cuntada keto, ee soo saar khamriga keto iyo casserole aad jeceshahay, sababtoo ah waa waqtigii la samayn lahaa maraqa keto marinara.

Haddii aad dukaanka ka iibsatid salsa, waxay u badan tahay inay ka buuxaan sonkor iyo waxyaalaha lagu ilaaliyo, taas oo ah dhibaato haddii aad isku dayayso inaad hoos u dhigto sonkorta dhiiggaaga.

Laakiin taas oo keliya maaha. Marka ay timaado maraqa marinara, cusub had iyo jeer wuu ka sii dhadhami karaa.

Haddii aad u raadinayso maraqa yaanyo karbohaydrayt yar yahay kaaga keto pizza, a squash spaghetti ama digaag Parmesan, cuntadan dhadhan fiican leh oo fudud ayaa dhadhamin doonta. Dhib ma laha meesha aad ku riddo maraqan qorshahaaga cunto. Waa hubaal inay noqon doonto mid ka mid ah cuntooyinka keto ee aad ugu jeceshahay.

Isku darka yaanyo saafi ah, saliid saytuun, oregano, iyo toon leh qanjaruufo milix ah iyo basbaaska madow waxay ka dhigtaa maraqa marinara karbohaydrayt yar yahay mid macaan maadaama ay nafaqo leedahay.

Iyo wakhtiga diyaarinta oo ah 3 daqiiqo oo kaliya iyo wakhtiga karinta ee 5 daqiiqo, waxaad heli doontaa maraqa yaanyadan macaan ee u diyaarsan cuntadaada keto ee xigta in ka yar 10 daqiiqo.

Ma doonaysaa in aad ku darto dhadhan badan? Ku dar qaar ka mid ah Parmesan, maraqa basbaaska cas, ama basil cusub oo u ogolow dhadhanka isku dhafan.

Waxyaabaha ugu muhiimsan ee ku jira maraqa keto marinara waa:

• Tamaandho saafi ah.
• Saliid dahab ah oo bikrad ah.
• Ajo.
• Oregano.

Waxyaabaha Ikhtiyaariga ah:

• Budada toonta.
• Parmesan.
• Duubka basbaaska cas
• Basil cusub

3 Faa'iidooyin caafimaad leh ee Maraqa Spaghetti ee Ketogenic

Marka laga soo tago dhadhankiisa weyn oo ay fududahay in la sameeyo, maraqa keto marinara waxa ay ka buuxaan nafaqo iyo faa'iidooyin caafimaad. Akhri si aad u barato qaar ka mid ah faa'iidooyinka maaddooyinka ku jira maraqa baastada ee karbohaydraytyada yar.

# 1. Kor u qaadida xasaanadda

Taageerida habka difaacaagu ma wanaagsana oo kaliya inta lagu jiro xilliga hargabka.

Difaaca xooggani waa tigidhka tamarta iyo awoodda aad kula dagaalanto caabuqa iyo cudurrada markaad da'daadu tahay. Nafaqadu waxay door aad muhiim ah ka ciyaartaa xoogga habka difaacaaga.

Cuntadan suugada marinara waxaa ka buuxa xeryahooda kor u qaadaya habka difaaca jirka. Antioxidants-ka ku jira oregano, yaanyada, iyo saliidda saytuunka waxay taageeraan dagaalka socda ee jidhkaaga ee ka dhanka ah diiqada oksaydhka unugyada ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

Oxidation-ku wuxuu door muhiim ah ka ciyaara habka difaacaaga. Marka ay sii xoogeysato xooggaaga antioxidant-ka, waxay u badan tahay inaad la dagaallanto wax walba laga bilaabo hargabka caadiga ah ilaa cudurrada halista ah sida kansarka ( ⁴ ).

Laakiin antioxidants-ku maaha xiddigaha kaliya ee ku jira barnaamijkan difaaca.

