ජනප්රිය විශ්වාසයට පටහැනිව, සෑම ඉතාලි ආහාරයක්ම චීස්වලින් ආවරණය වී ඇති කාබෝහයිඩ්රේට සහ මස් කන්දක් නොවේ. දකුණු ඉතාලියේ, ආහාර සාමාන්‍යයෙන් සැහැල්ලු වන අතර කුළුබඩු රස සහ බොහෝ ඇත හොඳ මේද. මෙම ලෙමන් බෝල්සමික් චිකන් වට්ටෝරුව ආහාර වේලක් සඳහා පරිපූර්ණ නැවුම් රසයන් සමඟ එම කලාපයෙන් ආශ්වාදයක් ලබා ගනී. කීටොජනික් ආහාර ගිම්හානය. මෙම බහුකාර්ය පීඩන උදුන වට්ටෝරුවෙහි පෝෂක ඝන ලෙමන් තැවරුනු සහ රසවත් බල්සමික් විනාකිරි අඩංගු වේ. රසවත් ඉරා දැමූ කුකුල් මස් සූඩ්ල්ස් කිහිපයක් සමඟ මිශ්‍ර කිරීමට ද පරිපූර්ණයි! හොඳ ආහාර රුචිය!
බෝල්සමික් විනාකිරි
මෙම වට්ටෝරුව මෙම අමුද්‍රව්‍යය විශාල ප්‍රමාණවලින් ඉල්ලා නොසිටින නිසා එය නොසලකා හැරිය යුතු බව ඉන් අදහස් නොවේ. එහි පොහොසත් රසය බොහෝ කෑම වර්ග සම්පූර්ණ කරනවා පමණක් නොව, අපට බොහෝ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ලබා දෙයි.
බල්සමික් විනාකිරි යනු තලා දැමූ, පැසුණු සහ වයස්ගත මිදි වලින් සාදන ලද කුළුබඩුවක් වන අතර එය බහුලව භාවිතා වන්නේ ඇඳුමක්, සෝස් සහ marinade ලෙසය. රසය නිසැකවම තාලයට සතුටු වන නමුත් අපගේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය බොහෝ විට එහි පෝෂණය ගැනද සතුටු වේ. විනාකිරි පෙප්සින් වල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කරන අතර එමඟින් ශරීරයට පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර ගත හැකි කුඩා ඇමයිනෝ අම්ල බවට ප්‍රෝටීන බිඳවැටීමට ඉඩ සලසයි, එබැවින් ශරීරයේ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි. බෝල්සමික් විනාකිරි මගින් දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර එමඟින් රුධිරයේ සීනි මට්ටම පහසුවෙන් නියාමනය කිරීමට සහ දියවැඩියාවේ අප්‍රසන්න අතුරු ආබාධ අඩු කිරීමට ඉඩ සලසයි.
බල්සමික් විනාකිරි වල මෙම අමතර ප්රතිලාභ බලන්න:
- ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි
- අස්ථි සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කරයි
- පිළිකා මර්දන ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් ඉහළයි
- ස්වාභාවික ආහාර රුචිය මර්දනය කරන්න
- හිසරදයෙහි බරපතලකම සහ වාර ගණන අඩු කරයි.
- ආහාර ජීර්ණ ආබාධ සහ දුර්වල පරිවෘත්තීය සඳහා එන්සයිම අඩංගු වේ.
- ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැනි අස්ථි රෝග වැළැක්වීම සඳහා ඛනිජ අඩංගු වේ
- අධි රුධිර පීඩනය සහ අධික කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි
ඔබ දැන සිටියාද?
බොහෝ වාණිජ විනාකිරි සීනි, ඉරිඟු සිරප් සහ / හෝ කෘතිම රසයන් සහ වර්ණ එකතු කරයි. ඔබ වෙළඳසැලේ මිලදී ගන්නා ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් මෙන්, බෝල්සමික් විනාකිරි බෝතල්වල ලේබල් පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න. හොඳ බෝල්සමික් විනාකිරි තෝරාගැනීම හොඳ වයින් තෝරාගැනීමේ ක්රියාවලියට සමාන වේ. දෙදෙනාගේම රසය ඔවුන් වයසට යන තරමට තීව්‍ර වන අතර, ඔබ ඔබේ කෑම වර්ගවල බල්සමික් විනාකිරි භාවිතා කිරීමට අදහස් කරන ආකාරය අනුව, එය සාදන ක්‍රමය ඉතා වැදගත් වේ. බෝල්සමික් විනාකිරි සෑදීමේ සාම්ප්‍රදායික ක්‍රම ගැන ඔබ කුතුහලයෙන් සිටී නම්, මෙය බලන්න ලිපියයි.
