Keto pusryčių užkepėlės receptas su šonine, kiaušiniu ir sūriu

Šis paprastas keto pusryčių troškinys su šonine, kiaušiniu ir sūriu pakeis jūsų būdą darbo dienos valgio ruošimas. Jums reikia ne tik minimalių ingredientų, bet ir tik 2 grynieji angliavandeniai vienoje porcijoje, be to, jis puikiai išsilaiko jūsų šaldytuve.

Bendras kepimo laikas yra trumpesnis nei valanda, o kepdami galite padaryti ką nors kita. Dar geriau, kad į bendrą laiką įskaičiuotas šoninės kepimo laikas, todėl papildomo laiko nereikia.

Įtemptomis savaitės dienomis galite gaminti šį keto receptą su labai mažai laiko. Iš anksto apskaičiuokite paruošto troškinio dydį, kad jis atitiktų porcijos, kurią ketinate valgyti, dydį, ir taip bus lengviau paimti porciją prieš išeinant pro duris ir pradėti dieną. Greitai ir patogiai pasirinkti kiekvieną rytą labai svarbu, kai pradedate laikytis keto dietos.

Nedvejodami pritaikykite šį keto pusryčių troškinį, pridėdami šiek tiek savo Mėgstamiausios mažai angliavandenių turinčios daržovės kaip paprika ar brokoliai, be žaliųjų česnakų. Taip pat galite pabandyti pridėti avokado ar cukinijos – tai puikus būdas gauti maistinių skaidulų ir papildomų maistinių medžiagų. Nebijokite maišyti dalykų ir išbandyti kitus sūrius arba pusryčiams šoninę pakeiskite kumpiu ar dešra.

Šis keto pusryčių troškinys yra ne tik lengvai paruošiamas, bet ir be glitimo, be sojų ir be cukraus. Tačiau jums gali kilti klausimas, ar sūris yra gera idėja. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kodėl šis receptas veikia, ir pasiruoškite mėgautis sveika dienos pradžia ketogeniniu būdu.

Ar galima valgyti sūrį laikydamiesi keto dietos?

Tai labai dažnas klausimas ir atsakymas yra toks, kad tai „priklauso“. Kyla daug painiavos dėl pieno produktų. Nors mažai laktozės ir riebūs pieno produktai yra priimtini laikantis keto dietos, neriebūs pieno produktai – ne.

Kodėl? Kadangi juose paprastai yra daug daugiau angliavandenių nei riebiuose variantuose.

Daugelį metų sotieji riebalai buvo laikomi kenksmingais širdies sveikatai, todėl kai kurios sveikatos organizacijos pradėjo rekomenduoti valgyti mažiau sočiųjų riebalų ( ¹ ). Tačiau naujausi tyrimai paneigė šią koncepciją ir neparodė reikšmingo ryšio tarp sočiųjų riebalų ir širdies ligų rizikos. Pasirodo, sveikųjų riebalų įtraukimas į savo mitybą turi daug naudos sveikatai ( ² ).

Pirkdami šio keto recepto ingredientus, būtinai nusipirkite Grietinė su riebumu ir stipria plakta grietinėle. Reikia stebėti ne tik sūrio riebumą.

Atminkite, kad riebalai yra kuras, todėl jei norite išnaudoti visus sūryje esančius riebalus, svarbu pasirinkti aukštos kokybės riebalus ( ³ ). Geriausia vengti neriebių jogurtų ir tarkuotų sūrių, taip pat produktų, pagamintų su nugriebtu pienu, 1 ar 2 proc.

Sūris yra vienas iš labiausiai paplitusių maisto produktų, dėl kurių daugelis žmonių nerimauja, kai svarsto galimybę pereiti prie keto gyvenimo būdo ar kitų mažai angliavandenių turinčių dietų. Tačiau nerimauti reikia tik per daug pasikliauti sūriu kaip maisto šaltiniu. Ir, žinoma, visiškai venkite pieno produktų, jei turite alergiją arba jautrumą pienui.

Čederio sūrio nauda sveikatai

Galbūt negalvojate apie čederio sūrį kaip apie sveiką maistą, bet peržiūrėkite toliau pateiktą informaciją apie maistingumą. Dėl didelio maistinių medžiagų kiekio yra daug naudos sveikatai.

Didelis kalcio ir vitamino D kiekis

Šie būtini mineralai gali padėti apsaugoti jūsų organizmą nuo lėtinių ligų, tokių kaip diabetas, širdies ligos, aukštas kraujospūdis ir kitos širdies ir kraujagyslių sistemos ligos. ⁴ ).

Vitaminas D padeda organizmui pasisavinti kalcį, kurio reikia kaulų formavimui ir tvirtumui, taip pat raumenims, nervams ir širdžiai palaikyti. Kalcio trūkumas gali sukelti osteoporozę, dažną negalavimą, ypač vyresniems nei 50 metų žmonėms. ⁵ ).

Dantų sveikata.

Kalcis ir vitaminas D taip pat skatina dantų sveikatą, palaikydami dantenas ir dantis. Daugumai suaugusiųjų nė vieno iš jų neužtenka ( ⁶ ), todėl svarbu įsitikinti, kad gaunate pakankamai maisto, pvz., nenugriebto pieno produktų ( ⁷ ).

Jame gausu vitamino A

Vitaminas A, kurį organizmas paverčia iš beta karotino, yra gyvybiškai svarbus akių sveikatai palaikyti. Tai antioksidantas, galintis užkirsti kelią akių sausumui ir naktiniam aklumui ir, kaip įrodyta, apsaugo nuo regėjimo praradimo, kurį sukelia su amžiumi susijusių akių ligų ( ⁸ ).

