د اوړو غوړول ممکن په اروپایی هیوادونو کې د پیړیو راهیسې یو عام عمل و ، مګر د ډونټ لومړنی ترکیب داسې ګنګوسې دي چې د امریکایی پخلي کتاب کې رامینځته شوی.
او په داسې حال کې چې د ډونټ خوږ، خړ خوند اوس په ټوله نړۍ کې مشهور دی، ډیری ډونټ لاهم په کاربوهایډریټ کې لوړ دي، له بورې ډک دي او د پوښتنې وړ تیلو کې غوړ شوي.
له همدې امله په لاس کې د یو څو ټیټ کاربوهایډریټ ، ګلوټین څخه پاک ، او د شکر څخه پاک کیټو ډونټ ترکیبونه لازمي دي که تاسو د وزن کمولو هڅه کوئ یا یوازې غواړئ په عمومي ډول ښه احساس وکړئ.
دا هغه ځای دی چیرې چې دا کیټو چاکلیټ ډونټ راځي. یوازې د 2 خالص کاربوهایډریټ او 2 ګرامه غذایی فایبر سره ، دا د شوګر فری چاکلیټ ډونټس یو عالي کیټو ډیزرټ دی چې تاسو کولی شئ د ګناه احساس کولو پرته د خپل خواړو پلان کې اضافه کړئ.
دا ټیټ کاربوهایډریټ ډونټونه دي:
- نرم
- پرته له بورې.
- د چاکلیټ سره.
اصلي اجزا عبارت دي له:
- کولیجن
- د بادامو اوړه.
- د کوکو پاؤډر.
اختیاري اضافي اجزا:
- د ناریل غوړ.
- د وینیلا استخراج.
- نه خواږه تیاره چاکلیټ چپس.
د کیټوجینک چاکلیټ ډونټ 3 روغتیایی ګټې
#1: دوی د هاضمي روغتیا ملاتړ کوي
د هاضمي ستونزو یو له اصلي لاملونو څخه التهاب دی.
پړسوب کولی شي د GI (د معدې) استر ته زیان ورسوي او د خواړو څخه د مغذي موادو د ماتولو او جذبولو وړتیا اغیزه کوي.
کولیجن پروټین د امینو اسیدونو سره ډک شوی چې د کولمو استر ترمیم لپاره پیژندل کیږي. دا د کولمو د سوزش په مهر کولو او شفا ورکولو کې مرسته کوي نو تاسو کولی شئ د خواړو څخه مغذي مواد جذب کړئ.
په یوه څیړنه کې، څیړونکو وموندله چې هغه خلک چې د خارښ وړ کولمو سنډروم (IBS) لري د سیرم کولیګین ټیټه کچه درلوده، چې د کولګین او کولمو سوزش ترمنځ اړیکه وړاندیز کوي ( 1 ).
په دې ډونټونو کې بل د کولمو دوستانه اجزا د واښو غوړ شوي مکھن دي. د واښو تغذیه شوي مکھن د بټیرایټ غوره غذایی سرچینه ده، کوم چې کولی شي په کولمو کې د سوزش کمولو کې مرسته وکړي، په ځانګړې توګه د کولمو.
دا ډونټس د حجرو لپاره د خواړو په توګه عمل کولو سره د هاضمي ټولیز فعالیت ملاتړ کوي چې ستاسو د هاضمې لارې سره اړیکه لري او ممکن د لیکي کولمو ، IBS او کرون ناروغۍ اختلالات کم کړي ( 2 ) ( 3 ).
#2: دوی د زړه او زړه سیسټم ملاتړ کوي
هګۍ د carotenoids، lutein او zeaxanthin یوه ښه سرچینه ده. کله مو فکر کړی چې د هګیو ژیړ دومره ښکلی ژیړ رنګ له کومه راځي؟ ښه، د lutein او zeaxanthin څخه.
څیړنې وړاندیز کوي چې د لیوټین مصرف د زړه د ناروغۍ کم خطر سره تړاو لري او د زړه په روغتیا ډیری نښه کونکي هم اغیزه کوي، پشمول د التهاب او ایتروجینسیس (د شریانونو تختو رامینځته کول) 4 ).
هګۍ هم یو ډول غوړ لري چې فاسفولیپیډز نومیږي. په هګیو کې موجود فاسفولیپیډونه ستاسو د کولیسټرول په کچه، سوزش باندې اغیزه لري او ممکن ستاسو د زړه ناروغۍ عمومي خطر کم کړي ( 5 ).
مګر که تاسو غواړئ د هګیو احتمالي زړه روغتیا ګټې ترلاسه کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې هګۍ د اومیګا - 3-فډ یا واښو تغذیه شوي چرګانو څخه واخلئ.
مطالعې ښیې چې د چرګانو هګۍ د کب غوړ شوي غوړ کولی شي د سیرم ټرای ګلیسریډ کچه باندې د پام وړ اغیزه ولري ، د زړه ناروغۍ یو مهم نښه کونکی ( 6 ).
