ඔව් මේ ඉස්ටුව හදන්න ගුණාත්මක හරක් මස් හෝ මුව මස් ලබා ගන්න ඔබ ගුණාත්මක අස්ථි සුප් හොද්දක් එකතු කර, ඔබ එය කොලජන් සහ අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පිරුණු ආහාරයක් බවට පත් කරනු ඇත, එමඟින් ඔබේ සන්ධි, සම්බන්ධක පටක සහ ආහාර ජීර්ණ පත්‍රිකාව විශ්මයජනක හැඟීමක් ඇති කරයි.
ඔබට මුව මස් සොයාගත නොහැකි නම්, ඔබට මස් ඉස්ටුවක් සඳහා භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් ඔබ ඔවුන්ගෙන් පිරී ඇති ප්‍රදේශයක ඔබ සොයා ගන්නේ නම්, එය ඇදහිය නොහැකි තරම් තිරසාර හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න මස් විකල්පයකි. මෙහි ඇති මැක්‍රෝස් දෙස බලන්න, එහි ප්‍රෝටීන් තරමක් ඉහළ බව සලකන්න. ඔබට හැකි නම්, මෙම ආහාරය සඳහා ඔබට හැකි හොඳම, තරබාරු මස් කැබලි ලබා ගන්න, ඔබට කීටෝසිස් පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය නම් ඔබේ ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය ඉක්මවා නොයන්න. උසස් තත්ත්වයේ හරක් මස් සහ මුව මස් ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ඔමේගා-3 මේද අම්ල සාන්ද්‍රිත ප්‍රභවයක් ලබා ගැනීමට විශිෂ්ට ක්‍රමයකි. අස්ථි සුප් හොද්ද සඳහා ඔබේ හොඳම විකල්පය වන්නේ අත් පහළට ය ඩිල්.
ඉස්ටුවක් සහ සුප් අතර වෙනස කුමක්ද? ඉස්ටුවක් සෑදී ඇත්තේ දියර (ජලය, සුප් හොද්ද, වයින්, බියර්) තුළ පිසින ලද ඝන අමුද්රව්ය වලින් පසුව ලැබෙන සෝස්වල සේවය කිරීමයි. සුප් එකක මස් සහ එළවළු වලට වඩා වැඩි දියර අනුපාතයක් ඇත.
ඉරිදා දිනවල මන්දගාමී උදුනක ආහාර පිසීමට සහ සතියේ භාවිතය සඳහා ඉතිරි කිරීමට මෙය හොඳ ක්‍රමයකි. මෙම ආහාරයේ ඔලිව් තෙල් ඉතිරි නොකරන්න!
කීටෝ වෙනිසන් ස්ටූ වට්ටෝරුව
මෙම විශිෂ්ට කීටෝ වෙනිසන් ඉස්ටුවක් සාදන්න. එය ඇදහිය නොහැකි, රසවත් කෑමක් වන අතර ඔබේ සෞඛ්‍යයට සැබවින්ම ප්‍රයෝජනවත් වේ.
- සකස් කිරීමේ කාලය: 20 minutos.
- උයන වෙලාව: 6 පැය.
- මුළු කාලය: පැය 6 විනාඩි 20 යි.
- කාර්ය සාධනය: 4.
- වර්ගය: සුප් සහ ඉස්ටුවක්.
- මුළුතැන්ගෙයි කාමරය: ඇමෙරිකානු.
අමුද්රව්ය
- 500 g / 1 මස් රාත්තල් ආහාර පිසීමට, වඩාත් සුදුසු මුව මස්
- 2 හැදි ඔලිව් තෙල් හෝ බටර්
- අලි සුදුළූණු 1 බල්බයක්
- ඉරා දැමූ දම් පැහැති ගෝවා 1 කෝප්පයක්
- පෙති කපන ලද සැල්දිරි කෝප්ප 1 ක්
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- ගම්මිරිස් තේ හැන්දක
- 4 කෝප්ප අස්ථි සුප් හොද්ද
- සිහින් ව කැඩුණු ඇස්පරගස් කෝප්ප 2 ක්
- බේ කොළ 2 ක්
උපදෙස්
- අලි සුදුළූණු පීල් කර තුනී පෙති වලට කපන්න.
- ගෝවා සහ සැල්දිරි පෙති කපන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ ඔලිව් තෙල් හෝ බටර් රත් කරන්න.
- සුදුළූණු, සැල්දිරි, බේ කොළ සහ ගෝවා එකතු කරන්න. මිනිත්තු 6 ක් පමණ මෘදු වන තෙක් බැදගන්න.
- මුව මස්, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මස් දුඹුරු වන තුරු බීට් කරන්න.
- සියල්ල මන්දගාමී උදුනකට මාරු කරන්න.
- අස්ථි සුප් හොද්ද එකතු කර පැය 6 ක් උයන්න.
- සූදානම් වන විට, කපාගත් ඇස්පරගස් එකතු කර හොඳින් කලවම් කරන්න.
- සෞඛ්‍ය සම්පන්න ඔලිව් තෙල් සහ දෙහි වැස්සක් සමඟ සේවය කරන්න!
පෝෂණය
- කැලරි: 310
- මේදය: 16 ග්රෑම්
- කාබෝහයිඩ්රේට්: 8 ග්රෑම්
- ප්‍රෝටීන: 32 ග්රෑම්
පලබ්‍රස් ක්ලේව්: කීටෝ වසන්ත ඉස්ටුවක්