Oregano iyo saliid saytuun waxay leeyihiin sifooyin bakteeriyada bakteeriyada kuwaas oo caan ku ah inay la dagaalamaan bakteeriyada waxyeelada leh iyo fungi sida albicans ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Candidiasis waa caabuq fangas ah oo guud, iyo daawaynta saliidda oregano waxay muujisay xannibaad buuxda oo koritaanka Candida labadaba jiirarka iyo in vitro ( ⁷ ) ( ⁸ ).

Koox ka mid ah phytochemicals loo yaqaan carotenoids ayaa ku badan yaanyada. Faa'iidooyin caafimaad oo badan oo kale, carotenoids ayaa lagu bartay awooddooda inay ka difaacaan kansarka naasaha ( ⁹ ).

Tirakoobyada ayaa sheegaya in siddeedii dumar ah mid ka mid ah uu ku dhici doono kansarka naasaha inta ay nooshahay. Hal dariiqo oo aad ku caawin karto ilaalinta jirkaaga waa inaad ku darto phytochemicals awood badan sida carotenoids ( ¹⁰ ).

# 2. Waa anti-bararka

Caabuqa Waa xididka cudurro badan oo caan ah iyo yaanyada waxaa ka buuxa xeryahooda ka hortagga bararka. ( ¹¹ ).

Maqaarka cas ee dhalaalaya ee yaanyada waxaa ku jira flavonoid loo yaqaan naringenin. Naringenin ayaa lagu bartay dhaq-dhaqaaqeeda ka hortagga bararka iyo saameynta ay ka hortagto cuduro kala duwan oo kala duwan. Inta badan daraasadaha ilaa maantadan la joogo waxaa lagu sameeyay moodooyinka xayawaanka, laakiin cilmi baaris dheeraad ah ayaa hubaal ah. ¹² ).

Saliida muhiimka ah ee oregano waxay ka kooban tahay iskudhis la yiraahdo carvacrol. Carvacrol waa xanuun joojiye, taas oo macnaheedu yahay inay ku siin karto xanuun joojiye la mid ah marka la qaadanayo xanuunka ¹³ ).

Waxaa ka mid ah waxqabadyada xanuunka ee carvacrol waa saameynteeda anti-bararka, taas oo lagu muujiyay cilmi-baaris lagu sameeyay jiirarka ( ¹⁴ ).

Saliida saytuuntu waxa ay qani ku tahay oleic acid, taas oo lagu tiriyo in badan oo ka mid ah ka hortagga caabuqa iyo saamaynta caafimaadka wadnaha ee saliidda ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ).

Oleic acid, oo ah aashitada dufanka leh ee monounsaturated, ayaa sidoo kale la muujiyay inay kordhiso dareenka insulinta ee daraasadaha xayawaanka ( ¹⁷ ).

Intaa waxaa dheer, saliid saytuun ah waxay ka kooban tahay iskudhis la yiraahdo oleocanthal oo u shaqeeya si la mid ah ibuprofen ee jirkaaga ( ¹⁸ ).

# 3. Waxay taageertaa qalbi fayow

Yaanyada waxaa ku jira laba carotenoids oo loo yaqaan lycopene iyo beta-carotene. Cilmi baaris ayaa muujisay in heerarka hoose ee labadan xeryood ay la xiriiraan khatarta sii kordheysa ee wadne qabadka iyo istaroogga ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ).

Lycopene-ka ku jira yaanyada sidoo kale waxay wanaajisaa dhaqdhaqaaqa antioxidant ee dadka qaba cudurrada wadnaha ²¹ ).

Saytuunta ku jirta cuntadani waa shay kale oo weyn marka ay timaado caafimaadka wadnaha. Isticmaalka saliidda saytuunka kaliya kuma xirna inay hoos u dhigto cadaadiska dhiigga, waxay sidoo kale wanaajin kartaa daacadnimada xididdada dhiiggaaga ( ²² ).

Dib-u-eegis lagu sameeyay 140.000 oo qof, cilmi-baarayaashu waxay ogaadeen in isticmaalka saliidda saytuunka ay sidoo kale si weyn hoos ugu dhigtay khatarta istaroogga ²³ ).

