Leonardo da Vinci වරක් පැවසුවේ "සරලකම යනු අවසාන නවීනත්වයයි" සහ අපගේ කීටෝ මෝකා චියා පුඩිං පරිපූර්ණ ලෙස විස්තර කරන බව අපි සිතමු. ප්‍රධාන අමුද්රව්ය ඉතා ස්වල්පයකින්, ඔබට මෙම රසවත් ප්‍රණීත ආහාරය සාදා ගත හැකිය. කීටෝ ක්ෂණික කෝපි වල පොහොසත්කම කිරි සමඟ අලංකාර ලෙස මිශ්‍ර වී මෙම රසවත් ප්‍රණීත ආහාරය සෑදීම සඳහා චියා බීජ වට කර ඇත.
මෙම කීටෝ මොචා චියා පුඩිං හි ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යවලට ඇතුළත් වන්නේ:.
- ක්ෂණික කීටෝ කෝපි.
- තෝරා ගත් කිරි පැණිරස නොකළ ආමන්ඩ් කිරි.
- චියා බීජ.
මෙම පෝෂක ඝන චියා බීජ පුඩිං රස කර ඇත කෝපි සහ MCT තෙල් කුඩු (මධ්‍යම දාම ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ් තෙල් කුඩු) සමඟ කොකෝවා සහ ස්ටේවියා තට්ටුවක් සමඟ විටමින්කරණය කර ඇත. මෙය ප්‍රෝටීන් අසුරන ලද චියා බීජ සහ පැණිරස නොකළ, සම්පූර්ණ මේද පොල් හෝ ආමන්ඩ් කිරි සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් ඔබට කීටෝ ස්වර්ගයේ පරිපූර්ණ ගැලපීමක් ලබා දෙනු ඇත.
මෙම වට්ටෝරුවෙහි විශිෂ්ටතම දෙය නම් එහි සරල බව සහ බහුකාර්යතාවයි. ඔබට එය උදේ ආහාරය සඳහා හෝ රසවත් අතුරුපසක් සඳහා අවශ්‍ය වුවද, ඔබ එය කල්තියා සූදානම් කළහොත් ඔබට දවසේ ඕනෑම වේලාවක එය භුක්ති විඳිය හැකිය. ඔබ අනුගමනය නොකළත් ketogenic dietඑය ඔබගේ නිවසේ ප්‍රධාන ආහාරයක් වනු ඇතැයි අපට විශ්වාසයි.
මෙම කීටෝ චියා බීජ පුඩිං වල සෞඛ්ය ප්‍රතිලාභ
# 1: ඔබේ මොළයට ශක්තියක් ලබා දෙන්න
චියා බීජ වල ALA (ඇල්ෆා ලිපොයික් අම්ලය) අඩංගු වන අතර එය ඔමේගා-3 මේද අම්ලයක් වන අතර එය අපගේ ශරීරය විසින්ම නිපදවන්නේ නැත. අපි ALA EPA (eicosapentaenoic අම්ලය) සහ DHA (docosahexaenoic අම්ලය) බවට පරිවර්තනය කරමු, නමුත් ඔබ ALA (chia බීජ වැනි) බහුල ආහාර පරිභෝජනය කරන්නේ නම් මිස, සාමාන්‍යයෙන් මෙය මන්දගාමී ක්‍රියාවලියකි.
නමුත් මොළයට මෙයින් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද? ඔමේගා-3 මේද අම්ල පරිභෝජනය සහ මොළයේ සෞඛ්‍යය අතර ශක්තිමත් සම්බන්ධතා ඇති බව අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දී ඇත. එක් අධ්‍යයනයක් විශේෂයෙන් බයිපෝල අක්‍රමිකතා සහ මානසික අවපීඩනය වැනි මානසික සෞඛ්ය ආබාධ ඇති අය සමඟ ඔමේගා-3 මේද අම්ලවල ප්‍රතිලාභ පිළිබඳව සාකච්ඡා කළේය. 1 ).
අපගේ අන්ත්‍රය අපගේ දෙවන මොළය වන අතර අපගේ මොළය මේද අම්ල වලින් සෑදී ඇති බැවින් එය මේද අම්ල බව අර්ථවත් කරයි. MCT අපගේ මොළයට සහ ශරීරයට දියුණු වීමට අවශ්‍ය ශක්තිය ලබා දෙන්න. මොළයේ සෞඛ්‍යයට සෘජුවම සම්බන්ධ වන මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියට ඔවුන් සහාය සපයයි.