#3: دوی مزاج او حافظه پیاوړې کوي
ستاسو بدن ته د انرژي چمتو کولو سربیره ، دا کیټو چاکلیټ ډونټ به ستاسو ذهن ته سونګ هم چمتو کړي.
کوکو کولی شي ستاسو دماغ ته د وینې جریان هڅولو او د دماغ حجرو وده کولو وړتیا ته وده ورکولو سره ستاسو په مزاج او ادراکي فعالیت باندې مثبت تاثیرات ولري.
په کوکو کې انټي اکسیډنټ هم ښودل شوي چې د حجرو د مړینې مخه نیسي او د نیورون پلاستیکیت ته وده ورکوي، ستاسو د دماغ وړتیا وده کوي ( 7 ).
کیټو چاکلیټ ډونټ
د خپلو اجزاوو د راټولولو او چمتو کولو وروسته، تنور 175ºC/350ºF ته ګرم کړئ. د ډونټ پین یا مینی ډونټ پین له خپل پینټري څخه واخلئ او په مساوي ډول د نان سټیک سپری یا مکھن سره کوټ کړئ.
په یوه لوی کڅوړه کې، ټول وچ اجزا اضافه کړئ، بیا لوند اجزا د مکسر یا مخلوط فورک سره مخلوط کړئ او تر نرمۍ پورې یې ووهئ.
پریږدئ چې د 3-5 دقیقو لپاره کښینئ، بیا لوی کڅوړه واخلئ او بیټر په مساوي ډول د ډونټ پین کې واچوئ. پین په تنور کې واچوئ او د 15-18 دقیقو لپاره یې پخه کړئ یا تر هغه چې ډونټس د غاښونو ټیسټ پاس کړي. د غاښونو ټیسټ هغه وخت دی کله چې تاسو د غاښونو کڅوړه په پخه شوي ښه کې وخورئ او د غاښونو پاکټ پاک شي.
دا به په زړه پوري وي چې دا درمل له تنور څخه تازه وخورئ ، مګر دا غوره ده چې د څو دقیقو لپاره یې په ریک کې پریږدئ ترڅو د لومړي ځل لپاره دا کیټو ډونټ خوړلو دمخه یخ شي. دا به د انتظار ارزښت وي.
که تاسو غواړئ په دې ډونټ کې یو څه اضافي پیزاز اضافه کړئ، تاسو کولی شئ یو څه د کیټو دوستانه چاکلیټ چپس وخورئ، یو څه یخ کړئ، بیا یې د یو څه کریم پنیر یا ناریل مکھن سره مخلوط کړئ او په هر ډونټ باندې داسې اور واچوئ لکه دا د چاکلیټ ګلیز وي. ..
یا، لا تر اوسه ښه، د چاکلیټ او مغز مکھن د مناسب ترکیب لپاره په هر ډونټ کې یو څه کیټو نټ مکھن یا د مونګ مکھن خپور کړئ.
د لبنیاتو څخه پاک نسخه لپاره ، په ساده ډول د ناریل غوړ سره غوړ شوي مکھن ځای په ځای کړئ او د ناریل شیدې یا د بادامو شیدې غوره کړئ.
کیټو چاکلیټ ډونټ
دا د ټیټ کاربوهایډریټ ګلوټین وړیا کیټو ډونټ به تاسو د نورو لپاره بیرته راشئ ، او دوی په هر ډونټ کې یوازې 2 خالص کاربوهایډریټ لري.
- د چمتووالي وخت: 5 minutos.
- د پخلي وخت: 15-18 دقیقې.
- ټول وخت: 20 minutos.
- فعالیت: 6 ډونټ.
عنصرونه
- 2 چمچ کولیجن.
- 1/4 کپ د کوکو پوډر.
- د بادامو اوړه 3/4 کپ.
- ¼ کپ سټیویا.
- د بیکنگ پوډر 2 چمچونه.
- 2 لوی ټول هګۍ.
- 1 لمبر مالګه.
- 3/4 پیاله ستاسو د خوښې غیر خواږه شیدې (یا د حتی بډایه ډونټ لپاره دروند کریم)
- 3 چمچ د ناریل اوړه.
- 2 چمچ غوړ شوي مکھن.
لارښوونې
- تنور په 175ºC/350ºF باندې ګرم کړئ او د ډونټ پین د نان سټیک سپری یا مکھن سره پوښ کړئ.
- ټول اجزا په لوی کڅوړه یا بلینڈر کې اضافه کړئ او تر نرمیدو پورې یې ووهئ. اجازه راکړئ له 3 څخه تر 5 دقیقو ودریږئ.
- ټوټه ټوټه کړئ او په کڅوړه کې واچوئ. د 15-18 دقیقو لپاره پخه کړئ، تر هغه چې په هر ډونټ کې د غاښونو پوټکی داخل شي پاک شي.
تغذیه
- د برخې اندازه: 1 ډونټ
- کالوری: 97.
- غوړ: 6 ګرامه.
- کاربوهایډریټ: 4 g (2 g خالص).
- فایبر: 2 ګرامه.
- پروټین: 7 ګرامه.
د پالابراس کلپ: د کیټو چاکلیټ ډونټس ترکیب.