Ku saabsan maraqa keto marinara

Cuntooyinka fudud ee keto sida kuwan oo kale ayaa ku habboon in la wadaago, xitaa dadka aan ku jirin cunto keto ah. Qoyska ku casuun oo isu diyaari diyaaf saaxiibtinimo keto ah.

Qof kastaa wuu jecel yahay cashada Talyaaniga. Keto pizza, lasagna, iyo digaagga parmesan waxay ku fiicnaan doonaan suugo marinara ah oo aan sonkor lahayn. The baastada carbeed ee yar sida squash spaghetti, zoodles ama baasto zucchini, iyo baasto shirataki ayaa helay la socota ugu fiican ee suugo this.

Talooyinka loogu adeegayo maraqa keto marinara

Ku dar qaar ka mid ah basil cusub, maraqa basbaaska cas, budada toonta, ama Parmesan organic si aad u hesho habkan fudud oo ku raaxayso. Haddii aad jeceshahay suugo marinara ah oo jilicsan, waxaad ku dari kartaa yaanyo la jarjaray ama xitaa basbaaska dawan.

Waxa kale oo aad suugada marinara u bedeli kartaa suugo Bolognese hilib ah adiga oo ku daraya hilibka lo'da ama sausage dhulka. Xitaa waxaad ku dari kartaa kubbadaha hilibka. Haddii hilibku aanu ahayn shaygaaga, waxaad gooyn kartaa khudaarta, sida tufaax, si aad ugu darto nafaqayn yar oo dheeraad ah maraqa baastada karbohaydraytyada yar yar.

Kaliya xasuusnoow in ku darista maaddooyin dheeri ah ay wax ka bedeli doonto macluumaadka nafaqeynta, markaa hubso inaad isticmaasho maaddooyinka keto-saaxiibtinimo.

Isticmaal yaanyo saafi ah, ha isticmaalin koollada yaanyada

Waa qalad sahlan in la sameeyo marka aad jaleecdo cunto karinta ka hor inta aanad ku degdegin dukaanka raashinka, markaa iska hubi inaad haysatid yaanyo shiidan, oo aanad haysan yaanyo.

Dhakhso oo fudud maraqa keto marinara

Maraqa keto marinara waa cuntada ugu fiican ee habeenkii keto-Talyaaniga. Waxay ku habboon tahay suugada spaghetti, suugo pizza, ama digaag yar oo karbohaydrayt ah oo parmesan ah. Quuskan fudud ayaa hubaal ah inuu noqon doono mid ka mid ah cuntooyinka aad ugu jeceshahay karbohaydraytyada hoose.

• Waqtiga diyaarinta: 3 minutos.
• Waqtiga karinta: 5 minutos.
• Wadarta waqtiga: 8 minutos.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 2 qaado saliid saytuun ah.
• 1 xabo oo toon ah, la shiiday oo la jarjaray.
• 2 qaado oo oregano ah.
• 1170g / 6 oz yaanyo saafi ah.
• 2 qaado oo stevia ah.
• 1 qaado oo basbaas ah.
• 1 qaado oo milix ah.

Tilmaamaha

1. Digsi dhexdhexaad ah ama weyn, ku dar saliidda saytuunka iyo toonta.
2. Ku kari kulayl dhexdhexaad ah ilaa 3 daqiiqo ama ilaa ay udgoon tahay.
3. Ku dar yaanyada saafiga ah oo si fiican u walaaq.
4. Ku dar stevia, oregano, basbaas, iyo milix.
5. Demi kuleylka oo walaaq.
6. Qabooji maraqa oo ku kaydi qaboojiyaha ama isla markiiba u bixi khudaarta aad jeceshahay, baasto ama borotiinka karbohaydrayt hooseeya.

Nafaqeyn

• Cabbirka qaybta: 2.
• Calorías: 66.
• Grasas: 4,5 g.
• Kaarbohaydraytyo: 4 g (3,7 g oo shabaq ah).
• Fiber: 1,3 g.

Palabras dhegtay: keto marinara suugo.