Sudėtyje yra cinko

Cinkas yra būtinas mikroelementas, kurio jums reikia mažais kiekiais kiekvieną dieną. Palaiko augimą ir vystymąsi, taip pat smegenų funkciją. Jis taip pat stiprina jūsų imuninę sistemą, padeda palaikyti hormonų funkciją ir padeda jūsų reprodukcinei sistemai.

Jis veikia kaip priešuždegiminis agentas, kuris gali padėti apsisaugoti nuo lėtinių ligų, tokių kaip širdies ligos ( ⁹ ). Kai jums trūksta cinko, galite jaustis nuolat pavargę arba dažnai sergate.

Palaiko kraujo sveikatą

Čedaro sūryje yra daug maistinių medžiagų, kurios palaiko sveiką kraują, kaulus ir raumenis. Visų pirma, vitaminai B6, E ir K įvairiais būdais palaiko kraujo sveikatą. Vitaminai B6 ir E padeda organizmui formuoti raudonuosius kraujo kūnelius, o be vitamino K kraujas nesukrešės ( ¹⁰ ).

Didina imunitetą

Probiotikai, gyvos bakterijos, palaikančios sveiką mikroorganizmų pusiausvyrą jūsų žarnyne, yra būtinos imuninei sistemai stiprinti. Ne visi sūriai yra geri probiotikų šaltiniai, tačiau čederis yra vienas iš jų ( ¹¹ ). Vitamino D kiekis taip pat palaiko sveiką imuninės sistemos veiklą.

Apsaugo nuo laisvųjų radikalų žalos

Laisvieji radikalai gali būti kenksmingi organizmui, nes pažeidžia DNR, ląstelių membranas ir kraujagyslėse saugomus riebalus. Ši žala turi senėjimo poveikį kūnui ir protui ( ¹² ). Geriausias būdas išvengti laisvųjų radikalų daromos žalos yra valgyti maistą, kuriame gausu antioksidantų ir vitaminų, pavyzdžiui, čederio sūrį.

Sudėtyje yra visaverčių baltymų

28 g / 1 uncijos čederio sūrio porcijoje yra 7 gramai visaverčių baltymų. Baltymai ne tik užpildo ir suteikia sotumo visą dieną, bet ir formuoja bei atkuria audinius, be to, jie yra būtini sveikiems raumenims, kremzlėms ir odai ( ¹³ ).

Puikūs mažai angliavandenių pusryčiai

Derinant čederio sūrį su bekonas, kiaušiniai ir riebios grietinėlės, tikrai gausite sočius keto pusryčius, kurių vienoje porcijoje yra 38 gramai riebalų, 43 gramai baltymų ir 2 gramai grynųjų angliavandenių.

Šį keto pusryčių troškinį lengva pagaminti, jam reikia labai nedaug ingredientų, o likučių liks kelias dienas. Tiesiog laikykite šaldytuve savaitę.

Jei turite dar kelias minutes arba norite ramiai pavalgyti, galite paruošti kitus priešpiečių receptus, pvz Žiedinių kopūstų "fri" o keto blynai gaminant šį troškinio receptą.

Taip pat galite paruošti keletą Keto šokolado traškučių bandelės užkandžiui ar arbatai, jei norite mėgautis visais tais skaniais skoniais. Esmė ta, kad šis skanus receptas puikiai dera su bet kuo. .

Keto pusryčių troškinys su šonine, kiaušiniu ir sūriu

Palengvinkite valgio ruošimą naudodami šį paprastą keto pusryčių troškinį. Šis skanus receptas suteiks jums savaitės pusryčių mažai angliavandenių be didelių pastangų ryte.

• Paruošimo laikas: 15 minučių
• Maisto gaminimo metas: 35 minučių
• Bendras laikas: 50 minučių
• Spektaklis: 8.
• Kategorija: Pusryčiai
• Virtuvė: britų.

Ingridientai

• 6 griežinėliai šoninės.
• 12 dideli kiaušiniai.
• 115 g / 4 uncijos grietinės.
• 115 g / 4 uncijos riebios plaktos grietinėlės.
• Druska ir pipirai pagal skonį.
• Avokadų aliejaus purškalas kepimui.
• 285 g / 10 uncijų tarkuoto čederio sūrio.
• 1/3 puodelio žaliųjų svogūnų, susmulkintų (nebūtinai papuošti).

Instructions

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180ºC / 350ºF.
2. Iškepkite šoninę virtuvėje. Kai jis bus paruoštas ir atvėsęs, sutrupinkite į kąsnio dydžio gabalėlius.
3. Sumuškite kiaušinius į vidutinį dubenį. Įpilkite grietinės, riebios plaktos grietinėlės, druskos ir pipirų ir maišykite rankiniu mikseriu arba trintuvu, kol gerai susimaišys.
4. Apipurkškite 22x33 colių / 9x13 cm / keptuvę arba keptuvę avokadų aliejaus purškalu. Ant viršaus uždėkite vieną čederio sūrio sluoksnį.
5. Ant sūrio supilkite kiaušinių mišinį, tada uždėkite trupintą šoninę.
6. Kepkite 35 minutes, patikrinkite po 30 minučių. Išimkite iš orkaitės, kai keptuvės kraštai taps auksinės rudos spalvos.
7. Prieš pjaustydami ir patiekdami leiskite atvėsti. Papuoškite laiškiniais česnakais.

mityba

• Porcijos dydis: 1.
• Kalorijos: 437.
• Riebalai: 38 g.
• Sotieji riebalai: 17 g.
• Angliavandeniai: 2 g.
• Baltymai: 43 g.

Raktiniai žodžiai: pusryčių užkepėlė su šonine, kiaušiniu ir sūriu.