Keto greito puodo aštrios buivolo vištienos sriubos receptas

Tikriausiai žinote tą aštrų ir aštrų buivolų stiliaus vištienos sparnelių skonį. Ir vis daugiau šefų ir maisto tinklaraštininkų bando įgyti tą ypatingą „buivolo“ skonį naujais būdais.

Nuo buivolo sparnelių be kaulų iki buivolo žiedinių kopūstų ir net buivolo brokolių žiedynų. Yra tiek daug naujų ir įdomių būdų, kaip į savo lėkštę įgauti tą ypatingą buivolo skonį.

Šis mažai angliavandenių turinčios keto buivolų vištienos sriubos receptas yra dar kūrybiškesnis būdas išgauti buivolų vištienos sparnelių skonį, tačiau tuo pačiu patogus ir paprastas karštos greitai paruošiamos sriubos receptas.

Šioje keto sriuboje yra daug riebalų, joje gausu ingredientų, kurie suteiks energijos ir pasitenkinimo.

Pabarstykite su keto suderinamu rančo padažu, trupintu mėlynuoju pelėsiniu sūriu, kubeliais pjaustytu salieru arba papildomu aštriu padažu, skirtu išskirtinei vakarienei, kuri patiks visai šeimai, net jei jie neturi keto arba turi mažai angliavandenių.

Ši buivolių vištienos sriuba yra:

• Aštrus.
• Skanus
• Skanus
• Be glitimo

Pagrindiniai šios buivolių vištienos sriubos ingredientai yra šie:

• Pollo.
• Alyvuogių aliejus.
• Morkos.
• Salierai.

Neprivalomi ingredientai:

• Trupintas mėlynasis sūris.
• Susmulkintas salieras užpilui.
• Karštas Franko padažas.

3 sveiki Keto Buffalo vištienos sriubos privalumai

# 1: skatina virškinimą

Kaulų sultinyje gausu aminorūgščių prolino, arginino, glicino ir glutamino, kurios visos puikiai tinka naujam kolagenui jūsų kūne kurti.

Jums reikia naujo kolageno sveikai odai, sąnariams, sveikatai ir taip, žarnyno sveikatai.

Glutaminas ypač svarbus norint palaikyti gerą žarnyno gleivinės būklę. Jis apsaugo žarnyno sienelės gleivinę ir netgi gali padėti išgydyti nesandarių žarnų sindromą – būklę, kai žarnyno gleivinė užsidega ir pradeda blogėti ( ¹ ).

Žiediniai kopūstai yra dar vienas puikus maistas žarnyno sveikatai, šį kartą dėl vaidmens, kurį jis atlieka žarnyno mikrobiome.

Mokslininkai jau kurį laiką žinojo, kad skaidulos jums puikiai tinka, tačiau ne visada buvo visiškai aišku, kodėl. Žinoma, skaidulos padidina išmatų tūrį ir padeda joms lengviau prasiskverbti per virškinimo sistemą, išvengiant vidurių užkietėjimo.

Bet kodėl žmonės, kurie valgo daug skaidulų turinčios dietos, linkę gyventi ilgiau? ² )?

Tai gali būti susiję su jūsų žarnyno klaidomis.

Jūs nevirškinate skaidulų taip, kaip virškinate kitas maistines medžiagas. Vietoj to, skaidulos apeina šį procesą ir patenka tiesiai į jūsų žarnyną, kur jomis minta milijardai bakterijų. Tai puiki žinia naudingoms žarnyno bakterijoms, kurių padaugėja, kai yra sveikų skaidulų ( ³ ). Kai negaunate pakankamai skaidulų, jūsų naudingosios žarnyno bakterijos miršta iš bado, užleisdamos vietą nenaudingoms arba „blogosioms“ bakterijoms.

Skaidulos taip pat padeda jūsų organizmui gaminti daugiau trumpos grandinės riebalų rūgščių, kurios turi daug naudos sveikatai, ypač kai kalbama apie žarnyno sveikatą ( ⁴ ).

# 2: sumažinti uždegimą

Keto dieta apskritai yra priešuždegiminė dieta. Tai susiję su mažo cukraus ir insulino kiekio kraujyje palaikymu ir ketonų, padedančių sumažinti oksidacinį stresą, gamyba ( ⁵ ).

Taip pat tikėtina, kad, laikydamasi keto dietos, natūraliai sumažinate daug uždegimą sukeliančių maisto produktų, pvz., cukraus ir perdirbtų grūdų. Ir kadangi yra tiek daug priešuždegiminių maisto produktų, kuriuos galite valgyti sumažindami angliavandenių kiekį.

Kitaip tariant, kuo daugiau gaminsite mažai angliavandenių turinčių receptų, tuo mažesnė tikimybė, kad patirsite sisteminį uždegimą.

Antioksidantai yra puiki priemonė uždegimui kontroliuoti. Be to, daug antioksidantų galite rasti mažai angliavandenių turinčiose daržovėse, tokiose kaip salierai, žiediniai kopūstai ir svogūnai ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Alyvuogių aliejuje gausu mononesočiųjų riebalų rūgščių, vadinamų oleino rūgštimi, kuri taip pat mažina uždegimą ( ⁸ ).

# 3: Jame gausu maistinių medžiagų, kurios gali apsaugoti nuo širdies ligų ir vėžio

Norint kovoti su laisvaisiais radikalais ir oksidaciniu stresu, jums reikia antioksidantų.

