केटो एल काले हो?

Kale मात्र अर्को पारित खाना प्रवृत्ति हो। यो पातदार तरकारी स्वाद र स्वास्थ्य लाभ को लागी आउँदछ हाइप सम्म रहन्छ। काले जाडोको तरकारी हो र हालका वर्षहरूमा यति लोकप्रिय भएको छ कि यो वर्षभरि धेरै सुपरमार्केटहरूमा फेला पार्न सजिलो छ। यसको स्वाद थोरै मीठो देखि मसालेदार र थोरै तितो सम्मको हुन्छ, र यो तपाईको फ्रिजमा सबैभन्दा बहुमुखी तरकारी बन्न लागेको छ।

0.3-कप सेवामा 4 ग्राम नेट कार्बोहाइड्रेटको साथ, केटो तपाईंको केटो शस्त्रागारमा मुख्य हतियार हुन सक्छ। आफ्नो दिन सक्छ साल्मन o आफ्नो स्टेकमा प्रोटिन, फाइबर, भिटामिन ए र क्याल्सियम प्रशस्त पाइने हुनाले यो बढाउँछ। यसमा अन्य हरियो पातदार तरकारीको तुलनामा भिटामिन सी पनि बढी हुन्छ।

केलका दुई सबैभन्दा सामान्य प्रकारहरू काले र टस्कन गोभी हुन्, जसलाई लैसिनोटो वा डायनासोर गोभी पनि भनिन्छ। काले, जसलाई तपाइँ यसको झुर्रिएको किनाराहरू द्वारा पहिचान गर्न सक्नुहुन्छ, स्वादिष्ट भुटेको, ब्रेज गरिएको वा भुटेको हुन्छ। यसले सलादलाई पनि स्वादिष्ट बनाउँछ, तर खानुअघि कुनै पनि ड्रेसिङलाई केही समय बस्न दिनुहोस्। यसले सिरका र तेललाई सँगै काम गर्न र पातहरूलाई नरम गर्न समय दिनेछ। कोही कोहीले यसको कोमलता बढाउन केललाई मसाज पनि गर्छन्। तपाईंले यसलाई कसरी तयार गर्नुहुन्छ भन्ने कुराले फरक पार्दैन, तर पातहरूको केन्द्रबाट बाक्लो डाँठहरू काट्न निश्चित हुनुहोस्।

अर्कोतर्फ, Tuscan kale, kale भन्दा बढी कोमल छ, जसको मतलब तपाईले यसलाई छिटो पकाउन सक्नुहुन्छ, जस्तै स्ट्राइर फ्राई, वा तपाईले पानीको मात्राको बारेमा चिन्ता नगरी सूपमा एक मुट्ठी फाल्न सक्नुहुन्छ।

धेरै खाना पकाउने विकल्पहरूको साथ, यो तरकारी कुनै पनि केटो प्रवेशको लागि राम्रो सजिलो थप हो।