Nesvarbu, ar vakarienei mėgstate rūkytą, konservuotą ar filė lašišą, galite būti tikri, kad tai nepadidins jūsų dienos angliavandenių kiekio. Jei reikia pailsėti nuo mėsos, lašiša yra puiki pagrindinio patiekalo alternatyva.
Lašiša yra vienas geriausių omega-3 riebalų rūgščių šaltinių – būtinų riebalų, kurių jūsų organizmas negali pasigaminti. Tyrimai šiuo klausimu netgi rodo, kad omega-3 įtraukimas į savo mitybą gerina širdies, kraujagyslių ir arterijų veiklą. Be to, lašiša yra puikus baltymų ir kalio šaltinis.
Pati lašiša neturi angliavandenių, tačiau ją ruošdami turite būti atsargūs. Jei lašišą kepate ar kepate, naudokite aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus o sviestas. Norėdami užbaigti patiekalą, įpilkite šiek tiek brokoliai virti garuose arba kepti arba šparagai kaip papildymas. Turėsite apvalų valgį.
2004 metais atliktas tyrimas atskleidė, kad išauginta lašiša kėlė didesnį pavojų sveikatai nei išauginta lašiša. Tačiau pasaulinės pastangos per pastaruosius 40 metų drastiškai sumažintas teršalų kiekis žuvyje, kurią valgome. Tačiau būkite atsargūs su žuvimi, jei esate nėščia ar maitinate krūtimi, taip pat su vyresnio amžiaus žmonėmis ar vaikais.
Informacija apie maistingumą
Porcijos dydis: 0.5 filė
| Vardas | drąsa |
|---|---|
| Grynieji angliavandeniai | 0,0 g |
| Riebalai | 9.3 g |
| Baltymai | 44,1 g |
| Bendras angliavandenių kiekis | 0,0 g |
| pluoštas | 0,0 g |
| Kalorijos | 259 |
Fuente: USDA