ලෙමන් බෝල්සමික් කුකුල් මස්
නැත, සියලුම ඉතාලි ආහාර කාබෝහයිඩ්රේට කන්දක් නොවේ. අද ලෙමන් බෝල්සමික් චිකන් වට්ටෝරුව එහි නැවුම් රසය සහ හොඳ මේද සමඟ දකුණු ඉතාලියේ ආශ්වාදයක් ලබා ගනී.
- සකස් කිරීමේ කාලය: 5 විනාඩි
- පිසීමට කාලය: 30 විනාඩි
- මුළු කාලය: 35 විනාඩි
- කාර්ය සාධනය: 6
- වර්ගය: මිල
- මුළුතැන්ගෙයි කාමරය: ඉතාලි
අමුද්රව්ය
- අස්ථි රහිත, සම නැති කුකුල් මස් කලවා 8 (රාත්තල් 2 ක් පමණ)
- තෘණ බටර් 3 හැදි
- 1 කෝප්ප ලූනු පෙති කපා
- ඉරා දැමූ දම් පැහැති ගෝවා 1 කෝප්පයක්
- 2 හැදි ලෙමන් තැවරුනු, minced
- බේ කොළ 2 ක්
- රෝස හිමාලයානු ලුණු තේ හැඳි 2 ක්
- 1 තේ හැන්දක වියළි ඉතාලි ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණය
- රළු කළු ගම්මිරිස් 1 තේ හැන්දක
- බෝල්සමික් විනාකිරි 1,5 හැදි
- ඔලිව් තෙල් 5 හැදි
උපදෙස්
- ඔබේ විද්‍යුත් පීඩන උදුන (ඉක්මන් කුකර්) sauté ආකාරයෙන් රත් කරන්න. බටර් 2 හැදි එකතු කරන්න.
- එය දියවන අතරතුර, ළූණු පීල් කර පෙති කපන්න. ඉදිරියට ගොස් ඔබේ ලෙමන් ලෙල්ල සහ ඔබේ ගෝවා ද සාදා ගන්න!
- පීඩනය යටතේ ලූනු, ගෝවා සහ ලෙමන් එකතු කරන්න. නිතරම ඇවිස්සීමත්, මෘදු වන තුරු, Sauté.
- චිකන් කලවා, කුළුබඩුවක් සහ බේ කොළ එකතු කරන්න. හොඳින් කලවම් කර විනාඩි 2-3 ක් කුකුළු මස් බ්‍රවුන් කර ගන්න.
- විනාකිරි වත් කරන්න. මඟ හැරීමේ කාර්යය අවලංගු කරන්න. පියන වසා, පීඩන කුක් තෝරන්න. මිනිත්තු 20 ක් අඩු හෝ වැඩි තාපයක් මත තබන්න.
- එය සිදු වූ පසු, පීඩනය ස්වභාවිකව මුදා හැරීමට ඉඩ දෙන්න. පියන විවෘත කරන්න, එය ඉරා දැමීම සඳහා කුකුළු මස් කලවම් කරන්න. බටර් අවසන් මේස හැන්දක් එකතු කරන්න.
- ඔලිව් තෙල් හෝ අලිගැටපේර තෙල් සමග සූඩ්ල්ස් කිහිපයක් මත මෙම රසවත් කුළුබඩු සහිත කුකුල් මස් පිළිගන්වන්න! භුක්ති විඳීමට!
පෝෂණය
- කැලරි: 325
- මේදය: 17,8 ග්රෑම්
- කාබෝහයිඩ්රේට්: 6,9 ග්රෑම්
- තන්තු: 4 ග්රෑම්
- ප්‍රෝටීන්: 29 ග්රෑම්
පලබ්‍රස් ක්ලේව්: ලෙමන් බෝල්සමික් කුකුල් මස්