Keto bekona un siera pildījumu sēņu recepte

Šī Keto pildīto sēņu recepte noteikti būs ļoti populāra uzkoda jūsu nākamajā ballītē. Tas ir ne tikai ārkārtīgi garšīgs, bet arī neticami viegli pagatavojams.

Šīs pildītās sēnes ar zemu ogļhidrātu saturu satur olbaltumvielas, veselīgus taukus un ļoti maz ogļhidrātu, tāpēc varat baudīt šo vienkāršo un sātīgo ēdienu bez raizēm.

Šie mazie kumosiņi satur 6 gramus tauku, 6 gramus olbaltumvielu un tikai 1 neto ogļhidrātu katrā sēnē. Katrā no tiem ir 178 kalorijas, tāpēc jūs varat pievienot dažas jūsu šķīvī.

Tikai 5 minūtes gatavošanai un vēl 20 minūtes cepeškrāsnī, šīs sēnes ir vienkārša uzkoda ballītei bez stresa. Atzīmējiet šo recepti ar grāmatzīmi un pievienojiet to ēdienkartes augšdaļā savai nākamajai sapulcei.

Kā pagatavot Keto pildītas sēnes

Šīm sēnēm ar zemu ogļhidrātu saturu nav nepieciešamas gatavošanas prasmes. Viss, kas jums nepieciešams, ir dažas pamata sastāvdaļas (no kurām daudzas jau būs jūsu virtuves skapjos un ledusskapī), cepešpanna, liela panna un maisīšanas bļoda.

Dažas šīs keto receptes sastāvdaļas ir:

• Sēnes.
• Bekons vai bekons.
• Spināti.
• Mocarellas siers.

Lai sāktu, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175ºF / 350ºC. Pēc tam ielieciet virtuvē lielu pannu uz vidējas uguns. Pievienojiet bekonu un sautējiet, līdz tas ir kraukšķīgs.

Kad bekons ir pilnībā gatavs, sagrieziet tos gabalos. Bļodā apvienojiet bekona taukus no pannas, lielāko daļu sadrupinātā bekona un pārējās sastāvdaļas, izņemot sēnes.

Noņemiet sēnēm kātus un piepildiet katru cepuri ar spinātu un siera maisījumu.

Tālāk ielieciet sēnes uz cepešpannas.

Profesionāls padoms: Jūs varat pārklāt cepešpannu ar alumīnija folijas sloksni vai apsmidzināt to ar olīveļļu, lai sēnes neliptu kopā.

Katrai sēnei virsū liek atlikušo sadrupinātu bekonu un cep. Cep 18 minūtes vai līdz redzat, ka tie atbilst jūsu gaumei.

Jautājumi par to, kā pagatavot keto pildītas sēnes

Šī recepte ir diezgan vienkārša, taču, ja pildītas sēnes gatavojat pirmo reizi, jums var rasties daži jautājumi. Lai tos veiksmīgi pagatavotu, ievērojiet šos padomus un ieteikumus.

• Kādas sēnes vajadzētu izmantot? Ir ieteicamas baltās sēnes, bet var izmantot jebkuru citu sēņu, kurai ir cepure (piemēram, Portobello sēnes vai jebkuru citu).
• Vai šīs pildītās sēnes satur lipekli? Nē. Tā kā rīvmaizes vietā tiek izmantoti kokosriekstu milti, šī recepte nesatur lipekli. Profesionāla padoms: ja vēlaties rīvmaizes garšu un tekstūru, izmēģiniet šos rīvmaizes alternatīvas ar zemu ogļhidrātu saturu.
• Vai šajā receptē var aizstāt sieru? Jā.Mocarellas vietā varat izmantot dažādus sierus, piemēram, parmezānu vai Čedaru. Tomēr jums vajadzētu saglabāt krējuma sieru, jo tas palīdz receptei pievienot krēmīgu tekstūru.
• Kā padarīt šīs sēnes ar zemu ogļhidrātu saturu kraukšķīgākas? Ja jums patīk kraukšķīgākas sēnes, novietojiet tās zem grila uz 1-2 minūtēm pēc tam, kad tās ir bijušas cepeškrāsnī 18 minūtes.
• Cik daudz ogļhidrātu ir šajā receptē? Pārskatot tālāk sniegto informāciju par uzturvērtību, jūs redzēsit, ka šī keto recepte satur tikai 1 gramu neto ogļhidrātu katrā sēnē.
• Vai šīs sēnes var saglabāt vēlākam laikam? Pilnīgi noteikti. Ja esat palicis neapēsts, uzglabājiet tos hermētiskā traukā ledusskapī. Sēnes var uzglabāt līdz pat nedēļai, un tās var viegli uzsildīt mikroviļņu krāsnī vai parastajā krāsnī.

Kas padara keto pildītās sēnes veselīgas?

Ar sēnēm ir daudz ieguvumu veselībai, ne tikai samazinot ogļhidrātu daudzumu. Sēnes jau sen ir izmantotas, lai atkārtotu gaļas tekstūru lielākajā daļā veģetāro un vegānu ēdienu. Jūs varat lasīt vairāk par veģetārietis, kurš ievēro ketogēno diētu šajā rakstā.

