گھٽ ڪارب فلڪس سيڊ ڪوڪيز جو طريقو

جڏهن توهان شروع ڪيو ketogenic غذا، توهان شايد ٿي چاهيو ته مڪمل طور تي گروسري اسٽور جي ناشتي واري رستي ذريعي وڃڻ کان پاسو ڪيو. لذيذ ۽ ڪڪڙ ناشتو جهڙوڪ پريزلز، آلو چپس ۽ اناج ڏاڍا لذيذ هوندا آهن پر ڪاربوهائيڊريٽ سان ڀريل هوندا آهن ۽ ٿلهي، پروٽين يا فائبر جي کوٽ هوندي آهي.

جيڪڏهن توهان هڪ ڊگهي وقت تائين انهن مان هڪ ايپليزر کي ڳولي رهيا آهيو، توهان قسمت ۾ آهيو. اهي گهٽ ڪارب ڪڪڙين تي مشتمل آهي 25 گرام چربی ۽ 5 گرام پروٽين. اهي غذائي فائبر سان ڀريل آهن ۽ صفر خالص ڪاربوهائيڊريٽ آهن.

هي چار جزو گهٽ ڪارب ڪريڪر جو طريقو ٺاهڻ آسان آهي. توهان کي ڪنهن به عجيب کاڌي جي برتن جي ضرورت ناهي، صرف هڪ بيڪنگ شيٽ (يا ڪوڪي شيٽ)، هڪ رولنگ پن، ۽ گريس پروف پيپر. ۽ هڪ بهترين نتيجي لاءِ، هتي هڪ پرو ٽپ آهي: ڪوڪيز کي تندور ۾ رکڻ کان پهريان انهن کي گرڊ جي شڪل ۾ ڪٽڻ لاءِ پيزا ڪٽر استعمال ڪريو. هي توهان کي مڪمل چورس شڪل ڏيندو جنهن کي توهان ڳولي رهيا آهيو.

تياري جي وقت لاءِ 25 منٽ الڳ ڪريو، جيئن اجزاء کي بيڪ ڪرڻ کان اڳ سيٽ ڪرڻ جي ضرورت پوندي. هڪ 45 منٽ پچائڻ جو وقت هڪ مڪمل کرکرا، سونهري ڪوڪيز جي نتيجي ۾ ٿيندو. گھٽ ڪارب ڪڪڙ تيار ٿيڻ گهرجي 70 منٽن جي ڪل وقت ۾. اھو گھڻو وقت نه آھي اھو عظيم انعام لاءِ جيڪو توھان حاصل ڪندا جڏھن انھن کي آزمايو.

گھٽ ڪارب flaxseed crackers

توهان جي ketogenic غذا تي ڪنهن به لوڻ واري ناشتي کي غائب آهي؟ ketosis ۾ رهڻ دوران انهن چئن جزن مان ڪو به کائو گھٽ ڪارب سووري علاج. توهان وڌيڪ ڇا پڇي سگهو ٿا؟

• تيار وقت: 25 منٽ.
• پچائڻ جو وقت: 45 منٽ.
• مڪمل وقت 1 ڪلاڪ 10 منٽ.
• ڪارڪردگي 3 سرونگ.
• زمرو: شروع ڪندڙ
• بورچي خانو آمريڪي.

عنصر

• 1 پيالو لوڻ جو اٽو.
• زيتون جو تيل 3 چمچ.
• 1/4 پيالو ايپل سائڊر سرڪي.
• 1-2 چمچا پاڻي.
• سامونڊي لوڻ جو 1/2 چمچ.

