Je Keto panenský kokosový olej?

Odpoveď: panenský kokosový olej je plne kompatibilný s vašou keto diétou. A môžete ho bez problémov zaradiť do stravy a použiť na vyprážanie.

Pokiaľ ide o kokosový olej, existuje veľa kontroverzií. A niet sa čo čudovať. Veľa ľudí si myslí, že je to úplne nezdravé. Zatiaľ čo iní naznačujú opak. Je teda čas vniesť do tejto témy trochu svetla. Ísť na to.

Kokosový olej obsahuje triglyceridy so stredne dlhým reťazcom (MCT). Vďaka tomu sa trávi rýchlejšie ako iné tuky. A preto sa rýchlejšie metabolizuje v pečeni. Z tohto dôvodu je jeho príjem energie rýchlejší a zanecháva menší objem usadenín vo vašom tele a tkanivách. Tieto triglyceridy so stredne dlhým reťazcom sa premieňajú na ketónové telieska, keď sa ich tuky rozkladajú na energetické využitie. Čo znamená, že ako olej je úplne ideálny pre ketodiétu.

Je tiež ideálny na vyprážanie pri vysokých teplotách, pretože si naďalej zachováva všetky svoje vlastnosti a nehrdzavie. Ak sa používa na vyprážanie, musíte dlho čakať, kým dosiahne vysokú teplotu. Je tiež veľmi typické, že sa dosť fajčí. O toto sa však báť nemusíte. Jediná vec, ktorá sa stane, je, že dostanete neuveriteľné škrípanie.

Už dlho tu prebieha hon na čarodejnice tukmi živočíšneho pôvodu, ktorý sa našťastie konečne začína vyvracať. Tuky živočíšneho a prírodného pôvodu ako napr maslo o los vajíčka boli lovení, ako keby to boli jed. Dnes je známe, že mnohí výrobcovia hydrogenovaných tukov margarínového typu boli veľkými dobrodincami tým, že darovali peniaze AHA, American Heart Association. To im spôsobilo veľmi pozitívnu reklamu napriek tomu, že mnohé z týchto potravín nie sú vôbec zdravé.

Existuje veľa článkov, ktoré uvádzajú tieto informácie. Aké sú prípady: Náklady na pečať AHA, Coca Cola a Pepsi, sponzori AHA a priamo, Zoznam sponzorov AHA, v ktorom môžete vidieť priamy vzťah.

Na druhej strane už existuje veľa takýchto článkov, alebo takto ktoré popierajú, že cholesterol je skutočne taký zlý, ako nám bolo povedané v minulosti.

Bez obáv si tak môžete vychutnať panenský kokosový olej, ktorý je extrahovaný bez chémie a chladu, ako je tomu u extra panenského olivového oleja a všetky jeho vlastnosti a benefity.

Nutričné ​​informácie

Veľkosť porcie: 15 g (1 odmerka)