Odpoveď: Paprika má určité množstvo uhľohydrátov, takže počas keto diéty ich môžete jesť s mierou.
Na trhu je veľa druhov paprík. Mnoho odrôd a farieb. Od typických talianskych zelených paprík až po červené papriky, prechádzajúce celým obrovským sortimentom čili paprík, feferóniek a iných odrôd. V tomto prípade sa však zameriame na analýzu typických paprík zo supermarketu. Tie, ktoré niekedy prídu v taške a prinesú 3, jednu červenú, jednu zelenú a jednu žltú.
Väčšina podobných paprík má podobný počet sacharidov. Aj keď vo všeobecnosti platí, že žlté budú bohatšie na sacharidy, červené stredné a zelené nižšie. Talianske papriky, ktoré majú menej mäsa ako tie normálne, majú ešte nižší obsah uhľohydrátov a nepochybne by mali byť preferovanou možnosťou, pokiaľ ide o jedenie papriky.
Ak vezmeme 100 g korenia ako štandardnú mieru, zistíme nasledujúcu situáciu týkajúcu sa čistých sacharidov:
| Typ | Čisté sacharidy |
| Amarillo | 5.42 g |
| Červený | 3.93 g |
| Zelený | 2.94 g |
Ale napriek tomu, že má nejaké sacharidy, paprika nám poskytuje veľa fantastických živín pre naše makrá, medzi ktoré patria: vápnik, železo, horčík, draslík, vitamín B6 atď. Ak ste teda fanúšikom paprík, či už vyprážaných na sýtom olivovom oleji, surových v šaláte alebo dusených na akýkoľvek spôsob, nemusíte sa báť. Môžete si ich bez obáv užívať aj naďalej, pokiaľ to nepreženiete s množstvom. Pamätajte, že v prípade žltej papriky máte 5.42 g sacharidov na 100 g. Preto je vhodné pokúsiť sa konzumovať zeleninu častejšie, pretože obsahuje menej uhľohydrátov ako ostatné.
Výživové informácie Žltá paprika
Veľkosť porcie: 100 g
| názov | chrabrosť |
|---|---|
| Čisté sacharidy | 5.42 g |
| tuky | 0.21 g |
| proteín | 1.0 g |
| Spolu sacharidy | 6.32 g |
| vlákno | 0.9 g |
| kalórií | 27 |
Fuente: USDA
Výživové informácie Červená paprika
Veľkosť porcie: 100 g
| názov | chrabrosť |
|---|---|
| Čisté sacharidy | 3.93 g |
| tuky | 0.3 g |
| proteín | 0.99 g |
| Spolu sacharidy | 6.03 g |
| vlákno | 2.1 g |
| kalórií | 26 |
Fuente: USDA
Výživové informácie Zelená paprika
Veľkosť porcie: 100 g
| názov | chrabrosť |
|---|---|
| Čisté sacharidy | 2.94 g |
| tuky | 0.17 g |
| proteín | 0.86 g |
| Spolu sacharidy | 4.64 g |
| vlákno | 1.7 g |
| kalórií | 20 |
Fuente: USDA