هدايتون

1. هڪ ٿانو ۾ سڀني اجزاء کي ملايو. ملايو جيستائين چڱي طرح گڏيل. مرکب کي 20 منٽن تائين ويهڻ ڏيو.
2. اوون کي 160ºC / 320ºF تي گرم ڪريو يا ڪنوڪشن بيڪ ۾ 150ºC / 300ºF تي.
3. اسپاتولا سان، فلڪس سيڊ مرکب کي گريس پروف پيپر جي شيٽ تي منتقل ڪريو.
4. هڪ سيڪنڊ شيٽ سان ڍڪيو ۽ لوڻ.
5. ڦاٽڻ جاري رکڻ لاءِ رولنگ پن استعمال ڪريو جيستائين توهان وٽ چورس يا شڪل نه هجي جيڪا لڳ ڀڳ 20 x 20 انچ / 8 x 8 سينٽي هجي.
6. پارچمينٽ پيپر جي مٿئين شيٽ کي هٽايو ۽ هيٺئين شيٽ کي آٽو سان گڏ بيڪنگ شيٽ ڏانهن منتقل ڪريو.
7. ٽري کي تندور ۾ وجھو ۽ 40-45 منٽن تائين بيڪ ڪريو جيستائين مرڪز سيٽ نه ٿئي. جڏهن توهان ان کي ماريو، اهو مضبوط محسوس ٿيڻ گهرجي.
8. تندور مان هٽايو ۽ ڪمري جي حرارت تي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
9. بيڪنگ پيپر کي ڪٽنگ بورڊ تي رکي ڪوڪي ڊف سان ۽ وڏي باورچی خانه جي چاقو يا پيزا ڪٽر سان، چوڪن ۾ ڪٽ ڪريو ته جيئن ڪوڪيز تي گهربل شڪل ملي وڃي.

غذائيت

• حصو سائيز: ڪوڪيز جي ڪل تعداد جو 1/3.
• ڪيري: 322.
• وڇ: 25,7.
• ڪاربوهڊريٽ: 10,9.
• مڱريو: 10.1.
• پروٽين: 6,9.

ھدايتون keto flaxseed crackers.

flaxseed اٽو ڇا آهي ۽ ڇو ان سان پچائڻ؟

فلڪس جا ٻج فلڪس مان ايندا آهن، دنيا جي قديم ترين فائبر فصلن مان هڪ آهي. فلڪس سيڊ کاڌو, زميني flax ٻج تي مشتمل آهي، عام طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي گھٽ ڪارب يا گلوٽين فري بيڪنگ ۾ روايتي اٽي جي متبادل طور.

لوڻ جي اٽي سان پچائڻ جا فائدا

گھٽ ڪارب جي متبادل لاءِ پنھنجي ھائي ڪارب اڇي اٽي کي مٽائڻ، جھڙوڪ فليڪس سيڊ اٽو، پنھنجي ڪارب جي ڳڻپ کي ھيٺ رکڻ دوران پنھنجي پسنديده ناشتي مان لطف اندوز ٿيڻ جو ھڪڙو بهترين طريقو آھي. توھان ان کي ڳولي سگھوٿا اڪثر صحت کاڌي جي دڪانن ۾ يا Amazon تي.

ان جي مٽيء جي ذائقي ۽ گندي بناوت جي ڪري، flaxseed اٽو pretzels ۽ pizza crusts ۾ سٺو ڪم ڪري ٿو. اهو پڻ هڪ شاندار آهي oatmeal لاء متبادليا ته صبح جي ناشتي لاءِ ٿانوَ ٺاهڻ لاءِ يا وري نه پچائڻ واري علاج لاءِ. آخرڪار، جيڪڏهن توهان کي ناريل يا نٽ الرجي آهي، اهو هڪ متبادل آهي بادام جي اٽو يا ناريل اٽي جي اناج کان سواء بيڪنگ لاء.

ketosis ۾ داخل ٿيڻ جا فائدا

ميون ۽ ٻج جهڙوڪ فلڪس عام طور تي چربی ۾ وڌيڪ آهن ۽ خالص ڪاربوهائيڊريٽ ۾ گهٽ آهن. تنهن ڪري، اھو ٺيڪ آھي انھن کي ڪيٽوجينڪ غذا تي کائڻ.