Mažai angliavandenių turinčiose daržovėse, tokiose kaip svogūnai, morkos, salierai ir kryžmažiedžiai, yra daug antioksidantų ir jie turi daug apsauginių privalumų.

Svogūnuose gausu įvairių rūšių flavonoidų (antioksidantų), kurie mažina riziką susirgti širdies ligomis ir vėžiu. ⁹ ).

Vieno tyrimo metu didesnis šių flavonoidų vartojimas buvo susijęs su mažesne vyrų insulto rizika. ¹⁰ ).

Morkose gausu antioksidantų, tokių kaip beta karotinas ir vitaminas C, kurie padeda stiprinti imuninę sistemą ir yra susiję su mažesniu sergamumu širdies ir kraujagyslių ligomis bei vėžiu. ¹¹ ) ( ¹² ).

Ir vėl, dėl didelio oleino rūgšties kiekio alyvuogių aliejus yra priešuždegiminis ir kupinas maistinių medžiagų, kurios gali padėti kovoti su ligomis ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Keto aštri buivolių vištienos sriuba

Kalbant apie sriubos gaminimą, nieko nėra patogiau už greitą puodą. Ir šiam keto receptui tai yra vienintelis virtuvės įrankis, kurio jums kada nors prireiks.

Jei neturite greitpuodės, šią sriubą galite virti ir lėtoje viryklėje arba įprastame puode.

Norėdami gaminti lėtoje viryklėje, sudėkite visus ingredientus ir troškinkite 6–8 valandas.

Norėdami tai padaryti momentiniame puode, vadovaukitės toliau pateiktomis instrukcijomis.

Prieš pradėdami, surinkite ir paruoškite ingredientus, kad gamintumėte ir valytumėte dar greičiau.

Tada supilkite alyvuogių aliejų, kokosų aliejų ar kitus keto riebalus į greitojo puodo dugną ir nustatykite laikmatį 5 minutėms.

Suberkite svogūnus, salierus ir morkas ir troškinkite, kol svogūnai taps skaidrūs, o tai užtruks apie 2–3 minutes.

Atšaukite kepimo funkciją ir paspauskite rankinį mygtuką, pridėdami prie laikmačio 15 minučių. Jei naudojate šaldytą vištieną, pridėkite 25 minutes.

Įpilkite vištienos arba susmulkintų vištienos krūtinėlių, šaldytų žiedinių kopūstų žiedynų, kaulų sultinio, jūros druskos, pipirų ir buivolių padažo. Greitai nuimkite ir uždarykite dangtį, įsitikindami, kad išleidimo vožtuvas yra sandarus.

Kai laikmatis išsijungs, atsargiai sumažinkite slėgį perjungdami vožtuvą į ventiliaciją. Kai atleisite slėgį ir iš vožtuvo nebebus garų, nuimkite dangtį ir įpilkite riebios grietinėlės arba kokoso grietinėlės.

Jei norite, sriubą patiekite apibarstę trupintu mėlynuoju pelėsiniu sūriu ir griežinėliais pjaustytu salieru, kad šiek tiek paskrustų.

Keto greito puodo aštri vištienos buivolų sriuba

Patirkite visą buivolo vištienos sparnelių skonį su šia mažai angliavandenių keto greitai paruošiančia buivolų vištienos sriuba. Pripildytas maistinių medžiagų ir puikiai tinka jūsų žarnynui.

• Bendras laikas: 30 minučių
• Spektaklis: 4-5 puodeliai.

Ingridientai

• 3/4 puodelio Franko buivolių padažo.
• 4-6 vištienos krūtinėlės (nebūtinai naudokite šaldytą arba keptą vištieną).
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus.
• 3/4 stiklinės morkų (dideliais griežinėliais).
• 2 puodeliai salierų (smulkintų).
• 2 šaldytų žiedinių kopūstų žiedynai.
• 1 nedidelis svogūnas (smulkiai pjaustytas).
• 3 puodeliai vištienos sultinio.
• 1/2 puodelio riebios grietinėlės arba kokoso grietinėlės.
• 3/4 arbatinių šaukštelių jūros druskos.
• 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų.

Instructions

1. Įpilkite aliejaus, kad padengtumėte momentinio puodo dugną.
2. Paspauskite funkciją SAUTE + 5 minutes. Sudėkite svogūną, salierą ir morkas, patroškinkite 2-3 minutes.
3. Pasirinkite atšaukti, tada paspauskite MANUAL +15 minučių (+25, jei naudojate šaldytą vištieną).
4. Įpilkite šaldytų vištienos krūtinėlių ir žiedinių kopūstų žiedynų, vištienos sultinio, druskos, pipirų ir buivolių padažo. Uždarykite dangtį ir užsandarinkite vožtuvą.
5. Kai laikmatis išsijungia, atsargiai atleiskite slėgį ir nuimkite dangtelį. Įpilkite riebios grietinėlės arba kokosų grietinėlės.
6. Patiekite ir, jei norite, apibarstykite trupintu pelėsiniu sūriu ir, jei norite, griežinėliais pjaustytu salieru.

mityba

• Porcijos dydis: 1 puodelis.
• Kalorijos: 255.
• Riebalai: 12 g.
• Angliavandeniai: 6 g (neto).
• Pluoštas: 2 g.
• Baltymai: 27 g.

Raktiniai žodžiai: keto buivolių vištienos sriubos receptas.