# 2: සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කිරීම
චියා බීජ වලට ඒවායේ බර මෙන් 10 ගුණයක් අවශෝෂණය කර ගත හැකි අතර තන්තු දෙපාර්තමේන්තුවේ සේවයකට ග්රෑම් 11 බැගින් විශාල පහරක් ඇත.
චියා බීජ නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම ඔබට සජලනය, වැඩි කාලයක් පූර්ණව සිටීමට උපකාරී වේ (එම තෘෂ්ණාව මැඩපැවැත්වීමට උපකාරී වේ. සීනි කීටොජනික් නොවන). වචනාර්ථයෙන්.
# 3: ඔබේ පරිවෘත්තීය හා ශක්ති මට්ටම් වැඩි කරන්න
ඔබේ මොළයට ප්‍රබෝධයක් ලැබෙන විට, ඔබේ මුළු සිරුරටද එය ලැබේ.
MCTs පහසුවෙන් ජීර්ණය වන අතර ක්ෂණිකව ඉන්ධන සඳහා භාවිතා කරනු ලබන්නේ කීටෝන ශරීරයට පහසුවෙන් භාවිතා කිරීමට ලබා දීමෙනි. කීටෝන පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි නම්, ද කීටෝසිස් පසුකාලීනව වඩා ඉක්මනින් සාක්ෂාත් කරගනු ලැබේ, එය අනුගමනය කිරීමෙන් අපේක්ෂා කෙරේ ketogenic diet .
කෝපි වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වන අතර අලංකාර කැෆේන් මාත්‍රාවකින් ඔබේ ශක්තිය සහ අවධානය වැඩි කරයි. අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ කෝපි මගින් සීරුවෙන් මෙන්ම කායික විඳදරාගැනීම සහ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන බවයි. 2 ).
3-අමුද්රව්ය කීටෝ මොචා චියා පුඩිං
.
අමුද්රව්ය කිහිපයකින් ඔබට මෙම රසවත් හා ක්රීම් කීටෝ චියා පුඩිං සෑදිය හැකිය.
- සකස් කිරීමේ කාලය: 5 minutos.
- උයන වෙලාව: පැය 3-4 (ශීතකරණයේ කාලය).
- මුළු කාලය: පැය 3-4 යි.
- කාර්ය සාධනය: 1/2 කුසලාන.
අමුද්රව්ය
- ක්ෂණික කෝපි 1 tablespoon.
- තෝරාගත් පැණිරස නොකළ කිරි කෝප්ප 1/2 ක්.
- චියා බීජ 2 හැදි.
- 1 tablespoon සහ MCT තෙල් කුඩු.
උපදෙස්
- කුඩා භාජනයකට හෝ වීදුරු භාජනයකට චියා බීජ, කිරි සහ ක්ෂණික කෝපි එකතු කරන්න. ඒකාබද්ධ කිරීමට හොඳින් බීට්. අවශ්‍ය නම් ස්ටීවියා හෝ එරිත්‍රිටෝල් වැනි කීටොජනික් රසකාරකයක් රස කිරීමට එකතු කිරීමෙන් පැණි රස සකස් කරන්න.
- ඝන වීම සඳහා පැය 2-3 ක් හෝ වඩාත් සුදුසු එක රැයකින් ශීතකරණයේ තබන්න. කලවම් කර සේවය කරන්න.
- අවශ්‍ය නම් කොකෝවා නිබ්ස්, පැණිරස නොකළ චොකලට් චිප්ස් සහ / හෝ පැණිරස නොකළ / සරල / අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් යෝගට් සමඟ ඉහළට.
පෝෂණය
- කොටස් ප්රමාණය: 1/2 කුසලාන.
- කැලරි: 203.
- මේද: 15 ග්රෑම්.
- කාබෝහයිඩ්රේට්: 11 ග්රෑම්.
- තන්තු: 10 ග්රෑම්.
- ප්‍රෝටීන්: 7 ග්රෑම්.
පලබ්‍රස් ක්ලේව්: චියා පුඩිං වට්ටෝරුව කිෙටෝ.