Sú banány keto?

Odpoveď: Banány nie sú vôbec kompatibilné s keto. S celkovým počtom 24 g na každý priemerný banán okolo 118 g obsahuje 1 banán viac sacharidov, ako je prípustné za deň pri štandardnej 20 g sacharidovej keto diéte.

Jedným z hlavných problémov, ktoré pri téme banány nachádzame, je, že priemerná hodnota uhľohydrátov v nich obsiahnutých sa mení s dozrievaním ovocia. Keď banán ešte nedozrel a je zelený, jeho sacharidy pozostávajú najmä zo škrobov. Ale ako ovocie dozrieva, tieto škroby sa menia na rôzne druhy cukor ako sacharóza, fruktóza, Atď

Vďaka tomu sú banány, podobne ako iné potraviny, jasnou vzorkou jedla, ktoré sa tradične považuje za zdravé nie je kompatibilný s ketodiétou. Sú dobrým zdrojom draslíka, vitamínov, ako je vitamín C a B9, ako aj horčíka. Ale vďaka ich prudko rastúcim sacharidom nie sú kompatibilné s keto. Ak vezmeme ako referenciu stredne veľký banán, ktorý má zvyčajne okolo 118 g, nájdeme spolu 27 g sacharidov. Aj keď z tých 27 sú 3 g priamo vláknina. Do konečného počítania sa teda nepočítajú, zostáva len 24 g čistých sacharidov. Naozaj veľmi vysoká suma. Pri štandardnej ketodiéte máme celkovo 20g sacharidov denne. To predpokladá, že len 1 stredný banán má viac sacharidov, ako je povolené len na 1 deň..

Preto, ak hľadáte nejaký druh alternatívy k banánu, možno je tou najlepšou voľbou avokádo, ktorý má textúru dosť podobnú tej banánovej, je rovnako zdravý, no bez toho obrovského množstva sacharidov, ktoré sú nahradené naozaj poriadnou dávkou zdravých tukov a vlákniny.

Nutričné ​​informácie

Veľkosť porcie: 1 stredný banán (asi 118 g)

Fuente: USDA