اهو شايد توهان جي روايتي ميڪسيڪو اينچيلاڊا جو طريقو نه هجي، پر اهي اينچيلاڊا طرز جي ڀريل مرچ ضرور ضرور توهان کي هڪ مساليدار کک ڏيندو! هي نسخو ڪيٽو-دوستانه اجزاء پڻ استعمال ڪري ٿو، تنهنڪري توهان کي پنهنجو پاڻ کي اينچيلاڊاس جي هڪ سٺي پليٽ ٺاهڻ کان وڌيڪ نه وڃڻو پوندو جيڪي ڪيٽو-دوستانه آهن. توهان وٽ اڳ ۾ ئي توهان جي اکين اڳيان آهي.
توهان شايد ترڪيب کي ڏسي رهيا آهيو سوچڻ: ٽارٽيلا ڪٿي آهن؟ اينچيلاڊاس جي برعڪس توهان کي استعمال ڪيو ويو آهي، اسان ان کي ڪجهه اجزاء سان ملايو آهي. مقصد جي پيروي ڪرڻ آهي جيزجينيڪ غذا ۽ توهان جا ميڪرو غذائي مقصد، آخرڪار. جيئن اسان اڪثر ڪريون ٿا، اسان ان کي تبديل ڪيو آهي ڪڏهن به تمام گهڻي ورڇيل صليبي سبزي سان، گوبي. گوبي نشاستي واري خوراڪ جهڙوڪ ٽارٽيلا چپس جي نقل ڪري سگهي ٿو، پر اهو ڪاربوهائيڊريٽ ۾ اڃا به گهٽ آهي ۽ فائبر، پوٽاشيم، ۽ وٽامن سي، ڪ، ۽ بي 6 وانگر غذائي اجزاء سان ڀريل آهي.
- ويتامين: ڳاڙھي مرچ ويتامين اي مهيا ڪري ٿي نظر کي مدد ڏيڻ ۽ مدافعتي نظام جي ڪم ۾ مدد ڪرڻ؛ ويتامين سي اسان جي جسم لاء سيروٽونين ۽ ڪوليجن پيدا ڪرڻ لاء.
- معدنيات: ميٿي جلد جي صحت کي برقرار رکڻ ۽ توانائي جي سطح کي وڌائڻ لاءِ ريبوفلوين يا B2 مهيا ڪري ٿي. هي مصالحو پڻ معدنيات مهيا ڪري ٿو جهڙوڪ لوهه ۽ ٽامي.
- غذائي فائبر: ميٿي پڻ فائبر جو هڪ بهترين ذريعو آهي آنت جي صحت کي بهتر بنائڻ ۾.
مصالحي جو هڪ ٽچ حاصل ڪريو
ٻي مصالحي واري مزي کي هيلو چئو: بربري! پوء بربر ۾ ڇا آهي؟ جيتوڻيڪ مرکب جا ڪيترائي قسم آهن، بربري ۾ عام طور تي مصالحا شامل آهن جهڙوڪ مرچ مرچ، لہسن، ادرک، تلسي، الائجي، ريو ۽ ميتي، صرف چند نالي لاء. گهڻو ڪري عام طور تي ايٿوپيائي کاڌي ۾ مليا آهن، هي مصالحو مرکب توهان جي روايتي ٽڪو ميڪس لاء هڪ بهترين متبادل آهي، ڇاڪاڻ ته ڪيترن ئي مصالحن کي پنهنجو ذائقو ۽ منفرد صحت فائدا آڻيندو آهي.
berbere spice blend لاءِ ٻيا معزز ذڪر ھن مصالحي جي مرکب جي مدد ڪرڻ جي صلاحيت ۽ حالتن جي علاج جي ڪري آھن جھڙوڪ دل جي مسئلن، آنت جي تڪليف، ۽ تنفس جي حالتون.
ڪيٽو اينچيلاڊا انداز ۾ ڀريل مرچ جو طريقو
اهي توهان جا مستند ميڪسيڪو اينچيلاڊس نه آهن، پر اهي اينچيلاڊا بربري انداز سان ڀريل مرچ ضرور ضرور توهان کي چمڪ ڏيندو جيڪي توهان ڳولي رهيا آهيو!
- تيار وقت: 10 منٽ.
- پچائڻ جو وقت: 50 منٽ.
- مڪمل وقت 1 ڪلاڪ.
- ڪارڪردگي 5.
- زمرو: قيمت.
- بورچي خانو ايٿوپيائي.
عنصر
- 1 ڪلوگرام / 2 پائونڊ ٿلهي زمين جو گوشت 85٪ گھاس ڀريو ويو.
- 1 پيالو منجمد نامياتي گوبي چانور.
- 3 مکڻ جو چمچ.
- 1/2 پياز.
- 1 وڏي گاجر.
- لہسن جا 2 لونگ
- تماڪ ٿيل سامونڊي لوڻ جا 2 چمچا.
- بربر جا 2 چمچا.
- 5 وڏا مرچ.
- 5 چمچ نامياتي ليڪٽوز-مفت ھٽي ڪريم.
هدايتون
- وچولي گرمي تي هڪ وڏي اسڪيليٽ کي گرم ڪريو. ان دوران، گاجر، پياز ۽ لوسن کي ڪٽيو.
- ڪڪڙ ۾ مکڻ شامل ڪريو؛ هڪ ڀيرو ڳريل ڀاڄيون شامل ڪريو.
- سٽيو، ڪڏهن ڪڏهن هلڪي، نرم ٿيڻ تائين، اٽڪل 8 منٽ.
- گوشت، لوڻ ۽ بربر شامل ڪريو، چڱي طرح ٿڪايو، گوشت کي ٽوڙيو جيستائين ڪڪڙ ۽ سونا. گوبي چانور شامل ڪريو. ٿڪايو جيستائين چڱي طرح شامل ڪيو وڃي. گرميء کان اسڪيليٽ کي هٽايو.
- اوون کي 205ºF/400ºC تي اڳي گرم ڪريو. جڏهن اوون گرم ٿي رهيو آهي، مٿي کان مٿي گھنٽي مرچ ڪٽي، ڪور ۽ ٻج هٽايو. پوء ان ۾ گوشت جو مرکب وجھو.
- هر هڪ کي مٿي ڪريم جي هڪ گولي سان. مٿي تي ڪجهه وڌيڪ مصالحو مزي کي ڇڪيو.
- 40 منٽن لاء پچائڻ! گرم خدمت ڪريو!
غذائيت
- ڪيري: 516
- وڇ: 38,8 ز
- ڪاربوهڊريٽ: 8.4 ز
- پروٽين: 35 ز
ھدايتون ڪيٽو اينچيلاڊا انداز ۾ ڀريل مرچ جو طريقو