ځواب: د Isomalt ټیټ ګلاسیمیک شاخص پدې معنی دی چې دا به ستاسو د وینې شکر لوړ نه کړي یا ستاسو کیټوسس کې مداخله ونه کړي ، دا د کیټو مطابقت رامینځته کوي. مګر د دې نا آرامه هاضمي اړخیزو اغیزو څخه خبر اوسئ.
Isomalt یا isomaltitol a د بوره بدیل دا ډیری وختونه د شکر څخه پاک خوږو او ناشتو کې ښکاري. دا د کیټو رژیم سره مطابقت لري ځکه چې دا لري ډیر ټیټ ګلاسیمیک شاخص، دا پدې مانا ده چې دا به ستاسو د وینې شکر لوړ نه کړي او ستاسو د کیټوسس سره مداخله وکړي.
امنیت
خوندیتوب د هر مصنوعي خواږه سره اندیښنه ده. د ډیری شکر بدیلونو خوندیتوب په اړه سخت بحث شتون لري. د بورې له مینځه وړل خورا ښه دي ، مګر هیڅ څوک بدیل نه غواړي چې د روغتیا اختلالاتو لامل شي.
له 80 څخه ډیر هیوادونه اجازه ورکوي isomalt د خوړو په محصولاتو کې، په شمول د متحده ایاالتو، اروپايي اتحادیې، جاپان او استرالیا.
د نړیوال روغتیا سازمان (JECFA) د خوړو د اضافه کولو په اړه د متخصصینو ګډه کمیټه په 1985 کې isomalt ارزول شوی او دا یې د خورا خوندي خواړو کټګورۍ کې ځای په ځای کړه.
د غذايي ګازو ستونزې
ځینې مطالعې موندلي چې isomalt دی د هر ډول معدې درد سره تړاو لريلکه اسهال او اسهال. د هاضمې ستونزې یوازې هغه وخت رامینځته کیږي کله چې تاسو په ورځ کې له 20 ګرام څخه ډیر اسومالټ وخورئ، او یوازې 25٪ خلک دا نښې تجربه کوي، مګر دا یقینا د پام وړ ارزښت لري.
که تاسو ومومئ چې اسومالټ ستاسو معده نه خرابوي، تاسو کولی شئ دا د بورې خواړو لپاره د کیټو خوندي بدیل په توګه وکاروئ. مګر که تاسو د اسومالټ سره د خواړو خوړلو وروسته د معدې خپګان احساس کوئ ، نو دا د نوي خواږه موندلو وخت دی.
بدیلونه
د ډیر طبیعي بدیل لپاره، تاسو کولی شئ وکاروئ سټیټیا یا مونک میوه. دواړه په بشپړ ډول طبیعي دي او د وینې شکر باندې تقریبا هیڅ اغیزه نلري. د کیټو په ټولنه کې نور مشهور خواږه شامل دي erythritol y xylitol. دا د شکر الکول دي، کوم چې انسان نشي کولی هضم کړي، نو تاسو خواږه ترلاسه کوئ مګر د کاربوهایډریټ پرته.