Vēl labāk ir tas, ka sēnes satur plašu veselības un uztura ieguvumu klāstu, tostarp uzlabo imunitāti, aizsargā sirdi un uzlabo enerģijas līmeni.

# 1: tie var uzlabot jūsu imūnsistēmu

Sēnes ir bagātīgs antioksidantu avots un palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem organismā ( ¹ ). Ir pierādīts, ka daži sēņu veidi palielina arī B vitamīnu veidošanos, kas var palīdzēt stiprināt imūnsistēmu ( ² ). Veselīga imūnsistēma savukārt palīdz stiprināt ķermeņa aizsardzību pret vīrusiem, toksīniem un pat iekaisumiem.

# 2: tie var uzturēt jūsu sirdi veselīgu

Daudzu veidu sēnes satur savienojumus, kas var palīdzēt pazemināt ZBL (slikts holesterīns) un novērstu artēriju sacietēšanu ( ³ ). Sēnes arī palīdz cīnīties pret aplikuma veidošanos sirdī, kas palīdz uzturēt asinsspiedienu un uzlabo asinsriti ( ⁴ ).

# 3: tie var palīdzēt jums dot enerģiju

Sēnes ir bagātas ar B vitamīniem, kas palīdz atbalstīt virsnieru dziedzeri. Barības vielas, kas atrodamas jūsu iecienītākajās sēnēs, arī palīdz stimulēt neirotransmiteru darbību smadzenēs, mazina stresu un var pat palīdzēt pazemināt kortizola līmeni, lai uzturētu augstu garastāvokļa līmeni ( ⁵ ).

Keto pildītas sēnes ir uzkodas, ko var iemīļot ikviens

Nākamajā reizē, kad būsiet pulcēšanās vai jums ir nepieciešams šķīvis, ko ņemt līdzi uz ballīti vai pasākumu, izmēģiniet šīs ar zemu ogļhidrātu saturu pildītās sēnes. Visi jūsu draugi atgriezīsies, lai saņemtu citu, un viņi prasīs jums recepti.

Veidots ar sēnes, bekons, spināti, divu veidu sieru un kokosriekstu milti, šī zema ogļhidrātu recepte ir bagāta ar taukiem un olbaltumvielām, kā arī ar zemu ogļhidrātu saturu. Nav brīnums, ka tie ir lielisks papildinājums jebkuram ketogēnas ēšanas plāns .

Pasniedziet tos nākamajā dārza ballītē, filmu vakarā vai spēļu vakarā ar draugiem.

Noteikti pārbaudiet garnējumu recepšu kolekcija lai iegūtu vairāk ideju par to, kā kalpot kopienai.

Vienkāršas ar bekonu un keto sieru pildītas sēnes

Šī ar zemu ogļhidrātu saturu pildīto sēņu recepte ir ātra un vienkārša uzkoda vai piedeva, kas patiks lielākajai daļai cilvēku un liks jūsu viesiem atgriezties pēc vairāk.

• Sagatavošanās laiks: 5 minūtes
• Laiks gatavot: 20 minūtes
• Kopējais laiks: 25 minūtes
• Izrāde: 14 pildītas sēnes.
• Kategorija: Uzkodas.
• Virtuve: Amerikānis.

Sastāvdaļas

• 4 biezas bekona šķēles.
• 85g/3oz saldētu spinātu, atkausētu un nosusinātu.
• 1 ķiploka daiviņa (smalki sagriezta).
• 115g / 4oz krējuma siers.
• 1 liela vesela ola.
• 2 ēdamkarotes kokosriekstu miltu.
• 1 glāze mocarellas siera.
• 3/4 tējkarotes sāls.
• 1/4 tējkarotes melno piparu.
• 1170g / 6oz balto sēņu, izņemti kāti, nomazgāti un labi izžāvēti.

Instrucciones

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175ºC / 350ºF.
2. Ielieciet virtuvē lielu pannu uz vidējas uguns. Pievienojiet bekonu pannā un cepiet līdz zeltainam un kraukšķīgam. Izņem bekonu no pannas un sadrupina mazos gabaliņos. Nolieciet bekonu malā un rezervējiet taukus.
3. Lielā bļodā samaisiet bekona taukus, spinātus, ķiplokus, krējuma sieru, olu, kokosriekstu miltus, mocarellu, sāli un piparus. Pievieno 3/4 no sadrupinātā bekona, pārējo atliekot pildīšanai.
4. Piepildiet katru sēņu cepuri ar spinātu un siera maisījumu un ievietojiet seklā cepšanas traukā. Pa virsu apkaisa ar atlikušo sadrupinātu bekonu.
5. Cep 18 līdz 20 minūtes līdz zeltaini brūnai un burbuļojošai. Pasniedz karstu.

uzturs

• Porcijas lielums: 1 pildīta sēne.
• Kalorijas: 178.
• Tauki: 6 g.
• Neto ogļhidrāti: 1 g.
• Olbaltumvielas: 6 g.

Atslēgvārdi: ar zemu ogļhidrātu saturu pildītas sēnes.