Dawn il-ġranet, tista 'tikseb platt ta' ikel fi kwalunkwe ristorant, ħanut tal-merċa, jew saħansitra postijiet ta 'fast food. Kollox minn skutelli tal-burrito sa skutelli tat-taco u tacos regolari, dawn l-ikliet b'saħħithom saru popolari ħafna f'dawn l-aħħar snin.
L-aħħar tendenza issa hija l-"Bowl Buddha", li fl-aħħar mill-aħħar tfisser biss skutella kbira mimlija b'varjetà ta 'ingredjenti nutrittivi li huma b'saħħithom u vibranti.
Skutella ta 'Buddha hija l-ikla sempliċi fil-ġimgħa. Meta tuża fletti tas-salamun (bħal f'din ir-riċetta), il-ħin tat-tisjir jonqos aktar u jkollok dawk kollha. omega-3s b'saħħithom .
Waħda mill-aħjar raġunijiet biex tinkludi skutelli tal-Buddha fi tiegħek pjan ta' ikel ketoġeniku hija li huma mod mill-isbaħ biex tikseb ħxejjex, nutrijenti u fibra b'livell baxx ta 'gliċemija kuljum. Buddha skutelli jgħinuk tiekol il-qawsalla.
L-ingredjenti ewlenin f'din l-iskutella tal-Buddha jinkludu:.
- Fletti tas-salamun.
- Ġinġer.
- Ħxejjex b'indiċi gliċemiku baxx.
- Dressing għall-insalata tat-tewm u tal-ġulġlien.
Barra minn hekk, minħabba li dawn l-ikliet b'skutella ġeneralment jeħtieġu zalza b'togħma, huma wkoll mod tajjeb ħafna biex jinkludu ħxejjex aromatiċi, għeruq u ħwawar qawwija fil tiegħek. dieta ketogenic.
Din l-iskutella tal-buddha tas-salamun tieħu l-biċċa l-kbira tat-togħma tagħha mill-dressing tal-insalata tal-ġulġlien tat-tewm, iżda l-użu tal-għerq tal-ġinġer frisk fl-immarinar ta 'malajr se jipprovdi wkoll saff ġdid sħiħ ta' benefiċċji mediċinali u togħmiet delizzjużi.
3 benefiċċji tal-għerq tal-ġinġer
# 1: ittejjeb is-saħħa tal-qalb
Mhux biss l-għerq tal-ġinġer jgħin biex ibaxxi l-pressjoni tad-demm, jista 'wkoll ibaxxi l-LDL tiegħek jew il-kolesterol "ħażin". kolesterol u trigliċeridi.
Studji wrew li l-għerq tal-ġinġer jista 'jkun effettiv daqs mediċini bir-riċetta komuni għat-trattament tal-kolesterol għoli.
# 2: iżżid id-diġestjoni
Waħda mir-raġunijiet ewlenin għaliex il-ġinġer intuża għal sekli sħaħ fil-mediċina antika hija minħabba l-effetti ta 'paċifikazzjoni tiegħu fuq l-istonku. Jista 'jgħin biex inaqqas id-dardir, jikkura l-mard ta' filgħodu f'nisa tqal, u jikkura indiġestjoni kronika.
Fiha wkoll kompost imsejjaħ gingerol, li għandu effetti antiossidanti u anti-infjammatorji qawwija.
# 3: tiġġieled id-disturbi tal-moħħ
Il-ġinġer huwa għani f'antiossidanti u komposti bijoattivi li jgħinu fil-ġlieda kontra l-istress ossidattiv fil-ġisem u l-moħħ. Studji wrew li l-ġinġer jista 'jtejjeb il-funzjoni tal-moħħ direttament billi jtejjeb il-ħin ta' reazzjoni u jsaħħaħ il-memorja.
Ftit imur triq twila bil-ġinġer, u ma jeħtieġx ħafna minn dan l-ingredjent qawwi biex jagħmel differenza kbira.
U jekk m'intix fan kbir tal-insalati, servi din l-iskutella tal-buddha tas-salamun fuq ross tal-pastard, bħala stir fry, jew sempliċiment ma 'xi veggies inkaljat.
Jekk għadek ma tħobbx bl-ikliet bl-iskutella, riċetti tajbin għas-saħħa bħal dawn se jagħmlu l-aħjar.
Tip Pro: Agħmel ħajtek saħansitra aktar faċli matul ġimgħa impenjattiva billi tipprepara l- ikliet u qabel taqta’ l-ħaxix kollu tiegħek biex ikollhom disponibbli u ppreparati matul il-ġimgħa.
Salamun pikkanti u Ġinġer Buddha Bowl
- Ħin totali: 10 minutos.
- Prestazzjoni: 4 tazzi.
Ingredjenti
Immarinat:
- 60 sa 115 g / 2 sa 4 oz ta 'fletti tas-salamun.
- 2 imgħaref ta 'aċidi amminiċi tal-ġewż jew zalza tas-sojja mingħajr glutina.
- 1 tablespoon ħall tal-inbid tar-ross.
- 1 tablespoon żejt tal-avokado jew żejt extra verġni taż-żebbuġa.
- 1 kuċċarina żejt tal-ġulġlien.
- 2 kuċċarini ġinġer maħkuk.
- 2 sinniet tat-tewm (ikkapuljat fin)
- 1/2 kuċċarina melħ.
- 1/4 kuċċarina qxur tal-bżar aħmar.
- 1 - 2 kuċċarini ta 'Stevia, erythritol jew ħlewwa ketoġeniku ieħor tal-għażla tiegħek.
- 4 tazzi ħass romaine.
Insalata:
- 2 tazzi ta ' impjant de indiċi gliċemiku baxx tal-għażla tiegħekħjar, kaboċċa ħamra, Bżar qanpiena, sprouts tal-fażola, asparagu, spinaċi, bok choy, ravanell, Eċċ)
Istruzzjonijiet
- Poġġi l-ingredjenti tal-immarinar fi skutella żgħira jew borża zip-top. Żid is-salamun u immarina sa siegħa fil-friġġ.
- Saħħan minn qabel skillet kbir, skillet nonstick, jew grill pan u iksi bi sprej jew butir nonstick u poġġi għal sħana medja-għolja. Sajjar is-salamun fuq kull naħa għal 3-4 minuti sakemm ikun kannella dehbi u medju sew ġewwa. Neħħi minn fuq in-nar u ħallih jiksaħ. Aqtagħha f'biċċiet żgħar jekk tixtieq. Is-salamun jista’ wkoll jissajjar fil-forn fuq folja tal-ħami jekk mixtieq (10-12-il minuta f’205º C / 400º F)
- Arma l-iskutelli billi żżid ħass, ħodor, u salamun. Żid il-garnish, iż-żerriegħa tal-ġulġlien, il-ħxejjex aromatiċi u fuq il-keto dressing favorit tiegħek.
Nutrizzjoni
- Daqs tal-porzjon: 2 tazzi.
- Kaloriji: 506.
- Xaħmijiet: 38 g.
- Karboidrati: Karboidrati nett: 8 g.
- Proteina: 30 g.