Odpoveď: S 0.465 g čistých sacharidov je majonéza Ybarra 100% olivového oleja plne kompatibilná s keto.
Ako už vieme, jeden z veľkých problémov, s ktorým máme mayonesa balené alebo priemyselné na keto diéte je, že to zvyčajne robia s slnečnicový olej. Môže za to jeho nižšia cena a jemnejšia chuť. Výsledkom je hladšia a lacnejšia majonéza. Problém je, že slnečnicový olej áno škodlivé pre telo. Štúdia vykonaná v Španielsku v roku 2012 ukázala, že rafinovaný slnečnicový olej obsahuje zlúčeniny nazývané aldehydy a tie údajne súvisia s niektoré neurónové poruchy a niektoré typy rakoviny. Takže keto komunita toto nemá ani v najmenšom uznaní slnečnicový olej a odporučiť predovšetkým použitie olivový olej, kokosový olej a tak ďalej
Aby sme teda získali dobrú kompatibilnú keto majonézu, nad rámec splnenia nevyhnutných očakávaní týkajúcich sa nízkeho objemu uhľohydrátov, potrebujeme, aby nebola vyrobená z slnečnicový olej zásadne. Keďže olej je zložkou, bežne tvorí viac ako 70 % z nich mayonesa.
V tomto zmysle môžeme byť pokojní majonéza 100% olivový olej Ybarra. Pretože skutočne jeho hlavnou zložkou je olivový olej. Jeden z najzdravších olejov a jeden z najviac odporúčaných keto komunitou. S celkovým množstvom 0.45 g čistých sacharidov na polievkovú lyžicu (15 g na polievkovú lyžicu) máme, že táto majonéza je úplne keto. A môžeme si ho vziať voľne alebo použiť ako dresing pre naše keto recepty, ako napr. recepty na keto šalát.
Porovnávacia tabuľka keto majonézy
Veľkosť porcie: 15 g (1 odmerka)
| názov | sacharidy na porciu | Je to keto |
|---|---|---|
| Majonéza 100% olivový olej Ybarra | 0.465 g |  Si |
| Majonéza s olivovým olejom Ybarra | 0.45 g |  No |
| Majonéza s olivovým olejom Auchan | 0.33 g | Si |
| Majonéza s olivovým olejom Mayaoliva | 0.9 g | No |
| Majonéza s cesnakovým avokádovým olejom Hunter & Gather | 0.15 g | Si |
| Majonéza Hunter & Gather Chili Lime Avokádový olej | 0.15 g | Si |
| Majonéza z avokádového oleja Hunter & Gather | 0.075 g | Si |
| Majonéza s údeným olivovým olejom Aldi | 0.225 g | No |
| Omáčka s avokádovým olejom Ligeresa | 0.885 g |  Stredne |
| Nízkokalorická majonézová omáčka Locco bez cukru | 0.13 g | Si |
| Vegánska majonéza s majonézovým avokádovým olejom Hunter & Gather | 0.1 g | Si |
| Svetlá majonéza bez cukru a tuku Yonesa Nu3 | 0.33 g | Si |
| Locco Nízkokalorická omáčka s cesnakovou majonézou bez cukru | 0.165 g | Si |
| Mayo omáčka 0% Servivita | 0.3 g | Si |
Nutričné informácie
Veľkosť porcie: 15 g (1 odmerka)
| názov | chrabrosť |
|---|---|
| sacharidy | 0.465 g |
| tuky | 10.8 g |
| proteín | 0.15 g |
| vlákno | 0 g |
| kalórií | 99.3 kcal |
