کله چې تازه د کیکاب غوښه په موسم کې وي، دا د کیکک کیک، پخه شوي کرب ساس، یا د کرب کریب غوښې سره د ګرم کرب ساس لپاره وخت دی.
مګر راځئ چې صادق واوسو، څوک د دې ټولو چمتو کولو لپاره وخت لري؟
دا د کریب ډپ ترکیب د پخلي ډش ته اړتیا نلري او د پخلي وخت ته اړتیا نلري. په حقیقت کې، دا 5 دقیقې وخت نیسي.
ټول هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ یو متوسط کچه، تازه (نه تقلید) د کیکانو غوښه، میونیز، د لیمو جوس، کریم پنیر، او یو څه مساله.
تاسو حتی کولی شئ یو څه نور پنیر هم اضافه کړئ لکه جیک پنیر او چادر پنیر د حتی ډیر خوند لپاره.
د کرسمس او نوي کال خواړو لپاره دا خوندور کیکاب ډوب مه ساتئ. د سپلور کولو او خوند اخیستلو وخت.
د لږ کاربوهایډریټ، ګلوټین څخه پاک ناشتا په توګه د ځینو سبزیجاتو سره خوند واخلئ یا د خپلو ملګرو سره خواړه وخورئ. د غوره کریب ساس لپاره چمتو اوسئ چې تاسو به ټول کال جوړ کړئ.
دا کریمي کرب ساس دی:
- کریمي
- ر Lightا
- تسکین کول
- خوندور
اصلي اجزا عبارت دي له:
- Crabmeat.
- سیبولین.
- د لیمو جوس.
اختیاري اضافي اجزا:
- پیرمیسن
- د خوږ کریم.
- پنیر (بل ډول).
د دې ترکیب ۳ روغتیايي ګټې
# 1: د مغز فعالیت زیاتوي
د کب غوښه د ویټامین B12 غوره سرچینه ده، کوم چې د دماغ روغتیا لپاره اړین غذايي مواد دي. څیړنې ښیې چې په وینه کې د ویټامین B12 ټیټه کچه د ادراکي کمښت او عصبي ناروغیو سره تړاو لري ( 1 ).
ویټامین B12 د میتیلیشن په نوم پروسې کې مهم رول لوبوي چې ستاسو په بدن کې نږدې هرې حجرې کې ترسره کیږي. د B12 کموالی د رواني اختلالاتو سره تړاو لري ځکه چې د صحي دماغ فعالیت ساتلو کې د میتیلیشن اهمیت ( 2 ).
چایوز یوازې د ګارنش او سترګو نیولو لپاره ندي. دوی ستاسو د بدن او دماغ لپاره د انټي اکسیډینټ سرچینه هم چمتو کوي. دا انټي اکسیډنټونه واقعیا د دماغ زیان بیرته راګرځولو او د ادراکي فعالیت ترمیم کې مرسته کولی شي ( 3 ).
# 2: دا د انټي اکسیډنټ او التهاب ضد مرکباتو سره ډک شوی
د کب غوښه هم په سیلینیم او ویټامین سي کې بډایه ده.
سیلینیم د اکسیډیټ فشار سره مبارزه کې کار کوي او کولی شي د جدي شرایطو لکه د زړه ناروغۍ او سرطان مخنیوي کې مرسته وکړي. ویټامین سي یو بل پیاوړی انټي اکسیډنټ دی چې ستاسو د معافیت سیسټم لپاره د پام وړ ملاتړ چمتو کوي ( 4 ) ( 5 ).
لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه، chives د انټي اکسیډنټ سره ډک شوي او هم چمتو کوي د انفلاسیون ضد ملکیتونه. چای نه یوازې د اکسیډیټ فشار کمولو کې مرسته کوي چې کولی شي جدي روغتیایی اختلالات رامینځته کړي ، بلکه دوی د معافیت دفاع هم وده کوي ( 6 ) ( 7 ) ( 8 ).
