L-insalati Cobb huma klassiċi li ġeneralment jinkludu ħodor imqattgħin, tadam, bacon, bajd iebes, u sider tat-tiġieġ inkaljat jew moħmi. Uċuħ komuni oħra jinkludu avokado, ġobon blu, u vinaigrette ħafifa.
Sfortunatament, mhux l-insalati kollha huma maħluqa ugwali. Ħafna insalati Cobb fihom zokkor miżjud, ġeneralment fil-forma ta 'vinaigrette balsamika ħelwa jew dressings oħra għall-insalata b'ħafna zokkor.
Din it-teħid frisk ta 'insalata Cobb klassika żżid sorpriża fit-togħma bi dressing balsamic keto.
Din ir-riċetta tal-insalata hija taħlita perfetta ta’ ħelu u melħ, b’sider tat-tiġieġ b’togħma, tadam taċ-ċirasa, avokado u bacon kollha flimkien ma’ dressing perfett u mhux ħelu wisq.
Din l-Insalata tat-Tiġieġ Cobb bi Keto Balsamic Dressing hija.
- Fit-togħma
- Imla.
- Sodisfaċenti.
- Delizzjuż
L-ingredjenti ewlenin huma:
Ingredjenti addizzjonali fakultattivi.
- Ġobon blu.
- Ħass Romaine.
- Tadam taċ-ċirasa.
2 Benefiċċji tas-Saħħa tal-Insalata Cobb bi Keto Balsamic Dressing
# 1: rikki f'xaħmijiet monoinsaturati
Hemm diversi tipi differenti ta 'xaħmijiet. U biex tibqa 'b'saħħitha, għandek bżonn ftit minn kull wieħed minnhom.
Madankollu, l-aċidi grassi monoinsaturati, bħal dawk li jinsabu fl-avokado u ż-żejt taż-żebbuġa, mhumiex faċli biex jiġu inkorporati fid-dieta tiegħek daqs xaħam saturat jew aċidi grassi omega-6.
Filwaqt li taħlita tat-tipi differenti kollha ta 'xaħam hija essenzjali għall-aħjar saħħa, jista' jkun diffiċli li tikseb il-varjetajiet inqas abbundanti, bħal xaħmijiet monounsaturated u omega-3s.
Fortunatament, din l-insalata delizzjuża fiha żejt taż-żebbuġa u avokado. U ż-żewġ ingredjenti huma sorsi eċċellenti ta 'aċidi grassi monounsaturated omega-9. B'mod aktar speċifiku, huma għoljin fl-aċidu olejku li għandu proprjetajiet anti-infjammatorji u jistgħu jbaxxu l-livelli ta' proteina C-reattiva (markatur infjammatorju) fil-ġisem tiegħek ( 1 ).
Il-konsum ta’ xaħmijiet monoinsaturati bħall-aċidu olejku huwa korrelatat ma’ riskju mnaqqas ta’ mard tal-qalb, puplesija, u mortalità minn kull kawża ( 2 ).
# 2: huwa ppakkjat bi proteina ta 'kwalità għolja
Dak li jagħmel xi ħaġa sors ta ' proteina ta' "kwalità għolja".?
Ukoll, m'hemm l-ebda definizzjoni regolata mill-FDA, iżda huwa komunement aċċettat li jekk sors ta 'proteina jkun fih l-aċidi amminiċi essenzjali kollha fi proporzjon sinifikanti, hija proteina ta' kwalità għolja.
Huwa magħruf ukoll bħala "proteina sħiħa."
L-aċidi amminiċi essenzjali huma komposti li ġismek ma jistax jagħmel waħdu. Dan ifisser li trid takkwistahom permezz tal-ikel. Is-sider tat-tiġieġ jispikka bħala proteina sħiħa, b'kontenut impressjonanti ta' aċidu amminiku u togħma delizzjuża ( 3 ) ( 4 ).
Agħżel tiġieġ free-range għal profil mikronutrijenti saħansitra aktar impressjonanti, mingħajr ormoni miżjuda.
Insalata tat-Tiġieġ Cobb bil-Vinaigrette Balsamika Keto
L-aħjar parti ta 'insalata keto hija l-abbundanza ta' proteina u xaħam. Ebda insalati baxxi ta 'xaħam b'tofu u dressings għall-insalata bla togħma.
Fil-fatt, din il-vinaigrette balsamika hija l-istilla ta’ din l-insalata tat-tiġieġ mgħobbija, b’żejt taż-żebbuġa olejku għoli u ħall balsamiku għal tifqigħa ta’ togħma.
Il-vinaigrette balsamika hija tant delizzjuża, tista 'saħansitra trid tagħmel lott żejjed biex issalva għal aktar tard. Taħdem tajjeb ma 'insalata Griega, insalata tas-sajf bit-tadam u ġobon tal-mogħoż, jew saħansitra insalata Caesar.
Il-ħin tal-preparazzjoni u tat-tisjir jista 'jidher ħafna għal insalata. Imma jekk tipprepara t-tiġieġ qabel iż-żmien, il-ħin tal-preparazzjoni jitnaqqas għal madwar 10 minuti massimu.
Mela jekk int bil-ġuħ, aqbad ftit skutelli kbar u ibda tipprepara l-ingredjenti tiegħek. Żmien li tiekol insalata.
Insalata tat-tiġieġ bi dressing balsamic keto
Skutella kbira ta’ Insalata tat-Tiġieġ Cobb bil-Vinaigrette Balsamika, Sider tat-Tiġieġ Moħmi, Ġobon Blu, Ħass Romaine, u aktar toppings delizzjużi.
- Ħin totali: 35 minutos.
- Prestazzjoni: 2.
Ingredjenti
- Sider tat-tiġieġ organiku 1 mingħajr ġilda.
- 3 bajd mgħolli iebes maqtugħ maqtugħ.
- 2 tazzi ħass romaine.
- 2 tazzi ħass tal-butir.
- ½ avokado.
- ¼ tazza basla ħamra maqtugħa f'biċċiet.
- ¼ tazza blalen tal-mozzarella.
- 2 - 3 tadam.
- Fakultattiv (żerriegħa tal-ġulġlien iswed).
Vinagretta:
- 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa.
- 1 tablespoon ta 'ħall balsamiku.
- Meraq tal-ġir 1 mbuttat.
- Melħ u bżar iswed għat-togħma.
Istruzzjonijiet
- Saħħan il-forn minn qabel għal 190º C / 375º F.
- Fuq folja tal-ħami miksija bil-karta parċmina, żid is-sider tat-tiġieġ u ferrex bil-melħ u l-bżar.
- Aħmi għal 25-30 minuta, jew sakemm it-tiġieġ jilħaq temperatura interna ta’ 75º C / 165º F.
- Qassam indaqs il-ħass, il-basla ħamra, it-tadam, il-blalen tal-mozzarella, il-bajd u t-tiġieġ fuq żewġ platti.
- Roxx biż-żerriegħa tal-ġulġlien fakultattiva.
- Fi skutella żgħira, ħallat il-kontenut tal-dressing u ferra l-dressing fuq l-insalata.
- Servi u gawdi!
Nutrizzjoni
- Daqs tal-porzjon: 1.
- Kaloriji: 573.
- Xaħmijiet: 31,6 g.
- Karboidrati: 11,5 g (6,5 g nett).
- fibra: 5 g.
- Proteini: 61 g.
Keywords: Insalata tat-Tiġieġ Cobb bil-Vinaigrette Balsamika.