۾ جيزجينيڪ غذاٿلهي کي توهان جي روزاني ڪلوري فيصد جي قيمتن جو ٽي چوٿون حصو ٺاهڻ گهرجي. توھان جي ھدف ميڪرو غذائيت جي خرابي کي ھن طرح ڏسڻ گھرجي: 5-10٪ ڪاربوهائيڊريٽ، 20-25٪ پروٽين، ۽ 70-80٪ چربی. تنهن هوندي، توهان سپر مارڪيٽ ۾ خريد ڪري سگهو ٿا ڪڪڙ توهان کي بلڪل سامهون (هاء ڪاربوهائيڊريٽ ۽ گهٽ چربی) ڏيو.

نه سڀئي ڪاربوهائيڊريٽ ساڳيا آهن. ڪاربوهائيڊريٽ جا ٻه قسم آهن: اثر ۽ غير اثر. اثر ڪاربوهائيڊريٽ، جهڙوڪ توهان جي محبوب Ritz Cheese Crackers، توهان جي رت جي وهڪري ۾ جلدي هضم ۽ توهان جي رت جي گلوڪوز جي سطح کي وڌايو. غير اثر ڪاربوهائيڊريٽ وڌيڪ سست هضم ٿي ويا آهن، وڌيڪ پائيدار توانائي جي اجازت ڏين ٿيون.

فلڪس جي ٻج جا صحت فائدا

فلڪس جا ٻج صحت مند اوميگا 3 فائيٽي اسيد سان ڀريل هوندا آهن، جيڪي توهان کي ڪيٽوسس ۾ جلدي حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪندا آهن. بهرحال، صرف هڪ نظر ان جي غذائي معلومات تي توهان کي ٻڌائي ٿو ته اهو صرف هڪ آهي ڪيترن ئي صحت جي فائدن مان هڪ آهي فلڪس ٻج. اهي ويتامين ۽ معدنيات جهڙوڪ ڪلسيم، ميگنيشيم ۽ فاسفورس سان ڀريل آهن. انهن ۾ پڻ صحتمند اينٽي آڪسائيڊنٽ ۽ غذائي فائبر جي وڏي مقدار شامل آهي. تنهن ڪري، فلڪس ٻج مشهور آهن نه رڳو ڪيٽوجينڪ غذا تي، پر ٻين گهٽ-ڪارب ۽ گهٽ-ڪيوري غذا تي.

هتي اهو آهي جيڪو فلڪس کي ايترو غذائي بڻائي ٿو:

فلڪس ۾ lignans ۽ ALA شامل آهن

ٻه مرڪب flaxseed منفرد بڻائي ٿو:

• ڏانهن: ALA هڪ مختصر زنجير ضروري فائيٽي ايسڊ آهي، جنهن جو مطلب آهي ته جسم ان کي پنهنجي طور تي پيدا نٿو ڪري سگهي. ¹ ).
• Lignans: Lignans اهي مرڪب آهن جيڪي ٻوٽن ۾ مليا آهن جيڪي اينٽي آڪسيڊنٽ طور ڪم ڪن ٿا. Flaxseed دنيا جي ڪنهن به ٻوٽي جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ lignans تي مشتمل آهي. حقيقت ۾، ان ۾ 800 کان وڌيڪ lignans شامل آهن تل جي ٻج جي ڀيٽ ۾، lignans جو ٻيو بهترين ذريعو ( ² ).

ALA ڪيترن ئي صحت جي حالتن کي فائدو ڏيڻ لاء مليا آهن، جن ۾ دل جي بيماري، هائپر ٽائونشن، atherosclerosis، ذیابيطس، ڪينسر، گٿريت، اوستيوپورسس، آٽوميميون ۽ نيورولوجي بيمارين ( ³ ).