#3: د هډوکو روغتیا ملاتړ کوي
د کب غوښه د معدني فاسفورس بډایه سرچینه ده، کوم چې ستاسو د هډوکو روغتیا لپاره اړین دی ( 9 ). د کلسیم ترڅنګ، فاسفورس ستاسو د هډوکو جوړښت او بشپړتیا ساتلو لپاره کار کوي.
د کافي فاسفورس پرته ، د هډوکو نورمال وده او وده ګډوډیږي او د وینې رګونو انعطاف کیږي ترڅو هډوکو ته تغذیه چمتو کړي ( 10 ).
زنک، یو بل منرال چې د کرب په غوښه کې ډیر دی، هم د هډوکو په وده کې محرک اغیزه لري. ځینې څیړنې حتی وړاندیز کوي چې د زنک ضمیمه ممکن د اوستیوپوروسس مخنیوي کې یو مهم ګام وي ( 11 ).
د کیټو کرب کریمي ډپ ترکیب
تاسو به د دې خوندور او خوندور کیکبا ډیپ چمتو کولو لپاره لږه هڅه وکړئ. ټول هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ یو کڅوړه، یو فورک، او یو څو اجزاء دي.
نو د خپل پینټري څخه یو پلیټ واخلئ او راځئ چې پیل وکړو.
ټول اجزا په خپل کڅوړه کې اضافه کړئ او د فورک سره، هرڅه مخلوط او میش کړئ تر هغه چې ښه ګډ شي. تاسو کولی شئ دا ساس د خونې په حرارت کې وخورئ یا یې په یخچال کې وساتئ تر هغه چې خوندونه مخلوط شي.
دا خوندور او کریمي کرب ډیپ د نورو کیټو ساسونو سره یوځای کیدی شي لکه د میکسیکن پنیر ډیپ یا آرټیچوک ډیپ او د هر ګوند یا غونډې لپاره عالي اضافه ده. د ډوډۍ څخه مخکې د اشتها یا ناشتا په توګه خدمت وکړئ.
یوازې یو څه د ټیټ کارب کیټو ټوټې شوي سبزیجات یا کیټو ټارټیلا چپس یا کیټو ګلوټین وړیا کوکیز اضافه کړئ او چمتو اوسئ چې ستاسو د خوند بوډونو درملنه وکړئ.
کریمي کیټو کراب ساس
د کریم پنیر، د لیمو جوس، د کیک غوښه، شنه پیاز، او مکسیکو مصالحې (کاجون یا زاړه خلیج) سره د کیټو کرب ډپ به هر ډول ګوند پیل کړي. غوره برخه؟ دا ټیټ کاربوهایډریټ او کیټو دی کله چې تاسو د تورټیلا چپس پریږدئ.
- ټول وخت: 5 minutos.
- فعالیت: 16 tbsp.
عنصرونه
- 115 ګرامه / 4 اوز چایوس کریم پنیر د خونې په حرارت کې.
- 1/4 کپ کیټو میئونیز.
- د لیمو جوس 1 چمچ.
- د مکسیکو مصالحې 1 چمچ.
- 1//2 د چمچو مالګه
- 1/4 کاشوغه مرچ.
- 225 ګرامه / 8oz د کریاب غوښه.
- 2 چمچونه ښه کټ شوي چایوز.
- 1/4 چمچ د لہسن پوډر (اختیاري).
- ګرم ساس (اختیاري او د خوند لپاره).
لارښوونې
- کریم پنیر، میونیز، د لیمو جوس، مالګه، مرچ، او د مصالحې مخلوط په یوه کڅوړه کې اضافه کړئ. د مخلوط کولو لپاره وهل.
- د کریب میټ او چایوز اضافه کړئ. د اړتیا په صورت کې مصالحې تنظیم کړئ. د اضافي مسالې خوند لپاره خپل ځینې غوره ګرم ساس اضافه کړئ.
تغذیه
- د برخې اندازه: 2 tbsp.
- کالوری: 61.
- غوړ: 5 ګرامه.
- کاربوهایډریټ: 0 ګرامه.
- پروټین: 3 ګرامه.
د پالابراس کلپ: د کیټو کرب کریمي ډپ ترکیب.