Neatkarīgi no tā, vai vakariņās garšo kūpināts, konservēts vai fileja lasis, varat būt drošs, ka tas nepalielinās jūsu ikdienas ogļhidrātu skaitu. Ja nepieciešams atpūsties no gaļas, lasis ir lieliska pamatēdiena alternatīva.
Lasis ir viens no labākajiem omega-3 taukskābju avotiem, kas ir būtiski tauki, ko jūsu ķermenis nespēj ražot. Pētījumi par to pat liecina, ka omega-3 pievienošana diētai uzlabo sirds, asinsvadu un artēriju darbību. Arī lasis ir lielisks olbaltumvielu un kālija avots.
Pats lasis nesatur ogļhidrātus, taču, to gatavojot, jābūt uzmanīgiem. Ja lasi vai cep, izmantojiet neapstrādāta olīveļļa o sviests. Lai pabeigtu maltīti, pievienojiet nedaudz brokoļi tvaicēti vai cepti vai sparģeļi kā papildinājums. Jums būs apaļa maltīte.
2004. gada pētījums atklāja, ka saimniecībā audzēts lasis radīja lielāku risku veselībai nekā novāktais lasis. Taču globālie centieni pēdējo 40 gadu laikā ir bijuši krasi samazināts piesārņojums zivīs, ko ēdam. Tomēr esiet uzmanīgi ar zivīm, ja esat grūtniece vai sieviete, kas baro bērnu ar krūti, kā arī ar veciem cilvēkiem vai bērniem.
Informācija par uzturvērtību
Porcijas lielums: 0.5 fileja
| nosaukums | varonība |
|---|---|
| Neto ogļhidrāti | 0,0 g |
| Tauki | 9.3 g |
| Olbaltumvielas | 44,1 g |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums | 0,0 g |
| šķiedra | 0,0 g |
| Kalorijas | 259 |
Fuente: USDA