Lignans، خاص طور تي جيڪي flaxseed مان آهن، ڏيکاريا ويا آهن ته سرطان جي ٽامي جي واڌ کي گهٽائي، خاص طور تي اهي جيڪي سينو، اينڊوميٽريريل ۽ پروسٽٽ ڪينسر ( ⁴ ).

flaxseed ۾ ALA ۽ lignans جو ميلاپ دل جي صحت کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو. ٻنهي مرکبن ۾ ضد سوزش واري خاصيتون شامل آهن جيڪي دل جي بيمارين جي شروعات کي روڪي سگهن ٿيون ( ⁵ ) ( ⁶ ). ALA ۾ مالا مال هڪ غذا ڏيکاريو ويو آهي ته شريانن ۾ تختي جي ٺهڻ کي روڪيو وڃي، جيڪو دل جي حملي يا فالج جو امڪان گهٽائي سگهي ٿو ( ⁷ ). ڪجهه اڀياس ڏيکاريا آهن ته flaxseed بلڊ پريشر کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي، جيڪا دل جي بيماري ۽ ٻين بيمارين جي نشاني آهي. ⁸ ).

فلڪس غذائي فائبر جو هڪ بهترين ذريعو آهي

فلڪس سيڊ کاڌو پڻ ناقابل اعتبار حد تائين حليل ۽ ناقابل حل فائبر ۾ مالا مال آهي. جيڪڏهن توهان هيٺ ڏنل غذائي معلومات جو جائزو وٺو، توهان شايد 8 گرام ڪل ڪاربوهائيڊريٽ کان پريشان ٿي سگهو ٿا. جڏهن ته، انهن مان 95٪ فائبر مان ايندا آهن، نتيجي ۾ صفر خالص ڪاربوهائيڊريٽ في خدمت ڪندي.

ياد رکو اثر بمقابله غير اثر ڪارب اڳ ۾ بحث ڪيو ويو؟ فائبر عام طور تي ٻنھي جي وچ ۾ فيصلو ڪندڙ فرق آھي. بهرحال، اهو صرف صحت جو فائدو ناهي. فائبر توهان جي مدد ڪري ٿو:

• رت جي کنڊ ۽ ڪوليسٽرول جي سطح کي منظم ڪريو.
• هاضمي جي صحت کي وڌايو.
• آنت جي صحت کي برقرار رکڻ.
• ذیابيطس، اسٽرو، ۽ دل جي بيماري جي خطري کي گھٽائڻ.
• هڪ صحتمند وزن برقرار رکڻ.

هنن گهٽ ڪارب ڪڪڙين جو مزو وٺو

اهي گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ ڪوڪيز توهان کي پيش ڪن ٿيون ڀرپور ۽ اطمينان بخش ڪرنچي بائيٽ جڏهن توهان محسوس ڪري رهيا آهيو ڪاربوهائيڊريٽ جي خواهشن جي ڪري. اهي ڪوڪيز رڳو سامونڊي لوڻ جي هڪ چِٽِيءَ سان تيار ڪيون وينديون آهن، پر توهان اڌ چمچو لہسن پائوڊر يا روزميري شامل ڪري مختلف ذائقو ٺاهڻ جو تجربو ڪري سگهو ٿا.

اهي گلوٽين مفت ڪوڪيز هڪ پارٽي ايپليزر يا دير سان رات جي ناشتي لاء هڪ بهترين طريقو ٺاهيندا آهن. توهان جي ڪوڪيز کي ڍڪيو جيئن توهان چاهيو، يا انهن خيالن مان هڪ ڪوشش ڪريو:

• ڪريم پنير سان پکڙيل، پوء تماڪ ٿيل سامون ۽ ڊيل سان مٿي.
• سيرانو هيم ۽ چادر پنير جو هڪ ٽڪرو شامل ڪريو.
• پيسٽو جي هڪ چمچ سان مٿي، پوء پرميسن پنير ۽ ڪٽيل ٽماڪن سان ڇڪيو.
• انهن کي مٿي ڪريو هڪ ٻي گهٽ ڪارب واري طريقي سان، جهڙوڪ هي ڪيٽو ڪڪڙ جو سلاد.

جيڪڏهن باقي بچيل آهن، انهن کي صرف هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ذخيرو ڪريو. گھٽ ڪارب ڪڪڙين کي هڪ کان ٻن هفتن تائين رکڻ گهرجي.

ھدايتون keto flaxseed crackers.